في 21 فبراير، وقع وزير الثقافة والرياضة والسياحة نجوين فان هونغ القرار رقم 374/QD-BVHTTTDL بشأن الإعلان عن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني.
بناءً على ذلك، صدر قرار بإدراج الحرفة التقليدية "صناعة ورق الأرز توي لوان" في بلدية هوا فونغ، مقاطعة هوا فانغ، مدينة دا نانغ ، ضمن قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني. ويتولى رئيس اللجنة الشعبية لمدينة دا نانغ ، في نطاق مهامه وصلاحياته، إدارة شؤون الحرفة التقليدية "صناعة ورق الأرز توي لوان" وفقًا لأحكام قانون التراث الثقافي.
 |
توي لون، حرفي ورق الأرز دانغ ثي توي فونغ. الصورة: آنه داو |
صناعة ورق الأرز في قرية توي لوان لها تاريخ عريق. حاليًا، في بلدية هوا فونغ، مقاطعة هوا فانغ، تعيش 15 أسرة في هذه المهنة التقليدية، ويتركز معظمها في قرية توي لوان.
تربط هذه القرية الحرفية العديد من القيم الثقافية والتراثية بقرية توي لوان القديمة - حيث يوجد منزل توي لوان الجماعي الذي يعود تاريخه إلى أكثر من 500 عام.
في كل عام قمري جديد، تشارك أكثر من 40 أسرة في بلدية هوا فونغ في صناعة ورق الأرز لتلبية الطلب عليه في السوق. حاليًا، حقوق نشر ورق أرز "توي لون" محفوظة.
 |
يرتبط ورق أرز توي لون بمعكرونة كوانغ الشهيرة. الصورة: ANH DAO |
أطلقت منطقة هوا فانغ مشروعًا لترميم قرية الحرف اليدوية، بدعمٍ من قروضٍ ميسرةٍ للاستثمار في صناعة الكعك. وتهدف المنطقة إلى الجمع بين ترميم وتطوير قرية الحرف اليدوية وجولاتٍ سياحيةٍ وتجاربَ حياتيةٍ حقيقيةٍ في القرية.
يُصنع ورق أرز توي لوان يدويًا بالكامل، ولا يُنتج القرويون سوى نوع واحد من ورق الأرز المشوي. يمرّ ورق الأرز بمراحل عديدة، تتطلب كل مرحلة خبرة وكفاءة عالية.
 |
تشمل مكونات صنع ورق أرز توي لون دقيق الأرز والسمسم والزنجبيل والثوم والسكر والملح... الصورة: ANH DAO |
يتم تصنيع ورق الأرز Tuy Loan بشكل أساسي من دقيق الأرز ومكونات أخرى مثل السمسم (السمسم الأبيض) والزنجبيل والثوم والسكر وصلصة السمك والملح ...، مما يخلق نكهة فريدة لورق الأرز.
 |
ورق أرز توي لون مصنوع يدويًا بالكامل ومجفف بالفحم. الصورة: ANH DAO |
إن حقيقة إدراج قرية الحرف التقليدية لصناعة ورق الأرز "توي لوان" في قائمة التراث الثقافي غير المادي الوطني قد خلقت المزيد من الضجة حول قرية حرفية عمرها قرون في دا نانغ، كما أنها شرط أساسي للمنطقة لمواصلة الحفاظ على قيمة هذه القرية الحرفية وصيانتها وتعزيزها بشكل أكبر.
[إعلان 2]
مصدر
![[أخبار الملاحة البحرية] شحن الحاويات يواجه فائضًا في الطاقة الاستيعابية سيستمر حتى عام 2028](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/30/6d35cbc6b0f643fd97f8aa2e9bc87aea)
تعليق (0)