سبب
هناك العديد من الأسباب، بما في ذلك عادات الأكل غير الصحية مثل تناول الكثير من الأطعمة الدهنية أو النشوية أو المقلية أو الحارة، والتي تستغرق من الجسم وقتًا طويلاً وطاقة لهضمها.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول المشروبات الغازية بانتظام، أو تناول الوجبات السريعة، أو الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يزيد أيضًا من خطر الانتفاخ وعسر الهضم.
أطباق للأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ
عصيدة الأرز الرقيقة : سهلة الهضم، قليلة الدسم، تهدئ المعدة؛ يمكن طهيها مع القليل من الزنجبيل أو اللحم المفروم قليل الدسم لمزيد من القيمة الغذائية.
شوربة القرع الشتوي مع الروبيان أو لحم الخنزير قليل الدهن : يتميز القرع الشتوي بخصائص تبريد، مما يساعد على تنظيف الجسم وتقليل تراكم الغازات؛ يوفر الروبيان/لحم الخنزير قليل الدهن بروتينًا سهل الامتصاص.
شوربة الخضار : مصنوعة من الجزر والبطاطس واليقطين والكوسة؛ غنية بالألياف القابلة للذوبان، سهلة الهضم، ولا تنتج غازات.
يتمتع القرع الشتوي بخصائص تبريد، مما يساعد على تنظيف الجسم وتقليل تراكم الغازات؛ كما يوفر الجمبري/اللحوم الخالية من الدهون بروتينًا سهل الامتصاص.
موز ناضج : الموز غني بالبوتاسيوم، مما يساعد على الهضم ويقلل من تشنجات الأمعاء؛ كما أن تناول الموز الناضج والطري يساعد على تقليل الانتفاخ مع توفير طاقة لطيفة.
زبادي غير محلى : يحتوي على البروبيوتيك الذي يدعم ميكروبيوم الأمعاء ويقلل الانتفاخ.
ملاحظة: تجنب الاستخدام إذا كنت تعاني من ألم في المعدة بسبب الإسهال أو عدم تحمل اللاكتوز.
الزنجبيل الطازج المنقوع في الماء الدافئ أو شاي الزنجبيل : يساعد الزنجبيل على تقليل الغازات، ويعزز الهضم، ويدفئ المعدة؛ اشربه في الصباح أو بعد الوجبات.
البيض المطهو على البخار أو المسلوق : فهو يوفر بروتينًا سهل الهضم، دون أن يسبب ضغطًا على المعدة مثل الأطعمة المقلية.
مبادئ تخطيط قوائم الطعام
ركز على الأطعمة سهلة الهضم: اختر الأطباق اللينة والسائلة مثل العصيدة، والحساء، والخضراوات المطهوة على البخار، أو السمك المسلوق. هذه الأطعمة لا تضغط على المعدة والأمعاء، مما يساعد على تقليل الشعور بالانتفاخ وعدم الراحة.
يساعد شرب الكثير من الماء الدافئ على تليين الطعام ويسهل عملية الهضم.
تناول الطعام ببطء وامضغه جيداً: عادة تناول الطعام بسرعة كبيرة تجبر المعدة على العمل بجهد أكبر. تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً يساعد على تفتيت الطعام إلى قطع أصغر، مما يدعم عمل الإنزيمات الهاضمة بكفاءة أكبر.
قسّم وجباتك على مدار اليوم: بدلاً من تناول ثلاث وجبات كبيرة، حاول تقسيمها إلى خمس أو ست وجبات أصغر لتخفيف العبء على جهازك الهضمي. هذا يساعد جسمك على امتصاص العناصر الغذائية بانتظام دون إجهاد معدتك.
اشرب الكثير من الماء وتناول مكملات البروبيوتيك: شرب كميات وفيرة من الماء الدافئ يساعد على تليين الطعام وتحسين الهضم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول الزبادي أو مكملات البروبيوتيك لتحقيق التوازن في ميكروبيوم الأمعاء، مما يؤدي إلى هضم أكثر استقرارًا.
أطعمة لا ينبغي تناولها
الأطعمة المقلية والحارة: تتسبب هذه الأطباق في زيادة إفراز حمض المعدة، مما يؤدي بسهولة إلى الالتهابات والقرح والانتفاخ.
تجنب تناول الأطعمة الحارة، والأطعمة المقلية التي تحتوي على الكثير من الزيت، والقهوة، والكحول، والمشروبات الغازية.
الأطعمة المصنعة: تحتوي النقانق والأطعمة المعلبة والمعكرونة سريعة التحضير على العديد من المواد الحافظة، ويصعب هضمها، وتؤثر سلبًا على ميكروبيوم الأمعاء.
المشروبات الغازية والقهوة والمشروبات الكحولية: تزيد من خطر الإصابة بارتجاع المريء، وتعطل توازن البكتيريا المفيدة، وتزيد من اضطرابات الجهاز الهضمي.
الأطعمة الغنية بالسكر والدهون: تسبب بطء الهضم والانتفاخ وزيادة الشعور بعدم الراحة بعد تناول الطعام.
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-bi-day-bung-kho-tieu-nen-an-gi-de-nhanh-nhe-bung-172260521180941535.htm
تعليق (0)