مزارعو كام شوين يشاركون تجاربهم في تربية سمك اللوتش

السيد نجوين هو ترونغ (مواليد ١٩٨٤، كام شوين، ها تينه ) جرّب بجرأة تربية غضروف سمك اللوتش، وهو نوع جديد نسبيًا في المنطقة. بعد أكثر من أربعة أشهر من الرعاية، نما سمك اللوتش جيدًا وأصبح جاهزًا للبيع.

تبلغ مساحة بركة تربية الأسماك أكثر من 1000 ^{متر مربع} ، وهي مملوكة لعائلة السيد نجوين هوو ترونغ.

مع بركة عائلية تبلغ مساحتها أكثر من 1000 متر ^مربع ، اختار السيد نجوين هوو ترونغ (قرية بينه فينه، بلدية كام بينه) في البداية تربية الأسماك التقليدية، لكن النتائج لم تكن عالية.

من خلال البحث، أدرك السيد ترونغ أن سمك اللوتش يتميز بلحم شهي، وعظام طرية، وقيمة غذائية عالية، وسوق استهلاكية قوية، وسعر مستقر. علاوة على ذلك، يتكيف اللوتش مع بيئات معيشية متنوعة، ويسهل تربيته. مع ذلك، لا توجد في المنطقة أي أسرة تربي اللوتش، لذلك تردد في الاستثمار في تربية هذا النوع من سمك السلور.

بعد التعلم من مرافق تربية الأسماك الناجحة في ها نام ، قرر السيد ترونغ في أوائل فبراير 2023 شراء ما يقرب من 200000 زريعة لتربيتها على مساحة تزيد عن 1000 ^{متر مربع} .

بعد أكثر من أربعة أشهر من التربية، تجاوزت نسبة بقاء سمك اللوتش 70%، وحان وقت البيع، ووصل الوزن إلى 40-50 سمكة لوتش/كجم، وبلغ الإنتاج المتوقع أكثر من 1.4 طن. بسعر بيع 100 ألف دونج/كجم، توقع السيد ترونغ أن يربح أكثر من 140 مليون دونج من هذه الدفعة، وبعد خصم النفقات، بلغ الربح قرابة 70 مليون دونج.

بعد أكثر من 4 أشهر من التربية، يصل وزن السمكة إلى 40-50 سمكة/كجم.

تحدث السيد ترونغ عن تقنيات وخبرة تربية سمك اللوتش، مؤكدًا على ضرورة اختيار سلالات عالية الجودة، متجانسة الحجم، وخالية من الأمراض. قبل إطلاق السلالة، يجب إزالة جميع الأسماك الأخرى لتجنب تنافسها مع اللوتش على الغذاء.

لا تتطلب تربية سمكة اللوتش في البرك تقنياتٍ معقدة، بل يجب رعايتها وفقًا للمنهجية الصحيحة. على عكس سمكة اللوتش في الطبيعة التي تعيش عادةً في الوحل، تتميز سمكة اللوتش بعادة الطفو على سطح الماء بحثًا عن الطعام، مما يجعلها مناسبةً جدًا للعناية بها وتنظيف البرك والوقاية من الأمراض.

يتميز سمك اللوتش الغضروفي بلحمه اللذيذ وعظامه الناعمة وقيمته الغذائية العالية.

بفضل طبيعتها الطافية والنهمة، فإن تربية سمكة اللوتش ليست صعبة، فقط انتبه للتغذية في الوقت المحدد. تتغذى أسماك اللوتش غالبًا ليلًا، لذا أطعمها مرة أو مرتين يوميًا، وخاصةً في المساء. الغذاء الرئيسي لسمكة اللوتش هو نخالة الأرز والعوالق.

أهم شرط لتربية سمك اللوتش هو ضمان العوامل البيئية وجودة المياه اللازمة لنمو مستقر للأسماك. وحسب فترة النمو، يوفر المزارعون كميات مناسبة من الغذاء، دون أن يُحدثوا تغييرًا كبيرًا في بيئة البركة.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الاهتمام بإجراءات حماية سمك اللوتش، وخاصةً من الطيور والجرذان وغيرها التي تصطاد ليلاً. وصرح السيد ترونغ بأن سمك اللوتش يحظى بشعبية كبيرة في السوق حاليًا. لذلك، بالإضافة إلى توفيره للمطاعم والفنادق في المقاطعة، يأتي العديد من التجار والمستهلكين إلى المنزل للشراء.

ومن خلال دراسة استقصائية لنموذج تربية الأسماك للسيد نجوين هو ترونغ، تبين أن هذا النوع ينمو بشكل جيد، وهو مناسب لظروف التربة والمياه والمناخ المحلية.

بعد نجاح نموذج السيد ترونغ، ستنظم المنطقة مؤتمرًا تدريبيًا لتوجيه الأسر المحتاجة في أساليب الزراعة، واستيفاء شروط تكرارها. وهذا بدوره سيعزز تنمية القطاع الزراعي، ويساهم في تسريع النمو الاقتصادي في المنطقة.

السيد نجوين ثين توان

رئيس لجنة شعب بلدية كام بينه

Le Tuan - Anh Nguyet

مصدر: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-dan-cam-xuyen-chia-se-kinh-nghiem-nuoi-chach-sun/252350.htm