من خلال برنامج السفر والمطبخ الذي يتم بثه على قناة VTV4 - محطة تلفزيون فيتنام بتغطية عالمية، تعمل مجموعة Saigontourist Group على تعزيز وتكريم "الهوية الفيتنامية" وكرم ضيافة الشعب الفيتنامي.
في عام 2022 - بعد وباء كوفيد-19 وفي عام 2023، ترك فريق تنفيذ البرنامج بصماته عبر ثلاث مناطق، من المناطق الوسطى الشمالية الشرقية مثل باك كان، وفو ثو، والمنطقة الوسطى المشمسة مع كوانغ بينه، وكوانغ تري، وفو. ين، وبينه دينه، والمرتفعات الوسطى المهيبة مع داك لاك إلى الأراضي الجنوبية الغنية مع آن جيانج، ودونج ثاب، وكيين جيانج، وتاي نينه، ولونج آن، ومدينة هوشي منه الديناميكية الحديثة.
عند القدوم إلى فو ثو، يقود طاقم البرنامج الجمهور لاستكشاف منتزه شوان سون الوطني مع العديد من أشكال السياحة المختلفة مثل سياحة المنتجعات أو الاستمتاع العائلي أو السياحة التجريبية مثل ركوب الدراجات والرحلات في الغابة، تعلم كيفية صنع خمسة ألوان صواني الأرز اللزج والأرز المورق لمجموعة مونج العرقية.
تخلق اللقطات انطباعًا بصينية أرز مورقة مع دجاجة بها العديد من المهمازات المرتبطة بأسطورة سون تينه وثوي تينه. هذه هي تجربة قطف الشاي مع شعب مونج العرقي في تل الشاي لونج كوك، أو اكتشاف الأطباق اللذيذة في فندق سايجون - فو ثو مثل أضلاع لحم البقر توماهوك، والكارب المطهو ببطء...
عند القدوم إلى "أرض النار" كوانج تري، يقدم البرنامج قلعة كوانج تري القديمة - نصب تذكاري وطني خاص لفيتنام يقع على ضفاف نهر ثاش هان؛ قرية حرفية تقليدية لصناعة قبعات Bo Lieu. وكانت رحلة زيارة جزيرة كون كو لا تُنسى عندما وقف الجميع أمام سارية العلم الوطني التي يبلغ ارتفاعها 38,8 مترًا وبمساحة 600 متر مربع، وكانت قلوبهم تفيض بالفخر الوطني. تحتوي جزيرة كون كو على غابة بدائية جديدة تمثل 70% من مساحة الجزيرة، بالإضافة إلى نبات جينوستيما بنتافيلوم، وهو نبات طبي ثمين.
تعتبر منارة جزيرة كون كو بمثابة عين اللؤلؤة في وسط البحر، حيث تساعد السفن العاملة في مياه كوانج تري على التوجيه وتحديد موقعها، كما تعد تأكيدًا للسيادة الإقليمية. سوف يتذكر طاقم البرنامج إلى الأبد مذاق أطباق المأكولات البحرية الطازجة، التي يتم إعدادها بشكل فريد مع حبار الساونا ومحار كون كو المشوي مع صلصة الجبن في فندق سايجون - دونج ها.
قلعة كوانج تري القديمة
وفي فو ين يقدم البرنامج ديين كيب (داي لان كيب) وهو المكان الأول الذي يستقبل شروق الشمس على اليابسة في فيتنام، ويعرف جسر أونج كوب بأنه أطول جسر خشبي في فيتنام حيث يبلغ طوله 800 متر وعرضه 1,5 متر. . يقدم البرنامج أيضًا المناظر الطبيعية الجميلة لمعبد Thanh Luong Pagoda الذي تعد جدرانه مزيجًا فريدًا من أصداف المرجان وجوز الهند؛ قرية نسج حصيرة النحاس، توي آن، واستمتع بتجربة الأطباق اللذيذة مثل سلطة قنديل البحر وطبق الدجاج الساخن مع أوراق الشجر وتونة المحيط مع صلصة الفلفل الأخضر في فندق سايجون - فو ين.
داي لان كيب.
وبالعودة إلى المرتفعات الوسطى الشاسعة، يواصل طاقم البرنامج قيادة الجمهور إلى حفل الشلالات الرائعة في داك لاك مثل شلال ثوي تيان، شلال دراي نور، شلال جيا لونج. بالإضافة إلى المناظر الطبيعية الجميلة، يعد هذا أيضًا مكانًا مناسبًا للسفر العائلي أو الجماعي، لتجربة ركوب القوارب القابلة للنفخ، وركوب الرمث في شلال صغير على النهر، سواء في موسم الجفاف أو موسم الأمطار، هناك جمال فريد من جبال المرتفعات الوسطى والغابات . .
كما أبدت المجموعة إعجابًا كبيرًا برحلة غزو جبل فوي تشا وجبل صخرة الفيل الأم، وتعلمت كيفية رعاية الأفيال في مركز قرية دون الثقافي. وبمجرد وصول الضيوف إلى أرض القهوة، لا يمكنهم إلا التوقف عند فندق Saigon - Ban Me للاستمتاع بالعدس ذو الذيل الأحمر المطبوخ على البخار مع أوراق البابايا والمغموس في ملح أوراق é، وهو طبق نموذجي جدًا لشعب المرتفعات الوسطى. - طبق سمك السلور المطبوخ، والباذنجان المر وسلطة السمك المجفف، ولحم البقر المجفف بالشمس والمغمس بالملح مع النمل الأصفر...
ركلة الفيل الأم.
وبالتوجه جنوبًا، توقف طاقم البرنامج عند آن جيانج، ليبدأوا الرحلة لاستكشاف معبد تا با باغودا - وهي وجهة سياحية روحية مثيرة للاهتمام، واكتشاف الصفوف الشاهقة من أشجار النخيل التي تنتشر في السماء الزرقاء، وتعلم كيفية استخدام ماء سعف النخيل لطهي سكر النخيل.
فيما يتعلق بالمطبخ، فاجأ أحد أعضاء مجموعة Saigontourist Group في مدينة Ho Chi Minh، فندق Oscar Saigon، عندما أظهر طاهي الفندق موهبته في إعداد بعض تخصصات An Giang مثل حلوى الجاجري وحساء الجاجري الحلو وصلصة السمك الساخنة. .
معبد تا با.
مجموعة Saigontourist هي مجموعة السياحة الرائدة في فيتنام، تأسست في 01 أغسطس 8، وتدير حاليًا أكثر من 1975 فندق ومنتجع ومطعم ووكالات سفر ومناطق ترفيهية ومدرسة للتدريب السياحي ومنطقة معارض ومؤتمرات وندوات وملعب جولف وتلفزيون الكابل ...
باو آنه
