دراسة استمرت 10 سنوات تكشف عن 4 أطعمة تساعدك على العيش لفترة أطول

يحتوي الشاي والتفاح والشوكولاتة الداكنة والتوت على مركبات نباتية مفيدة تعمل على تحسين نوعية الحياة وتساعدك على العيش لفترة أطول.

يعتقد الكثير ممن يتبعون نمط حياة صحي أن الطعام كلما كان أكثر ألوانًا، كان أكثر صحة. في الواقع، يشجع خبراء التغذية أيضًا على اختيار الفواكه والخضراوات ذات الألوان الزاهية، إذ يدل ذلك على احتوائها على مركبات الفلافونويد النباتية المفيدة.

وبحسب موقع Real Simple ، أظهرت دراسة أجرتها جامعة إديث كوان (أستراليا) أن إضافة الأطعمة الغنية بالفلافونويد إلى النظام الغذائي يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مع تحسين طول العمر ونوعية الحياة.

تعتبر التفاح مصدرًا جيدًا للكيرسيتين والألياف وفيتامين سي.

الفلافونويدات وطول العمر: علاقة ملحوظة

أظهرت الأبحاث التي أجريت على أكثر من 120 ألف شخص على مدى أكثر من عقد من الزمان أن استهلاك حوالي 500 ملغ من الفلافونويد يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 16٪، مع تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2 وأمراض الجهاز التنفسي بنحو 10٪.

وقال الدكتور بنيامين بارمينتر، المؤلف الرئيسي والمشارك في قيادة الدراسة: "هذه هي كمية الفلافونويد التي يمكنك الحصول عليها من كوبين من الشاي يوميًا".

بالإضافة إلى الشاي، ينصح الخبراء بتناول أطعمة متنوعة للاستفادة من فوائد كل مجموعة من الفلافونويدات. لكل فلافونويد خصائصه الخاصة، مما يُسهم في تحسين الصحة العامة.

إليك 4 أطعمة غنية بالفلافونويد يمكنك تناولها بانتظام:

1. الشاي

الشاي الأخضر والأسود وشاي أولونغ مصادر غنية بالفلافونويدات، وخاصةً الكاتيكين والثيافلافين. يساعد الشاي على تقليل الالتهابات، وتحسين الهضم، وخفض مستويات التوتر، وتعزيز وظائف الدماغ. كما أظهرت بعض الدراسات أن تناول الشاي بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويحسن ضغط الدم.

2. أبل

التفاح مصدرٌ للكيرسيتين، وهو فلافونويد ذو خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ويساعد على تنظيم ضغط الدم. تناول التفاح بانتظام يُساعد على خفض الكوليسترول، ودعم صحة الأمعاء، وتعزيز جهاز المناعة. كما يُعدّ التفاح وجبة خفيفة سهلة التحضير، يُمكن إضافتها إلى الشاي أو الزبادي لمزيد من القيمة الغذائية.

إن اتباع نظام غذائي متنوع غني بالفلافونويد لا يُحسّن الصحة العامة فحسب، بل يُسهم أيضًا في إطالة العمر. فبدلًا من التركيز على "غذاء خارق" واحد فقط، يُعدّ الجمع بين مصادر غذائية متنوعة أكثر فعالية.

3. التوت

التوت، مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر، غني بالأنثوسيانين، وهو نوع من الفلافونويدات يحمي القلب، ويُحسّن الذاكرة، ويُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. كما يتميز التوت بمؤشر جلايسيمي منخفض، وهو مناسب لمن يحتاجون إلى ضبط مستويات السكر في الدم.

4. الشوكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد، التي ثبتت فعاليتها في تحسين الدورة الدموية، وخفض ضغط الدم، ودعم وظائف القلب. كما أظهرت بعض الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة تُحسّن المزاج وتُقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب. مع ذلك، يُنصح باختيار الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 70% أو أكثر من الكاكاو، مع الحد من تناول السكر لتحقيق أقصى استفادة.

vietnamnet.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/nghien-cuu-10-nam-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ban-song-tho-hon-post648353.html