نحن نعلم جميعًا أن تناول كمية كبيرة من الملح يعد سببًا شائعًا لارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك، هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تسبب هذه الحالة والتي لا يتوقعها سوى عدد قليل من الناس.
لقد كان يُعتقد منذ فترة طويلة أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح هو "السبب" الرئيسي المسبب لارتفاع ضغط الدم - ارتفاع ضغط الدم. لأن في هذا الوقت فإن الصوديوم الموجود في الملح يسبب خلل في الجسم ويزيد من كمية الماء في الدم ويسبب ارتفاع ضغط الدم.
تعتمد الكمية المناسبة من الملح التي يجب تناولها يوميًا على العمر والحالة الصحية. ولكن وفقا لتوصيات منظمة الصحة العالمية، ينبغي للبالغين الحد من تناول الملح إلى ما لا يزيد على 5 جرامات يوميا، وهو ما يعادل حوالي ملعقة صغيرة من الملح و2 جرام من الصوديوم.
بالإضافة إلى الملح، هناك بعض الأطعمة غير المتوقعة التي يمكن أن تسبب أيضًا ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها بكميات زائدة، مثل:
1. الأطعمة الغنية بالدهون
الأطعمة الغنية بالدهون، وخاصة الأطعمة المقلية، واللحوم الدهنية والزبدة… يمكن أن ترفع ضغط الدم بسرعة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
توضيح
عند تناول هذه الأطعمة فإن الدهون ترفع مستوى الكولسترول السيئ في الدم مما يؤدي إلى انسداد الشرايين وتصلبها. عندما تضيق الأوعية الدموية وتتصلب، يتعين على القلب أن يبذل جهدًا أكبر لضخ الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. علاوة على ذلك، فإن الدهون المشبعة تسبب أيضًا السمنة بسهولة، وهو عامل خطر رئيسي لارتفاع ضغط الدم.
2. الأطعمة الغنية بالسكر
إن تناول الكثير من الأطعمة السكرية مثل الحلوى والكعك والمشروبات الغازية وما إلى ذلك يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. ويؤدي هذا إلى زيادة إفراز الأنسولين ويسبب تأثيرات سلبية على الجهاز الوعائي.
ارتفاع نسبة السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى تلف بطانة الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم. ليس هذا فحسب، بل إن السكر يساهم أيضًا في تكوين الدهون الزائدة، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة. في حين أن هذه كلها عوامل خطر عالية لارتفاع ضغط الدم.
3. اللحوم المصنعة
تعد اللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير وغيرها من الأطعمة التي يمكن أن ترفع ضغط الدم بسرعة إذا تم تناولها بانتظام أو بكميات كبيرة.
تحتوي هذه الأطعمة عادةً على نسبة عالية جدًا من الملح والمواد المضافة، والتي يمكن أن تتسبب في ارتفاع ضغط الدم بسرعة. علاوة على ذلك، تحتوي اللحوم المصنعة على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول، والتي تسد الأوعية الدموية، مما يجعل الدورة الدموية صعبة ويزيد أيضًا من ضغط الدم.
4. المشروبات التي تحتوي على الكافيين
يمكن للكافيين الموجود في القهوة والشاي والمشروبات الغازية والعديد من الأطعمة الأخرى أن يرفع ضغط الدم مؤقتًا. وإذا تم استخدامه بشكل مفرط لمدة طويلة، فإنه يؤثر سلبا أيضا على ضغط الدم بشكل خاص والجهاز القلبي الوعائي بشكل عام. ويوصي الخبراء بأن لا يستهلك البالغون أكثر من 400 ملغ من الكافيين يومياً (أي ما يعادل حوالي 4 أكواب من القهوة).
توضيح
لأن عند تناول الكافيين فإن الجسم يتفاعل عن طريق تضييق الأوعية الدموية وتحفيز معدل ضربات القلب بشكل أسرع. ويؤدي هذا إلى ارتفاع ضغط الدم على الفور. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون بالفعل من ارتفاع ضغط الدم، فإن شرب الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة ويسبب مضاعفات خطيرة.
تذكير: ارتفاع ضغط الدم هو مرض يمكن أن يسبب العديد من المضاعفات الخطيرة، مثل السكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب وقصور القلب... إذا كنت تريد الوقاية من المرض والسيطرة عليه، فبالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي - الحد من الأطعمة المذكورة أعلاه، تحتاج أيضًا إلى ممارسة الرياضة بانتظام، والراحة بشكل علمي ، والحفاظ على مزاج مستقر وإجراء فحوصات صحية منتظمة.
المصدر والصورة: Aboluowang، ETtoday
نغوك آي
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ngoai-muoi-con-4-thuc-pham-an-nhieu-den-dau-huyet-ap-tang-veo-veo-den-day-nhung-it-ai-ngo-toi-172241207074419741.htm
تعليق (0)