تحت عنوان "رحلة النكهات - رحلة تذوق عبر خمس قارات"، يقام مهرجان الأغذية الدولي لعام 2025 في الفترة من 22 إلى 23 نوفمبر، من الساعة 9 صباحًا حتى 9 مساءً في السلك الدبلوماسي (298 كيم ما، با دينه، هانوي).
تميّز الحدث بأكثر من 120 جناحًا، بما في ذلك أكثر من 50 سفارة وقنصلية ومركزًا ثقافيًا أجنبيًا. ساهم هذا الحضور الكبير في ترسيخ مكانة فيتنام كـ"موطن مشترك للثقافة العالمية ".
في المهرجان، تُتاح للزوّار فرصة الاستمتاع بأطباق تقليدية من مطابخ عالمية متنوعة: تاكو مكسيكي غني، ولفائف دونر تركية شهية، ومعجنات فرنسية حلوة ودسمة، أو أطباق هندية غنية بالتوابل التقليدية. كما تُقدّم الأجنحة الدولية نكهات تقليدية فريدة، مما يُسهم في إثراء "الخريطة الطهوية" للحدث.
تجذب منطقة "المناطق الثلاث في فيتنام" العديد من الزوار بسلسلة من الأطباق المألوفة مثل هانوي فو، ولفائف الربيع المقلية، ونودلز كوانج، ولفائف الربيع المشوية، وكعك هوي التقليدي، وفطائر سايجون والسندويشات.
خلال اليومين اللذين يستغرقهما التنظيم، سيستضيف مهرجان الأغذية الدولي 2025 أيضًا أنشطة مثل عرض الأزياء الغذائية، ومهرجان البيرة العالمي، ومذكرات الطعام بلا حدود، أو شارع الأغذية العالمي، مما يساعد الحدث على أن يصبح مكانًا نابضًا بالحياة للتبادل بين المطبخ والفن والتكنولوجيا.
ومن المتوقع أن يصبح مهرجان الأغذية الدولي لعام 2025، الذي يقام في نهاية العام، وجهة ثقافية بارزة في هانوي، مع نشر صورة فيتنام الودية والمبدعة والفريدة من نوعها في تدفق التكامل.
المصدر: https://www.vietnamplus.vn/trai-nghiem-huong-vi-nam-chau-giua-long-thu-do-ha-noi-post1078669.vnp
تعليق (0)