يُعرف أيضًا باسم سمك النهر الشوكي، وقد نما منذ فترة طويلة في بحيرة هوا بينه أو في الأنهار والجداول. وهي سمكة مياه عذبة ذات جسم أزرق غامق أو رمادي-أسود، مع العديد من البقع الصفراء المستديرة أو البيضاوية على الجسم؛ الزعانف الظهرية والشرجية والصدرية لها بقع سوداء صغيرة، ولا توجد زعانف حوضية. عندما تكون سمكة اللوتش صغيرة، فإن الغذاء الرئيسي لها هو الديدان واليرقات والحشرات والقشريات الصغيرة. عندما تكبر، تأكل الأسماك الحشرات البالغة، والروبيان، والأسماك الصغيرة، والحطام العضوي. إنها سلالة أسماك متخصصة ذات قيمة اقتصادية عالية.
نجح السيد تران هونغ كوونغ، قرية فوي، جناح تاي بينه، مدينة هوا بينه في تربية اللوش الشوكي في بحيرة هوا بينه.
في السنوات الأخيرة، ونتيجة للصيد العشوائي والاستغلال بالكهرباء، أصبح هذا النوع من الأسماك نادرًا بشكل متزايد في البرية ومعرضًا لخطر الانقراض. أسعار الأسماك التي يتم اصطيادها في السوق مرتفعة للغاية، والأسماك الكبيرة والنادرة قد يصل سعرها إلى ملايين دونج/كيلوجرام. في منطقة بحيرة هوا بينه، يتم تربية العديد من أنواع الأسماك، ولكن لا يتم تربية أي سمك شائك تقريبًا في أقفاص. يعتقد الكثير من الناس أن المناخ البارد في الشمال غير مناسب لتربية سمك الشبوط في الأقفاص. منذ عام 2019، يقوم السيد تران هونغ كوونغ، من مجموعة فوي، حي تاي بينه، مدينة هوا بينه، بتجربة تربية سمك الشبوط الشوكي في أقفاص في قاع البحيرة. وهو مهندس تربية مائية. بالإضافة إلى معرفته، سافر إلى لونغ آن ليتعلم كيفية تربية سمك الشبوط الشوكي في البحيرات والبرك. وبعد اكتسابه الخبرة العملية قرر شراء 2000 خنزير للتكاثر.
مع العلم أن الأسماك تعيش في الكهوف الموجودة في الصخور، يستخدم السيد كونج خزانات بلاستيكية مثقبة في الطوافات. الغذاء الأولي للأسماك الصغيرة هو الجمبري المفروم والأسماك الصغيرة، التي توضع في صينية شبكية داخل حوض بلاستيكي. باعتبارها نوعًا محليًا من الأسماك في منطقة البحيرة، بعد فترة من التربية، تنمو الأسماك بشكل جيد، وتنمو بسرعة، وتكون خالية من الأمراض. وقال السيد كوونج: إن هذا النوع من الأسماك يتمتع بصحة جيدة للغاية، ولديه عدد قليل من الأمراض، ويمكنه التكيف مع العديد من البيئات المعيشية، ولكنه أكثر ملاءمة للأماكن ذات المياه المتدفقة ومحتوى الأكسجين المذاب العالي، لذلك فإن خلق بيئة طبيعية أمر جيد جدًا لنمو الأسماك. مع الزراعة الكثيفة، من الضروري إنشاء كمية كبيرة من الأكسجين المذاب في الماء. ومع ذلك، في بداية موسم الأمطار، وبسبب مستويات المياه غير المنتظمة، فإن مياه بداية الموسم تحتوي على العديد من السموم التي تتدفق إلى البحيرة، مما يتسبب في تهوية الأسماك. بعد ذلك قرر تقطيع الأنابيب البلاستيكية بقطر 60 و90 ملم إلى حزم وتعليقها على ارتفاع متر واحد فوق سطح الماء حتى تتمكن الأسماك من إيجاد مأوى لها.
وبعد النجاحات الأولية التي حققها السيد كوونج، دعمت إدارة الثروة السمكية الإقليمية في أبريل/نيسان 2023، 70% من الاستثمار لثلاث أسر في بلدية بينه ثانه (كاو فونج) لتربية 6000 زريعة سمك، و2.8 طن من النخالة وحبيبات المطهر. كما يدعم التدريب الفني. حتى الآن وصلت نسبة بقاء الأسماك على قيد الحياة إلى 80%، ويتراوح وزنها بين 350 - 500 جرام/سمكة؛ يبلغ الإنتاج الإجمالي حوالي 1.6 طن من الأسماك، والسعر يتراوح من 360.000 إلى 400.000 دونج/كجم.
قال الرفيق هوانغ فان سون، رئيس إدارة مصايد الأسماك الإقليمية: إن سمك الشبوط الشوكي له قيمة تجارية عالية، ومغذي، ويحظى بشعبية في السوق. إن تربية هذا النوع من الأسماك بنجاح في بيئة تربية الأقفاص هو اتجاه جديد لسكان منطقة خزان هوا بينه لتطوير الاقتصاد والقضاء على الجوع والحد من الفقر.
فييت لام
مصدر
تعليق (0)