حصل مصنع تشوليمكس الثاني على رمز الاتحاد الأوروبي وشهادة سلامة الغذاء

بعد استيفاء الشروط ومعايير التقييم بالكامل، حصل مصنع معالجة الأغذية الثاني التابع لشركة Cholimex Food، والواقع في القطع C3-19 إلى C3-24، طريق VL7، مجمع فينه لوك 2 الصناعي، قرية فوي لا، بلدية لونغ هيب، مقاطعة بن لوك، مقاطعة لونغ آن ، على رقم رمز الاتحاد الأوروبي (TS 1265) وشهادة سلامة الأغذية.

في 11 ديسمبر 2024، منحت إدارة الجودة والتصنيع وتطوير السوق في المنطقة الجنوبية رسميًا رمز الاتحاد الأوروبي (TS 1265) وشهادة سلامة الغذاء لمصنع تشوليمكس فود بن لوك لتصنيع الأغذية، وذلك بعد إجراء تقييم في 5 ديسمبر 2024. بدأ المصنع، الذي يمتد على مساحة تقارب 4 هكتارات بطاقة إنتاجية تبلغ 10,000 طن سنويًا، أعمال الإنشاء في نهاية عام 2022 باستثمار إجمالي قدره 850 مليار دونغ فيتنامي. وفي يوليو 2024، استكمل المصنع المرحلة الثانية من أعمال الإنشاء، والتي شملت توسيع منطقة الإنتاج ومرافق التخزين وتحديث نظام معالجة مياه الصرف الصحي. عند بدء التشغيل، سيلبي المصنع بالكامل معايير الجودة والسلامة الغذائية المحلية والدولية، مثل: ISO 9001:2015 وISO 22000:2018. كما يفي المصنع بالمعايير العالمية لاتحاد التجزئة البريطاني (BRC) لصناعة الأغذية. تُعدّ الشركة مؤهلة للتصدير إلى الاتحاد الأوروبي برمز الاتحاد الأوروبي (TS 1265)، كما تضمن معايير الحلال للسوق الإسلامية ومعايير الكوشر للسوق اليهودية. إضافةً إلى ذلك، يلتزم المصنع بمعايير الإنتاج المستدام والصديق للبيئة. ووفقًا لإدارة شركة تشوليمكس للأغذية، يُعتبر استثمار وتشغيل مصنع تشوليمكس للأغذية في بن لوك خطوةً جديدةً تهدف إلى زيادة الإنتاج، وتلبية طلب السوق، والمساهمة في تقريب منتجات تشوليمكس للأغذية من المستهلكين حول العالم . وقد رسّخت شركة تشوليمكس للأغذية المساهمة (تشوليمكس للأغذية) مكانتها في السوق كإحدى الشركات الرائدة في فيتنام في إنتاج وتصنيع وتوزيع الأغذية في قطاعات الصلصات والتوابل والبهارات والأطعمة المجمدة. مع أكثر من أربعة عقود من التطوير ورسالة "إضفاء نكهة الحياة على كل وجبة لذيذة" و"تتبيل" كل طبق بحب من خلال الجودة والمسؤولية والإبداع، عززت شركة Cholimex Food سمعتها بشكل متزايد في صناعة الأغذية المحلية والدولية بمجموعة متنوعة من المنتجات بدءًا من صلصة الفلفل الحار، وصلصة الطماطم، وصلصة الفاصوليا السوداء، وصلصة المحار، وصلصات التغميس: صلصة السمك Cholimex بنسبة بروتين 30 و35 و40%، وصلصة الصويا Huong Viet Thanh Vi، وصلصة الصويا Hao Vi، وصلصة الصويا المخمرة طبيعيًا... إلى التتبيلات الجاهزة: تتبيلة الشواء، وتتبيلة شار سيو، وصلصة يخنة اللحم البقري، وصلصة شوربة نودلز اللحم البقري، وصلصة الفلفل الأسود، وتتبيلة اللحوم على الطريقة الكورية، وصلصة الدجاج المقلي بصلصة السمك، وصلصة أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة، وصلصة الهوت بوت التايلاندية، وصلصة الهوت بوت بالمأكولات البحرية، وصلصة الهوت بوت بالفطر، وصلصة الهوت بوت بالكيمتشي... والأطعمة المجمدة: لفائف الربيع، والزلابية، والوانتون، والكعك المطهو على البخار، والزلابية على الطريقة اليابانية. تُلبي جميع منتجاتنا معايير الجودة الوطنية والدولية بشكل كامل. إلى جانب السوق المحلي، تُباع منتجات تشوليمكس للأغذية حاليًا في أكثر من 30 دولة حول العالم، وقد دخلت سلاسل المتاجر الكبرى في أوروبا وأمريكا الشمالية. وبعد حصول كلا المصنعين على شهادة الجودة الأوروبية، تُبدي تشوليمكس للأغذية ثقةً في مواصلة مسيرتها في "نشر النكهات الفيتنامية للعالم". وفي المستقبل، إلى جانب تحسين الجودة وزيادة حجم الإنتاج والالتزام بالمعايير المحددة، ستواصل تشوليمكس للأغذية الابتكار والتطوير المستمر وتنويع خطوط إنتاجها لخدمة الأسواق المحلية والتصديرية على نحو أفضل.