في مساء يوم 20 نوفمبر، تم افتتاح أول حدث "مهرجان المعكرونة الأرزية الفيتنامية - أطباق لذيذة من الشعيرية" في حديقة 23/9 في مدينة هوشي منه ، وجذب عددًا كبيرًا من الناس والسياح.
كان الحدث ضخمًا، حيث ضمّ ما يقرب من 100 جناح، قدّمت مئات الأطباق الخاصة المصنوعة من الشعيرية والفو من ثلاث مناطق، إلى جانب عروض للحرف التقليدية مثل سحب الشعيرية وصنع الكعك. وقد استمتع الزوار بتجربة أجواء المهرجان النابضة بالحياة، والاستمتاع بالمأكولات الغنية، والتعرّف على ثقافة المطبخ الفيتنامي.
أكد المنظمون على أهمية تكريم قيمة ألياف الأرز، رمز حضارة الأرز، وتكريم العديد من الحرفيين الذين ساهموا في تطوير المطبخ الفيتنامي. ويجري مراقبة سلامة الغذاء عن كثب. ومن المتوقع أن يصبح هذا الحدث نقطة التقاء دائمة، مما يُسهم في الترويج للسياحة والثقافة الفيتنامية.
المصدر: https://www.vietnamplus.vn/ngay-hoi-soi-gao-viet-2025-mon-ngon-tu-bun-ket-noi-tinh-hoa-am-thuc-post1078407.vnp
تعليق (0)