يمكن تحويل هذا النوع المائي إلى طعام طازج أو مجفف. ولا تقتصر مهنة تجفيف الروبيان على توفير منتجات تلبي احتياجات المستهلكين فحسب، بل توفر أيضًا فرص عمل للعديد من العمال المحليين. بعد التجفيف، يشتري التجار الروبيان بسعر حوالي 30,000 دونج للكيلوغرام، حسب الوقت وتقلبات السوق.
فيما يلي بعض الصور لمهنة صناعة الجمبري المجفف في با تري.
نقل الروبيان من القارب إلى الشاطئ.
ساحة قوارب لنقل الروبيان .
خطوات تحضير الجمبري المسلوق .
وضع المنتج بالخيط في الفرن.
اسلقي الجمبري ثم أخرجيه.
اسلقي الجمبري ثم أخرجيه ليجف.
تجفيف الروبيان تحت ظلال جوز الهند.
عملية اختيار بقايا الأسماك في الخيط.
-الفرز والفحص .
دواء منتهي.
نجوين دوا
المصدر: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html
![[صورة] لام دونج: صورة مقربة لبحيرة غير قانونية ذات جدار مكسور](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/03/1762166057849_a5018a8dcbd5478b1ec4-jpg.webp)
تعليق (0)