ازداد الطلب الكندي على المكسرات المُصنّعة بشكل ملحوظ على مر السنين، نظرًا للحاجة إلى مصادر بروتين نباتية وغذائية سليمة للحفاظ على الصحة. يستورد السوق الكندي حوالي 400 مليون دولار أمريكي سنويًا من منتجات المكسرات المُصنّعة. وبلغ معدل نمو سوق المكسرات المُصنّعة خلال الفترة 2018-2021 نسبة 16%، بينما بلغ معدل نموه في فيتنام 51%، مما يُظهر الأثر الإيجابي لاتفاقية الشراكة عبر المحيط الهادئ الشاملة والتقدمية، مما ساهم في زيادة الطلب على فيتنام.
في الأشهر التسعة الأولى من عام ٢٠٢٢، واصلت صادرات الكاجو المُعالج إلى كندا ارتفاعها (١٤.٨٪) مقارنةً بالفترة نفسها من عام ٢٠٢١، لتصل إلى ٢٤.٣ مليون دولار أمريكي. وفي عام ٢٠٢٢ بأكمله، تجاوزت صادرات الكاجو المُعالج من فيتنام إلى كندا ٣٠ مليون دولار أمريكي.
الكاجو الفيتنامي منتجٌ يحظى بثقة المستهلكين الكنديين. الصورة: الإنترنت
مع ذلك، فإن السمة الغالبة على سوق الحبوب المصنعة الكندية هي هيمنة المنتجين الكنديين عليها. يستورد المنتجون الكنديون المواد الخام من دول أخرى ويقومون بمعالجتها وتعبئتها، جزئيًا للاستهلاك المحلي وجزئيًا للتصدير إلى الولايات المتحدة ومنطقة البحر الكاريبي وفرنسا.
بالنسبة لمكسرات الكاجو المقشرة، تُعدّ فيتنام الدولة صاحبة الحصة السوقية الرئيسية والمستقرة على مر السنين، دون منافسة تُذكر (78-79%). في عام 2012، استوردت كندا ما قيمته 73 مليون دولار أمريكي فقط من الكاجو الخام، وارتفع هذا الرقم إلى 120 مليون دولار أمريكي في عام 2017، وبلغ ذروته عند حوالي 130 مليون دولار أمريكي في عام 2018. في الأشهر التسعة الأولى من عام 2022، صدّرت فيتنام ما قيمته 68.7 مليون دولار أمريكي، ومع ذلك، من المتوقع أن يكون طلب السوق مساويًا أو أقل من طلب عام 2021، لذا ستصل صادرات الكاجو الخام إلى السوق في عام 2022 إلى ما يعادل 86 مليون دولار أمريكي في أكثر السيناريوهات تفاؤلاً.
بالإضافة إلى الكاجو المقشر، تستورد كندا أيضًا كمية صغيرة من الكاجو غير المقشر من فيتنام سنويًا. بلغت قيمة صادرات الكاجو غير المقشر في عام ٢٠٢١ ما يقارب ٨٠٠ ألف دولار أمريكي. في الأشهر التسعة الأولى من عام ٢٠٢٢، ارتفع الطلب الكندي على واردات هذا المنتج بشكل كبير (١٦٠٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام ٢٠٢١)؛ حتى الآن، استوردت كندا ما قيمته ١.٣٨ مليون دولار أمريكي من الكاجو غير المقشر من فيتنام.
تشير الإحصاءات إلى أن كندا تستورد ما بين 17,000 و18,000 طن من الكاجو سنويًا. وبلغ متوسط سعره في عام 2021 ما يقارب 7,000 دولار أمريكي للطن من الحبوب. وقد ارتفع هذا السعر بشكل حاد مقارنةً بعام 2020 بسبب ارتفاع تكاليف النقل. وبعد المعالجة، يبلغ متوسط سعر الكاجو 9,800 دولار أمريكي للطن، أي ما يعادل حوالي 10-12 دولارًا أمريكيًا للكيلوغرام. ويبلغ متوسط سعر الكاجو المُعالج المُصدّر من كندا 12,000 دولار أمريكي للطن.
رغم جودة الكاجو العالية، لا تزال الشركات الكندية تُعطي الأولوية لشراء الكاجو الخام والمُصنّع من فيتنام، على الرغم من ارتفاع سعره. لذلك، ورغم عدم استقرار الطلب في السوق المحلية (الذي يشهد تقلبات حادة على مر السنين)، يُتوقع أن تستقر صادرات الكاجو الفيتنامية إلى المنطقة عند حوالي 115-120 مليون دولار أمريكي سنويًا، سواءً الخام أو المُصنّع. ومع ذلك، ووفقًا للدكتورة تران ثو كوينه، المستشارة التجارية لفيتنام في كندا، فإن السوق يفرض متطلبات متزايدة على الجودة ونظافة وسلامة الأغذية (بما في ذلك نسبة الشوائب والآفات على سطح المكسرات، وتجانس المنتج في الطعم واللون).
على المدى الطويل، ونظرًا لارتفاع تكاليف العمالة في كندا، من المرجح أن تنقل شركات معالجة وتعبئة الكاجو الكندية الكبرى، مثل باس وكيركلاند، سلسلة إنتاجها إلى فيتنام لتجهيز منتجاتها. وكانت شركة دان دي بارك الكندية في طليعة هذا التوجه، حيث تنتج بالكامل في فيتنام لمنتجات علامتها التجارية دان دي بارك والعلامات التجارية التي تعالجها.
تستمر صادرات الكاجو المُصنّع إلى كندا في الارتفاع. الصورة: إنترنت
يهتم المستهلكون الكنديون اهتمامًا بالغًا بالمنتجات العضوية والشهادات التي تؤكد عمليات الإنتاج الخضراء والمستدامة والعادلة (المتساوية بين الجنسين) التي تتبعها الشركة. كما يهتمون بأساليب التغليف والحفظ (التغليف المفرغ من الهواء والقابل لإعادة التدوير).
أشارت الدكتورة تران ثو كوينه إلى أنه قبل تصدير البضائع، ينبغي على الشركات الاستعانة بمكتب محاماة للمساعدة في صياغة العقود، وخاصةً شروط الدفع وحل النزاعات، بالإضافة إلى إجراءات المعاملات لتجنب المخاطر. ولضمان استدامة تصدير الكاجو الفيتنامي إلى السوق، يتعين على الشركات الفيتنامية الاهتمام ببناء علاماتها التجارية الخاصة. يُصدّر الكاجو حاليًا بشكل رئيسي إلى السوق خامًا، ويُعالَج ويُعبأ في كندا. ولا تزال العلامات التجارية الكندية والأمريكية هي العلامات التجارية الرئيسية في سلاسل البيع بالتجزئة. وتُباع معظم علامات الكاجو الفيتنامية التي تدخل السوق على شكل حلويات متخصصة في المتاجر الآسيوية.
كونغ داو
تعليق (0)