يمكن معالجة هذا النوع المائي وتحويله إلى طعام طازج أو مجفف. لا تقتصر صناعة الروبيان المجفف على إنتاج منتجات تلبي احتياجات المستهلكين فحسب، بل توفر أيضًا فرص عمل للعديد من العمال المحليين. بعد التجفيف، يشتري التجار الروبيان بسعر حوالي 30,000 دونج للكيلوغرام، حسب الوقت وتقلبات السوق.
فيما يلي بعض الصور لمهنة صناعة الجمبري المجفف في با تري.
نقل الروبيان من القارب إلى الشاطئ.
ساحة قوارب لنقل الروبيان .
مرحلة التحضير لسلق الجمبري .
وضع المنتج بالخيط في الفرن.
اسلقي الجمبري ثم أخرجيه.
اسلقي الجمبري ثم أخرجيه ليجف.
تجفيف الروبيان تحت شجرة جوز الهند.
عملية اختيار بقايا الأسماك في الخيط.
الفرز والفرز .
انتهى الدواء.
نجوين دوا
المصدر: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html
![[صورة] رئيس الجمعية الوطنية يحضر ندوة "بناء وتشغيل مركز مالي دولي وتوصيات لفيتنام"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
تعليق (0)