Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

فاز نينه بينه بجائزتين في مسابقة الشيف الذهبي في هاي فونغ 2024

Việt NamViệt Nam13/05/2024

نظمت جمعية هاي فونغ للسياحة بنجاح مسابقة هاي فونغ للطاهي الذهبي لعام ٢٠٢٤ تحت شعار "النكهات المحلية". فاز فريق طهاة مقاطعة نينه بينه بجائزتين: جائزة ذهبية وجائزة طبق إبداعي.

وشهدت المسابقة مشاركة 17 فريقًا يمثلون الفنادق والمطاعم في مدينة هاي فونج وفرق من العديد من المناطق التي رشحتها جمعيات السياحة.

هذا العام، قدمت الفرق 68 طبقًا فاخرًا للتنافس. يتكون كل فريق من 3 أعضاء (طاهٍ رئيسي، ومساعدَي طهاة)، يُحضّرون 4 أطباق خلال 180 دقيقة، موزعة على مجموعات مواضيعية: وجبات خفيفة شعبية، وأطباق محلية شهيرة، وأطباق مبتكرة من مكونات محلية، وحلويات.

يتم تنظيم المسابقة بالصيغة التالية: إجراء اختبار، وتقديم الأطباق للحكام لتقييمها وتصنيفها ومنح الجوائز: الشيف الذهبي الخاص، والجائزة الأولى والجائزة الذهبية.

فريق الطهاة واللجنة المنظمة لمقاطعة نينه بينه .

قدم فريق طهاة نينه بينه أطباقًا محلية مميزة للمسابقة، بما في ذلك: سلطة ترانج آن بالأعشاب البحرية الجبلية (سرّة جبلية + سرخس)، ولحم ماعز مشوي مع دهن الكرنب (وجبة خفيفة، طعام شعبي)، ولحم ماعز مع صلصة الدوريان (ضلوع ماعز ممزوجة بالدوريان)، وحلوى. في نهاية المسابقة، فاز فريق طهاة نينه بينه بجائزتين، إحداهما ذهبية والأخرى إبداعية.

تساهم مسابقة الشيف الذهبي في هاي فونغ 2024 في تعزيز التدريب وتطوير مهنة الطهي، وتكريم الطهاة الموهوبين والمحترفين.

تعتبر هذه فرصة لاكتشاف وتقديم وترويج الأطباق اللذيذة والتخصصات المحلية والميزات الطهوية الإقليمية؛ وإنشاء ساحة لعب وتبادل الخبرات بين الطهاة، وفي الوقت نفسه المساهمة في تعزيز تنمية السياحة المحلية.

مينه دونغ هوانغ هينه


مصدر

تعليق (0)

No data
No data
ضائع في عالم البرية في حديقة الطيور في نينه بينه
حقول بو لونغ المتدرجة في موسم هطول الأمطار جميلة بشكل مذهل
سجاد الأسفلت "يتسابق" على الطريق السريع بين الشمال والجنوب عبر جيا لاي
قطع من اللون - قطع من اللون
مشهد ساحر على تلة الشاي "الوعاء المقلوب" في فو ثو
3 جزر في المنطقة الوسطى تشبه جزر المالديف وتجذب السياح في الصيف
شاهد مدينة جيا لاي الساحلية الرائعة في كوي نون في الليل
صورة للحقول المتدرجة في فو ثو، المنحدرة بلطف، والمشرقة والجميلة مثل المرايا قبل موسم الزراعة
مصنع Z121 جاهز لليلة الختام الدولية للألعاب النارية
مجلة سفر شهيرة تشيد بكهف سون دونغ وتصفه بأنه "الأكثر روعة على هذا الكوكب"

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج