جمال بيت الحديقة

لطالما ارتبط المزارعون ارتباطًا وثيقًا بحقولهم عبر الأجيال، يتحملون شمس الصباح الباكر وأمطار العصر المتأخر، بأيديهم الخشنة وقلوبهم الثابتة. فهم ليسوا فقط منتجي الأرز والفواكه الحلوة، بل هم أيضًا رمزٌ للاجتهاد والمثابرة. فرغم مواجهتهم لظروف جوية قاسية أو تقلبات الأسعار، يظلون ملتزمين بأرضهم ومهنتهم يومًا بعد يوم.

عملتُ في حقول الأرز لما يقرب من 40 عاماً.

السيد نغوين فان موي (55 عامًا، مقيم في قرية دونغ بينه نهات، ببلدية فينه ثانه، مقاطعة تشاو ثانه) يعمل في زراعة الأرز منذ أن كان في الثامنة عشرة من عمره. وحتى اليوم، وبعد 37 عامًا، لا يزال ملتزمًا بهذه المهنة، حيث يزرع ما يقرب من 9 هكتارات من الأرز، منها حوالي 5 هكتارات مستأجرة. يزرع سنويًا ثلاثة محاصيل، ويراقب عن كثب كل مرحلة من مراحل نموها لمعالجة الآفات والأمراض على الفور، وتسميد النباتات والعناية بها.

في السنوات الأخيرة، وظّف التطورات التكنولوجية، مثل استخدام الطائرات المسيّرة لرش المبيدات والحصادات الآلية، لتقليل الجهد المبذول. ووفقًا له، لم تعد حقول الأرز غنية بالتربة الطينية كما كانت سابقًا، مما يجعل الزراعة أكثر صعوبة ويتطلب استخدام المزيد من الأسمدة لتوفير العناصر الغذائية اللازمة لنباتات الأرز. لذلك، يجب على المزارعين التعلّم وتحديث معارفهم لتحقيق كفاءة عالية في الزراعة.

يستخدم السيد موي طائرة لتسميد محصول الأرز الخاص به.

أفصح السيد موي قائلاً: "هذه المهنة شاقة، لكنني لا أستطيع التخلي عنها. فرغم نضوب التربة الطينية، وارتفاع أسعار الأسمدة، وتقلب أسعار الأرز، إلا أنني ما زلت أذهب إلى الحقول منذ الخامسة صباحاً. أستثمر حوالي أربعة ملايين دونغ في كل هكتار من الأرز، وإذا لم يكن المحصول وفيراً، فسيذهب كل شيء سدى. عندما كنت صغيراً، كنت أرافق والدي إلى الحقول؛ كان العمل شاقاً، لكنني اعتدت عليه. في كل مرة تتفتح فيها سنابل الأرز الذهبية، تغمرني السعادة. ورغم أنها ليست بنفس حيوية المهن الأخرى، إلا أنها بالنسبة لي مهنة سأكرس لها حياتي."

مزارعون متعددو المهارات "يعملون في الحقول وحقول الأرز"

في بلدة هوا بينه (مقاطعة تشو موي)، يُعرف السيد نغوين ترونغ فونغ (53 عامًا) بين السكان المحليين باجتهاده وإبداعه في الزراعة. تمتلك عائلته ستة أفدنة من الأرض لزراعة الخضراوات وأشجار الفاكهة، بالإضافة إلى تسعة أفدنة مستأجرة لزراعة الأرز. وخلافًا للطرق التقليدية، يجمع بين زراعة الخضراوات والفواكه والأرز. تُزرع الخضراوات، مثل الخردل الأخضر، والبوك تشوي، والخس، والخيار، والباذنجان، وأوراق الأقحوان، وغيرها، بنظام زراعي مختلط على مدار العام.

إلى جانب إدارته الاستباقية لمواسم المحاصيل وفقًا لمتطلبات السوق، قام أيضًا بتركيب نظام ري أوتوماتيكي دوار، مما قلل من العمالة مع ضمان كفاءة الري. ورغم أنه لم يستثمر في البيوت الزجاجية نظرًا لتكلفتها الباهظة، إلا أنه واصل البحث والتطوير فيها. علاوة على ذلك، وظّف خبرته في زراعة الخضراوات في زراعة الأرز، مما أدى إلى إنشاء سلسلة زراعية فعّالة ومتكاملة.

روى السيد فونغ قائلاً: "عندما كنت صغيراً، كنت أرافق والدي إلى الحقول، واعتدت على ذلك. أذهب إلى الحقول كل يوم مع الفجر، وأحياناً أعمل حتى وقت متأخر من الليل لأوصل الخضراوات إلى الزبائن في الوقت المحدد. أعمل بكميات صغيرة، وأتولى معظم الأمور بنفسي، لذا فالأمر أقل تكلفة، ولكنه عمل شاق للغاية. كل نوع من النباتات يتطلب عناية مختلفة، وعليّ أن أتأقلم مع تقلبات الطقس. تتطلب هذه المهنة الاجتهاد، والتعلم من الآخرين، والتجربة العملية. عندما مرضت خضراواتي، تعاملت مع الأمر جيداً، فطبقت ذلك لاحقاً في زراعة الأرز. أدركت أن الزراعة اليوم لا تعتمد فقط على القوة البدنية؛ بل تحتاج أيضاً إلى المعرفة للبقاء. لهذا السبب، إذا استطاع شخص ما الاستمرار فيها، سيحبها كثيراً ولن يستطيع التخلي عنها."

رغم أن الحياة العصرية توفر خيارات أكثر، لا يزال هناك مزارعون مثل السيد موي والسيد فونغ الذين يواصلون تفانيهم في حقولهم وحدائقهم. إنهم يفهمون الأرض، ويعتزون بالنباتات، ويجدون متعة في عملهم، ويكافئون جهدهم بوجبة دسمة وشهية لعائلاتهم ومجتمعهم. وإلى جانبهم، يساهم العديد من المزارعين الآخرين في الحفاظ على الزراعة الفيتنامية في العصر الحديث.

ما نحتاجه الآن هو إعادة إحياء الثقة في الزراعة، مع دعم المزارعين في الوصول إلى التكنولوجيا وتأمين أسواق مستقرة لتحقيق تنمية زراعية مستدامة. الزراعة ليست عتيقة؛ فبدعم من المعرفة والابتكار والشغف، سيظل المزارعون الفيتناميون رمزًا للجمال والإنسانية، مهما كانت الظروف قاسية.

نغوين زي

المصدر: https://baoangiang.com.vn/net-dep-nha-vuon-a420046.html