التقارب الثقافي والطهوي في مقاطعة كاو بانج

في الأيام الأولى من العام الجديد 2025، كان شارع المشاة في مدينة كاو بانج يعج بالسياح من داخل وخارج المقاطعة القادمين للاستمتاع والتواصل الاجتماعي والاستمتاع بالمأكولات .

بدأ شارع المشاة كاو بانج يزدحم منذ فترة ما بعد الظهر في اليوم الثالث من تيت.

في كل عام قمري جديد، يسود جو من البهجة والنشاط جميع أنحاء البلاد، وشارع كيم دونغ للمشاة ليس استثناءً. يُعدّ هذا الشارع من الوجهات الجذابة للسكان المحليين والسياح خلال موسم تيت.

عندما تُزيّن الفوانيس وأزهار المشمش والخوخ ساحات الشوارع بجمالها الأخّاذ، تُشكّل لوحة ربيعية زاهية الألوان. شارع كيم دونغ للمشاة ليس فقط مساحةً للتبادل الثقافي، بل هو أيضاً وجهةٌ مثاليةٌ للترفيه لجميع الأعمار.

خلال عيد تيت، يصبح شارع المشاة ملتقىً للناس من جميع أنحاء المقاطعة والسياح من جميع أنحاء البلاد. وتجذب أنشطة مثل المشي، والتقاط الصور، والمشاركة في الألعاب الشعبية، وتذوق الأطباق الخاصة، والمشاركة في البرامج الثقافية والفنية التقليدية، مشاركة واسعة.

الطقس خلال الأيام الثلاثة الأخيرة من عطلة نهاية الأسبوع (من اليوم الثالث إلى اليوم الخامس من تيت) يكون أكثر دفئًا، كما أن الناس ينشطون أيضًا بالمرح والاجتماعات ويتمنون لبعضهم البعض أطيب التمنيات في اليوم الأول من العام الجديد.

بالإضافة إلى كونه مكانًا للتبادل والاستمتاع بالمأكولات الشهية، يستضيف شارع كيم دونج للمشاة أنشطة تبادل ثقافي جذابة مثل: الفنون المسرحية، والرقص الشعبي، والمعارض، والمكتبات المتنقلة، والألعاب الشعبية... مما يجلب العديد من التجارب الفريدة للأطفال والسكان المحليين والسياح المحليين والدوليين.

قال السيد فو تيان هونغ، سائح من مدينة باك نينه: هذه أول مرة أزور فيها مقاطعة كاو بانغ وأزور شارع كيم دونغ. تزخر مقاطعة كاو بانغ بالعديد من المعالم السياحية الجميلة والمأكولات المميزة، لذا ستكون تجربة ممتعة لي ولعائلتي في العام الجديد 2025.

يقع سوق كاو بانج للأطعمة في شارع كيم دونج للمشاة، حيث تتركز الأطباق والتخصصات النموذجية لمقاطعة كاو بانج.

تُضفي مساحة شارع المشاة الرحبة والمُنعشة شعورًا بالراحة على كل من يقصده للاسترخاء بعد يوم عمل شاق. ولا سيما في أجواء الربيع المبهجة، يُظهر الجميع حماسًا وحماسًا لاستقبال العام الجديد بفرح وسعادة.

كما تُعرض أكشاك كاو بانج المتخصصة في شارع المشاة، حيث تُقدم للسكان المحليين والسياح أطباقًا نموذجية مثل كعك تشاو ولحم الخنزير تشار سيو والفو الحامض وما إلى ذلك. وهذه ليست فرصة للسكان المحليين لشراء الطعام اللذيذ فحسب، بل هي أيضًا فرصة للترويج للجمال الطهوي الفريد لكاو بانج.

قالت السيدة بي ثي هين، من منطقة هوا آن بمقاطعة كاو بانغ: في السنوات الأخيرة، أصبح شارع كيم دونغ للمشاة وجهةً للترفيه، وثقافة الطهي، وبرامج الفنون الفريدة، والعروض الموسيقية التقليدية، ورقصات الخيزران، ورقصات الأسد، وغيرها، مما خلق مساحةً نابضةً بالحياة، مشبعةً بالهوية الثقافية الوطنية. نأتي بأطفالنا إلى هنا ليس فقط للاسترخاء، بل أيضًا للتعرف على القيم والتقاليد الثقافية لوطننا.

رقصة الخيزران، لعبة شعبية يمارسها سكان الجبال.

أصبح شارع كاو بانغ للمشي خلال احتفالات رأس السنة القمرية الجديدة رمزًا للتقارب والتواصل المجتمعي، ومنبعًا للذكريات الجميلة لأهل كاو بانغ. كل خطوة في الشارع ليست مجرد فرحة، بل هي أيضًا علامة على التطور والتكامل في مسيرة بناء حياة ثقافية وروحية غنية لأهل كاو بانغ.

بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة، وفّر شارع كاو بانغ للمشاة مساحةً غنيةً للترفيه، وساهم في الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية وتعزيزها. يُعدّ هذا المكان وجهةً لا تُفوّت مع حلول عيد تيت الربيعي.

المصدر: https://daidoanket.vn/pho-di-bo-kim-dong-noi-hoi-tu-van-hoa-am-thuc-cua-tinh-cao-bang-10299195.html