يعيش السردين في مصبات الأنهار ومصبات المياه المالحة، ولكنه يعود خلال موسم التكاثر إلى النهر الأحمر ونهر لوك لوضع البيض. إلا أن الإفراط في استغلاله في السنوات الأخيرة أدى إلى انخفاض أعداد هذا النوع المميز...
بفضل موقعها المجاور للنهر الأحمر، يمارس سكان بلدية دونغ نينه (خواي تشاو) مهنة الصيد التقليدية. يُمارس هذا النشاط على مدار السنة، ولكنه يبلغ ذروته في شهري فبراير وأبريل (حسب التقويم القمري) عندما تعود أسماك السردين إلى النهر الأحمر لوضع بيضها. حاليًا، يوجد في منطقة عبّارات دونغ نينه ما بين 5 و6 قوارب صيد (بما في ذلك قوارب من محافظات أخرى قادمة للصيد).
قال السيد ثانه، وهو صياد في معبر دونغ نينه: "أمارس الصيد على مدار السنة، لكن أعلى دخل يأتي خلال موسم صيد السردين. يشتري التجار هذا النوع المميز بسعر يتراوح بين 30,000 و50,000 دونج للكيلوغرام، وهناك دائمًا نقص في السلع المعروضة للبيع. ومع ذلك، فإن إنتاج السردين المصطاد يتناقص بسرعة. في السابق، كنت أستطيع اصطياد حوالي 10-20 كيلوغرامًا من السردين يوميًا، أما الآن، فلا أستطيع اصطياد سوى 3-5 كيلوغرامات يوميًا، وهناك عدد قليل جدًا من الأسماك الكبيرة".
في هذه الأيام، يوجد في محطة عبّارات فو دين، التابعة لبلدية هوانغ هانه (مدينة هونغ ين)، ما بين 15 و17 قارب صيد. يصطاد الصيادون ليلًا ونهارًا، ثم يعودون بشباكهم إلى محطة العبّارات لبيع الأسماك للتجار مرتين يوميًا، عادةً في الصباح الباكر والساعة الواحدة ظهرًا أو الثانية ظهرًا .
قال السيد نجوين فان دان من قرية آن تشاو ٢، بلدية هوانغ هانه: أعمل في صيد الأسماك على نهر ريد منذ سنوات عديدة. عادةً ما يكون موسم صيد السردين من نهاية يناير إلى نهاية أبريل وفقًا للتقويم القمري. يُتيح لي موسم السردين تحقيق دخل متوسط يبلغ مئات الآلاف من الدونغ يوميًا، ويزيد عملي خلال الأشهر التي لا يكون فيها موسم صيد. ومع ذلك، فإن استخدام الصيادين للشباك الصغيرة ذات الكثافة العالية أدى إلى انخفاض كمية الأسماك التي يتم صيدها سنويًا. يندر وجود السردين الكبير، وخاصةً الأسماك الكبيرة الأخرى في النهر عمومًا...
خلال هذه الفترة، يسهل العثور على السردين للبيع في قسم المأكولات البحرية بأسواق المقاطعة. قالت السيدة نغوين ثي توي، تاجرة في سوق فو هين (مدينة هونغ ين): "أبيع المأكولات البحرية من صيادي النهر الأحمر منذ سنوات عديدة. لكل موسم طعامه الخاص". في هذا الوقت، أركز على السردين. أذهب يوميًا إلى منطقة عبّارات فو دين لشراء السمك لبيعه في سوق فو هين. في أوقات الذروة، أشتري أحيانًا 500 كيلوغرام من السمك، وأحيانًا لا يكفي الزبائن.
قالت السيدة ماو، تاجرة مأكولات بحرية في سوق هوي، بلدية هاي تريو (تيان لو): "بالإضافة إلى الأسماك المعتادة، أشتري أيضًا خلال موسم السردين بعضًا منها للبيع بالتجزئة بسعر يتراوح بين 30,000 و40,000 دونج للكيلوغرام. هذا سمك طبيعي ومغذٍّ، ولا يتوفر إلا مرة واحدة في السنة، وسعره في متناول الجميع، لذا فهو شائع لدى الكثيرين. كما يشتريه الكثيرون كهدايا، ويُحضّرونه في أطباق متنوعة لتخزينه وتناوله على مدار العام".
وفقًا لإحصاءات وزارة الثروة السمكية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، يصطاد سكان المقاطعة سنويًا ما بين 500 و600 طن من الأسماك الطبيعية، ويمثل السردين حوالي 25-30% من الإنتاج. ولأن الأسماك لا تظهر إلا موسميًا، وسوق الاستهلاك مواتٍ، ركّز الناس على الإفراط في استغلالها. ويمكن التأكيد على أنه خلال هذه الفترة، يستغل جميع من يعيشون على النهر وقتهم على أكمل وجه، ويحشدون جميع الموارد لاستغلال وصيد السردين لتحقيق أرباح لأنفسهم! يُعدّ الإفراط في الصيد السبب الرئيسي لانخفاض إنتاج السردين بنسبة 10-20% سنويًا.
لحماية الموارد المائية، بما فيها السردين، أصدرت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في 21 فبراير 2024 النشرة الرسمية رقم 279/SNN-PTS بشأن تعزيز حماية وتنمية الموارد المائية في المقاطعة. وبناءً على ذلك، يُحظر تمامًا صيد واستغلال الموارد المائية في نهري الأحمر ولووك بمقاطعة هونغ ين من 1 مارس إلى 31 مايو من كل عام، وذلك لحماية مسارات هجرة ومناطق تكاثر أسماك السردين والسردين المرقط والسردين الزهري.
فيما يتعلق بحالة استغلال السردين خلال موسم التفريخ، والتي لا تزال تحدث في العديد من مناطق المقاطعة، قال السيد فو فان ديب، رئيس إدارة الثروة السمكية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية): "في الماضي، نسق القطاع الوظيفي مع المناطق والوحدات ذات الصلة لتعزيز الدعاية وحشد الناس لتطبيق اللوائح بصرامة لحماية الموارد المائية وتجديدها. ومع ذلك، نظرًا لقلة الوعي العام بحماية الموارد المائية، وفي حين أن أعمال الرقابة على القطاعات الوظيفية لا تزال محدودة، فإن "مناطق تفريخ" السردين تحت إدارة العديد من المقاطعات... وحتى الآن، لم تعاقب المقاطعة أي حالة استغلال للسردين تنتهك أوقات الصيد.
وللمساهمة في حماية وتجديد موارد السردين، من الضروري أن يكون هناك مشاركة متزامنة من قبل الوكالات الوظيفية والسلطات المحلية، وخاصة أن كل شخص يحتاج إلى رفع مستوى الوعي والمسؤولية في استغلال وحماية الموارد المائية.
دونغ مين - هونغ جيانج
مصدر
![[مراجعة OCOP] شراب تو دوين - خلاصة الأعشاب من جبال وغابات نهو ثانه](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/5/58ca32fce4ec44039e444fbfae7e75ec)
تعليق (0)