دراسة هارفارد تجد المزيد من الأخبار الرائعة لمحبي القهوة

شملت الدراسة، التي قادها علماء من كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة (الولايات المتحدة الأمريكية)، 47,513 مشاركًا، معظمهم من النساء، وتمت متابعتهم لمدة 30 عامًا. قيّم الباحثون تناول الكافيين باستخدام استبيان حول تواتر تناول الطعام، شمل استهلاك القهوة والشاي. ثم قاموا بتحليل تأثير تناول هذه المشروبات على الشيخوخة الصحية.

Nghiên cứu Harvard phát hiện thêm tin cực vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 1. — كل كوب إضافي من القهوة يتم استهلاكه (ما يصل إلى 4 أكواب يوميًا) يزيد من احتمالية الشيخوخة الصحية بنسبة 2 - 5%.

الشيخوخة الصحية تعني العيش حياة طويلة - 70 عامًا أو أكثر، خالية من 11 مرضًا مزمنًا رئيسيًا؛ والتمتع بصحة بدنية وعقلية جيدة، دون أي تدهور إدراكي أو مشاكل في الذاكرة.

ووجد الباحثون أن المشاركين في منتصف العمر، بين سن 45 و60 عاما، استهلكوا في المتوسط 315 ملغ من الكافيين يوميا - وهو ما يعادل ثلاثة أكواب من القهوة.

شرب القهوة يساعد على زيادة القدرة على التقدم في السن بشكل صحي وواضح

وتوصلت النتائج إلى أن شرب أكثر من كوب واحد من القهوة يومياً - يحتوي على نحو 80 ملغ من الكافيين - يزيد من فرص الشيخوخة الصحية والواضحة.

وتحديداً، من تناول كوب القهوة الثاني فصاعداً، وحتى حد أقصى 4 أكواب يومياً، فإن كل كوب إضافي من القهوة يتم استهلاكه يزيد من فرصة الشيخوخة الصحية بنسبة 2 - 5%، وفقاً لموقع الأخبار الطبية Medical Express.

ينصح الخبراء بعدم تناول أكثر من 4 أكواب من القهوة يوميًا - أي 400 ملجم من الكافيين.

ومع ذلك، تشير النتائج إلى أن الشاي أو القهوة منزوعة الكافيين ليس لهما هذا التأثير.

Nghiên cứu Harvard phát hiện thêm tin cực vui cho người yêu thích cà phê - Ảnh 2. — الشيخوخة الصحية تعني العيش حياة طويلة - 70 عامًا أو أكثر، خالية من 11 مرضًا مزمنًا رئيسيًا، في صحة بدنية وعقلية جيدة، دون تدهور إدراكي أو مشاكل في الذاكرة

وقالت الدكتورة سارة مهدوي، أخصائية التغذية في كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة، إن شرب القهوة باعتدال قد يوفر بعض الفوائد الوقائية عند دمجه مع أنشطة أخرى مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام وتناول الطعام الصحي وتجنب التدخين.

وأضاف الدكتور مهدوي أن هذه الدراسة تضيف إلى الأدلة السابقة التي تشير إلى أن شرب القهوة قد يكون مرتبطًا بالشيخوخة الصحية.

وأكد الدكتور مهدوي أن الدراسة الجديدة تتمتع بالعديد من نقاط القوة الرئيسية، بما في ذلك حجمها الكبير، ومتابعتها لمدة 30 عامًا، وتقييم العديد من الجوانب المختلفة لطول العمر والشيخوخة الصحية، والمعلومات الشاملة للغاية عن العادات الغذائية ونمط الحياة التي تم جمعها كل أربع سنوات من بداية الدراسة.

القهوة غنية بمضادات الأكسدة، التي تُعزز وظائف الدماغ. كما ثبت أنها تزيد من اليقظة، وتُساعد على التحكم في الوزن، وتُحسّن المزاج، وقد تُقلل من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.

المصدر: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-harvard-phat-hien-them-tin-cuc-vui-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185250604154501296.htm