يقوم المزارعون النموذجيون بتغيير عقلية الإنتاج لديهم إلى عقلية اقتصادية

[إعلان 1]

بناء علامة تجارية للليمون الخالي من البذور

في السنوات الأخيرة، طبقت تعاونية بن لوك للخدمات الزراعية (بلدية لونغ هوا، مقاطعة بن لوك) نظام إنتاج الليمون النظيف الخالي من البذور. وبفضل ذلك، حققت منتجات التعاونية إنتاجًا مستقرًا تدريجيًا، مما عزز مكانتها في السوق.

مدير التعاونية الزراعية في بن لوك - تران دوي ثوان يسعى جاهداً لبناء العلامة التجارية ليمون بن لوك الخالي من البذور

لكي تحظى منتجات التعاونية بثقة العملاء المحليين والأجانب، لا بد من الإشارة إلى تفاني مدير تعاونية بن لوك للخدمات الزراعية، تران دوي ثوان. فهو من غيّر عقلية ووعي أعضاء التعاونية بزراعة الليمون من الطرق التقليدية إلى الزراعة النظيفة، بما يلبي متطلبات التصدير.

في البداية، كانت الجمعية التعاونية تضم 7 أعضاء فقط، يزرعون 50 هكتارًا من الليمون الخالي من البذور. وحتى الآن، تشهد مساحة زراعة التعاونية ازديادًا مستمرًا. تربط التعاونية الاستهلاك مع تعاونية ثانه هوا الزراعية (مقاطعة بن لوك)، وتعاونية ثوان بينه للإنتاج والخدمات الزراعية (مقاطعة ثانه هوا)، و20 أسرة عضوًا في مقاطعة بن لوك، بهدف ربط الإنتاج على مساحة تتراوح بين 300 و400 هكتار، مما يسمح بالإنتاج الفعال، وربط الإنتاج بالشركات، وتحقيق دخل مستدام لمزارعي الليمون. ويُقدر إنتاج التعاونية من الليمون المُوَرَّد للسوق بحوالي 7200 طن سنويًا، ومعظمها يُلبي معايير التصدير الطازجة للشركات المشترية.

لإنتاج منتجات آمنة تلبي متطلبات السوق المحلية والأجنبية، طبّقت التعاونية معايير زراعية جيدة وصديقة للبيئة في عملية الزراعة. مقارنةً بالطريقة القديمة، يُنتج نموذج زراعة الليمون بدون بذور الجديد غلةً أقل، ولكنه يوفر أكثر من 10% من تكاليف الإنتاج.

ليس هذا فحسب، بل وقّع السيد ثوان عقدًا لشراء جميع أعضاء التعاونية بسعر شراء 20,000 دونج للكيلوغرام لمدة ستة أشهر من موسم الجفاف، و15,000 دونج للكيلوغرام لمدة ستة أشهر من موسم الأمطار. وتُباع منتجات التعاونية من الليمون الخالي من البذور حاليًا في العديد من الأسواق الرئيسية حول العالم ، مثل أوروبا والشرق الأوسط، وغيرها.

"في الفترة المقبلة، ستركز وزارة الزراعة الإقليمية على التنسيق مع الإدارات والفروع ذات الصلة لتعزيز العمل الدعائي حتى يفهم المزارعون بوضوح أنه في فترة التكامل، يجب أن يكونوا مزارعين من عصر 4.0، يجرؤون على التفكير، يجرؤون على الفعل، يجرؤون على الاستثمار، وتطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي، وتغيير أساليب الإنتاج، والوصول إلى السوق لتحسين عملية الإنتاج، وتحسين جودة وقيمة المنتجات الزراعية؛ في الوقت نفسه، التركيز على ابتكار التفكير ونماذج النمو الزراعي في اتجاه التخلي عن نموذج المعالجة الزراعية إلى الإنتاج وفقًا للأوامر، وتعزيز تطوير الزراعة بتطبيق التكنولوجيا العالية وتكنولوجيا المعالجة الزراعية المتقدمة والحديثة في الإنتاج".

مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية - نجوين ثانه تروين

العثور على إنتاج مستقر لفاكهة التنين

عند زيارتنا لحديقة فاكهة التنين لعائلة السيد ترونغ مينه ترونغ (بلدة آن لوك لونغ، مقاطعة تشاو ثانه) في مرحلة معالجة ما بعد الحصاد، لم يسعنا إلا أن نندهش. على أرضها ذات الأحواض المرتفعة، كانت صفوف فاكهة التنين مستقيمة وخصبة.

يطبق السيد ترونغ مينه ترونغ (بلدة آن لوك لونغ، منطقة تشاو ثانه) العلم والتكنولوجيا في الإنتاج ويجد إنتاجًا مستقرًا لفاكهة التنين.

قال السيد ترونغ إنه في عام 2005، قامت عائلته بتحويل هكتار واحد من أراضي إنتاج الأرز غير الفعالة لزراعة فاكهة التنين. في ذلك الوقت، وبسبب الخبرة المحدودة، لم تكن إنتاجية وجودة فاكهة التنين عالية، ولكن الربح كان لا يزال أعلى بكثير من زراعة الأرز. في عام 2010، أصبحت حركة زراعة فاكهة التنين وفقًا لعمليات VietGAP وGlobalGAP وتطبيق التكنولوجيا العالية في المنطقة شائعة بشكل متزايد. وباستخدام رأس المال المتراكم، استثمر بجرأة في خفض جهد الكهرباء لإضاءة فاكهة التنين لتزهر خارج موسمها وتشغيل نظام ري ذكي. من هكتار واحد من فاكهة التنين المنتجة وفقًا لمعايير GlobalGAP الأصلية، حتى الآن، يمتلك السيد ترونغ أكثر من 3 هكتارات من فاكهة التنين التي تلبي معايير GlobalGAP ومضمونة للتصدير بأسعار مستقرة. وتشير التقديرات إلى أن السيد ترونغ يحقق ربحًا يزيد عن مليار دونج فيتنامي كل عام.

على وجه الخصوص، في عام 2011، أسس السيد ترونغ أيضًا تعاونية ثانه لونغ هوي. في البداية، كان لدى التعاونية 26 عضوًا فقط، ولكن الآن لديها أكثر من 60 عضوًا بمساحة إجمالية لزراعة فاكهة التنين تزيد عن 50 هكتارًا. وأضاف السيد ترونغ أنه عندما تم إنشاء التعاونية لأول مرة، تنافست العديد من الأسر في المنطقة أيضًا على زراعة فاكهة التنين وبعد فترة قصيرة، زادت مساحة زراعة فاكهة التنين في بلدية آن لوك لونغ بسرعة، وبالتالي زاد الإنتاج أيضًا. لذلك، اضطر المزارعون باستمرار إلى خفض الأسعار، لذلك لم يكن بإمكانهم إلا القلق بشأن مستقبل هذه الفاكهة. منذ أن بدأت التعاونية عملها، وبفضل عملية الإنتاج القياسية ومصدر مستقر للمواد الخام، وقعت التعاونية عقود شراء مع شركاء رئيسيين، مما ساعد أعضاء التعاونية على الشعور بالأمان في الإنتاج.

عازمون على المساهمة في الوطن

السيد دونغ هواي آن (بلدية كين بينه، مقاطعة تان ثانه) تخرج من قسم وقاية النبات بجامعة مدينة هو تشي منه للزراعة والغابات، ويعمل في وظيفة مستقرة في شركة براتب مرتفع. ومع ذلك، يطمح دائمًا للعودة إلى مسقط رأسه لتطوير صناعة الأرز، وتوفير مصدر دخل ثابت للناس، والتخلص من معاناة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" أو العكس.

السيد دونج هواي آن (الثالث من اليمين) ملتزم دائمًا ومسؤول عن صناعة الأرز.

رغم عزمه، لم يكن مستعجلاً. خلال عمله، بحث ودرس العديد من أصناف الأرز الجديدة، وجرّب زراعتها لمعرفة مدى ملاءمتها لظروف التربة المحلية ومتطلبات السوق. من بينها، اختار الأرز الأرجواني والأرز الأسود اللزج للزراعة التجريبية. بعد فترة من الزراعة، أدرك أن الأرز الأرجواني يتمتع بقيمة غذائية عالية، وهو مفيد جدًا لصحة المستهلكين بفضل محتواه الغني بفيتامينات ب، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وأوميغا 3-6-9، وغيرها.

في نهاية عام 2017، انضم السيد آن بجرأة إلى تعاونية الخدمات الزراعية في كين بينه بهدف مساعدة أعضاء التعاونية على إيجاد طريقهم الخاص وإنشاء منتجات تحمل علامة مدينتهم. وبفضل حماسه ومسؤوليته، تشرف بانتخابه مديرًا للتعاونية. عند جلب الأرز الأرجواني إلى أرض كين بينه، كان على السيد آن بذل الكثير من الجهود لنشر وتعبئة المزارعين، لأنهم في السابق كانوا معتادين على استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية وكانوا مهتمين بالإنتاجية؛ بينما كان يتعين على زراعة الأرز الأرجواني التحول تدريجيًا من المواد الكيميائية إلى العضوية، وكانت الإنتاجية (أقل من 4.5 طن / هكتار) أقل من الأرز المنتج في الاتجاه الكيميائي. على وجه الخصوص، في ذلك الوقت، لا يزال المستهلكون يساوون بين السعر بين المنتجات العضوية والكيميائية دون الاهتمام بالجودة والقيمة الغذائية التي تجلبها المنتجات العضوية.

في مواجهة الصعوبات المذكورة أعلاه، اضطر السيد آن إلى شرح الوضع بصبر، وضمان ربحية محصولي الشتاء والربيع، اللذين يتراوحان بين 28 و30 مليون دونج للهكتار، والصيف والخريف، اللذين يتراوحان بين 18 و20 مليون دونج للهكتار. والأهم من ذلك، سعى بنشاط إلى استقطاب العملاء، وبنى علامته التجارية من خلال مؤتمرات الترويج التجاري، وقنوات البيع الإلكترونية، وغيرها. وبفضل ذلك، ازداد إقبال العملاء على علامة "أرز كين بينه الأرجواني"، وحقق فوائد جمة لأعضاء التعاونية.

قال السيد آن: "تزرع التعاونية حاليًا ما يقرب من 15 هكتارًا من الأرز البنفسجي العضوي، مما يُلبي احتياجات السوق بمعدل يزيد عن 80 طنًا من الأرز سنويًا. بالإضافة إلى ذلك، تزرع التعاونية أيضًا 23 هكتارًا من الأرز العضوي وأكثر من 50 هكتارًا من الأرز المُنتَج عضويًا. وفي الفترة القادمة، ستُوسّع التعاونية نطاق إنتاجها، وتتعاون مع المزيد من المزارعين، وتستثمر في مصانع الطحن والمعالجة، على أمل تحقيق فوائد جمة للسكان وتحسين جودة المنتجات الزراعية المحلية."

بفضل حيويتهم وإبداعهم وروحهم الجريئة في التفكير والتنفيذ، تكيف العديد من المزارعين بسرعة مع الزراعة الحديثة. وهذه إشارة إيجابية تُسهم في تطوير الزراعة بطريقة عصرية ومستدامة.

لي نغوك - بوي تونغ

[إعلان 2]
رابط المصدر