حساء لوكرو
حساء لوكرو طبق إكوادوري تقليدي، يحظى بشعبية خاصة في جبال الأنديز. المكونات الرئيسية لهذا الحساء هي البطاطس والزبدة والجبن، مما يمنحه نكهة غنية ودافئة. غالبًا ما يُضاف الذرة والأفوكادو إلى حساء لوكرو لإضفاء لمسة مميزة. هذا الطبق مثالي للأيام الباردة، حيث يمنحك شعورًا بالدفء والراحة.
بولون دي فيردي
بولون دي فيردي طبق فطور شهير في الإكوادور، يُحضّر من موز الجنة الأخضر المهروس الممزوج بالجبن أو لحم الخنزير. تُقلى الكرات الكبيرة المستديرة، مما يمنحها قشرة خارجية مقرمشة وطبقة داخلية طرية وغنية. تناول بولون دي فيردي مع فنجان قهوة ساخن في الصباح سيمنحك الطاقة اللازمة لبدء يومك.
فريتادا دي تشانشو
فريتادا دي تشانشو طبق لحم خنزير مقلي شهير في الإكوادور. يُتبل لحم الخنزير بالثوم والبصل والتوابل قبل أن يُقلى. يُقدم الطبق عادةً مع الخضراوات النيئة والموز المقلي والأرز، مما يجعله وجبة متكاملة ولذيذة. يتميز فريتادا دي تشانشو بنكهة غنية وشهية، وهو طبق لا يُفوّت عند زيارة الإكوادور.
فانيسكا
فانيسكا حساء إكوادوري تقليدي، يُحضّر عادةً في المناسبات المهمة. هذا الحساء غنيّ بمكونات كالفاصوليا والبذور والذرة واليقطين والسمك المملح. يتميز حساء فانيسكا بنكهة مميزة، وغنيّ بالعناصر الغذائية، وله دلالة دينية وثقافية عميقة، إذ يجسّد روح الوحدة والتشارك بين الشعب الإكوادوري.
يوكا مقلية
اليوكا المقلية، وجبة خفيفة شهيرة في الإكوادور. هذا الطبق عبارة عن خضار جذري يشبه الكسافا، يُقشر ويُقطع إلى قطع ثم يُقلى. يتميز بطعم جوزي حلو وطبقة خارجية مقرمشة. غالبًا ما يُقدم اليوكا المقلية مع صلصات مثل الأيولي، مما يُضفي عليه نكهة لا تُقاوم.
كل طبق إكوادوري غنيٌّ بالثقافة والتقاليد. من حساء لوكرو الشهي، وبولون دي فيردي الغني، إلى فريتادا دي تشانشو اللذيذة، وفانيسكا المميزة، ويوكا المقلية المقرمشة، جميعها تُقدّم تجربة طهي رائعة. خصص وقتك لاستكشاف هذه الأطباق والاستمتاع بها لتتعرف أكثر على الإكوادور وشعبها.
تمنح شركة Tugo Travel للقراء الرمز الترويجي "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1،000،000 دونج عند التسجيل لجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-hap-dan-va-pho-bien-tai-ecuador-18524062110514641.htm
تعليق (0)