منسق الزهور يبيع عصير قصب السكر في بحيرة هوان كيم، ولديه مصدر دخل غير متوقع

افتتح متجر عصير قصب السكر الصغير لمنسق الزهور ها مينه كوي (خوي ها، 34 عامًا) في سبتمبر الماضي، في 41 هانج داو، هانوي . لقد كان بيع عصير قصب السكر المهنة التقليدية لعائلته في با ريا - فونج تاو على مدى السنوات الـ45 الماضية.

لم يكن طعم عصير قصب السكر في طفولتي لذيذًا فحسب، بل بفضله تمكّن والداي من تربية عشرة أطفال للدراسة. بعد أن عملتُ في هانوي لفترة، لم أجد مكانًا يُقدّم عصير قصب السكر بنكهة مماثلة، فقررتُ افتتاح متجر، كما قال الشاب.

وقال كوي إنه يستخدم الطريقة التقليدية لعصر عصير قصب السكر، بالإضافة إلى ابتكار وصفات خاصة لجعل عصيره أكثر لذة، ويبيع كوبًا صغيرًا للعملاء مقابل 25 ألف دونج، وكوبًا كبيرًا مقابل 45 ألف دونج. في الصيف، يستطيع كوي بيع 150 إلى 200 كوب من عصير قصب السكر يوميًا، وأكثر في أيام العطلات وعطلات نهاية الأسبوع، مما يجلب مصدر دخل غير متوقع، ويضيف عشرات الملايين من دونغ شهريًا.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 1. — باعتباره منسق زهور مشهور، لا يتردد كوي في عصر عصير قصب السكر بنفسه لخدمة العملاء.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 2. — عصير قصب السكر الذي يصنعه منسق الزهور هو أيضا خاص جدا.

يُعرف هذا الشاب بأنه منسق زهور، وهو لا يخشى عصر عصير قصب السكر بعناية، وإرسال كل كوب منه إلى الزبائن. من مشروب شعبي يمكن العثور عليه في أي شارع في جميع أنحاء البلاد، قام كوي بتحسين الوصفة، ودمجها مع نكهات الفواكه الأخرى. وخاصة عصير قصب السكر مع هلام الصبار الذي صنعه بنفسه.

يبيع عصير قصب السكر مباشرة في محل الزهور، حيث تتاح للعملاء الفرصة للاستمتاع بأعماله الفنية.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 3. — كوي هو منظم زهور وهو من بين أفضل 30 شخصًا متميزًا تحت سن 30 عامًا وفقًا لتصويت *مجلة فوربس* في عام 2020.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 4. — الزبائن يشربون عصير قصب السكر بينما يستمتعون بمشاهدة زهور الفنان

كانت ذكريات كوي ها الأكثر تميزًا في بيع عصير قصب السكر عندما ضرب إعصار ياغي هانوي في سبتمبر 2024. يقع متجره مباشرة في منطقة بحيرة هوان كيم، حيث توجد العديد من الأشجار القديمة التي لا تزال في ذاكرة سكان هانوي والسياح . وباعتبارها منسقة أزهار ومحبة للنباتات، شعرت كوي بالحزن الشديد عندما رأت سلسلة من الأشجار المتساقطة على الطريق. لذا، في ذلك الوقت، قام هو وصديقان له بجمع الأموال لشراء عصير قصب السكر، وأعطوا مئات الأكواب للعمال والمتطوعين الذين قاموا بتنظيف الأشجار المتساقطة.

"لقد زار العديد من السياح الأجانب هنا عدة مرات لشرب عصير قصب السكر خلال إقامتهم في هانوي. آمل أن أقدم هذا المشروب الفيتنامي التقليدي الشهير لأصدقائي الأجانب"، قال الشاب.

Nghệ nhân cắm hoa bán nước mía ở hồ Gươm có thu nhập bất ngờ - Ảnh 5. — ابتسامات عمال النظافة والمتطوعين في الشوارع عند حصولهم على عصير قصب السكر اللذيذ

أصبح كوي منظمًا للزهور في العشرينيات من عمره. تم اختياره كواحد من أبرز الأشخاص تحت سن الثلاثين من قبل مجلة فوربس في عام 2020 عن عمر يناهز 29 عامًا. في السابق، في عام 2016، كان مينه كوي أول فيتنامي يصبح عضوًا في الجمعية الأمريكية لمصممي الزهور (AIFD) وكان عمله على غلاف مجلة Narce للزهور (فرنسا). بعد فوزه بمعرض فيتنام الدولي للزهور 2018، افتتح كوي بوتيك كوي ها للزهور. بدأ عمله في هانوي، وساعدته عربة عصير قصب السكر على استعادة طعم طفولته وتخفيف حنينه إلى الوطن.

المصدر: https://thanhnien.vn/nghe-nhan-cam-hoa-ban-nuoc-mia-o-ho-guom-co-nguon-thu-nhap-bat-ngo-185250515141759924.htm