مزارعو هاي دونغ قلقون بشأن المنتجات الزراعية المقدمة لسوق نهاية العام

يستخدم المزارعون في منطقة جيا لوك الآلات لتقليل أيام العمل وتحسين جودة المنتجات الزراعية.

استعادة القطيع بسرعة

كانت السيدة نغوين ثي أوانه، من قرية تان لاب، التابعة لبلدية هوانغ هوا ثام (تشي لينه)، محظوظة لأنها انتهت لتوها من بيع دجاجها عندما ضربت العاصفة رقم 3. قالت السيدة أوانه: "بعد العاصفة رقم 3 مباشرةً، حشدتُ أفراد عائلتي لتنظيف منطقة المزرعة، وإزالة الأشجار المتساقطة، وإعادة بناء الأسوار والأسقف القرميدية، ورشّ المطهرات على كامل الحظيرة والمنطقة الزراعية لتجديد مخزونها استعدادًا لنهاية العام". حاليًا، انتهت عائلة السيدة أوانه من إصلاح الحظائر المتضررة من العاصفة، واستوردت للتو أكثر من 3500 دجاجة لبيعها في نهاية العام. ومع استقرار سعر الدجاج حاليًا بين 53,000 و54,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، يمكنها تحقيق ربح يتراوح بين 10 و15 مليون دونج فيتنامي لكل ألف دجاجة.

ومن المتوقع أنه بحلول نهاية العام، سيظل العرض من دجاج تشي لينه هيل في السوق وفيرًا.

بلدية هوانغ هوا ثام هي إحدى البلديات التي تضم قطيعًا كبيرًا من دجاج التلال في مدينة تشي لينه. كما عانت البلدية من أضرار جسيمة جراء العاصفة رقم 3، حيث تضرر أكثر من 80% من مزارعها ومواشيها البالغ عددها 1200 مزرعة. وصرحت السيدة تران بيتش ثوان، رئيسة اللجنة الشعبية لبلدية هوانغ هوا ثام: "بالإضافة إلى حساب الأضرار، نسقت الحكومة المحلية مع العاملين في الإرشاد الزراعي لدعم المزارعين وتوجيههم بفعالية في تطهير الحظائر وأساليب رعاية الماشية بعد العاصفة، وإعادة تخزين الماشية فقط عندما تكون البيئة الزراعية آمنة". وأوضحت السيدة ثوان أن أصحاب المزارع قاموا بإصلاح الحظائر وتدعيمها واستيراد قطعان جديدة لخدمة سوق نهاية العام. وتضم المنطقة أكثر من 100 أسرة تربي أكثر من 500 ألف دجاجة تلال.

تضم مدينة تشي لينه حاليًا حوالي 3 ملايين دجاجة تلال، وهي المنطقة التي تضم أكبر قطيع دواجن في هاي دونغ . وصرحت السيدة ديب ثي ثو، مديرة مركز الخدمات الزراعية في مدينة تشي لينه: "بفضل عملية تربية آمنة وعالية الجودة، سيظل دجاج تشي لينه التلال يحظى بإقبال كبير من المستهلكين، وخاصةً مع نهاية العام".

هذا هو الوقت الذهبي لمربي الخنازير لاستعادة قطعانهم لخدمة سوق تيت (الصورة: الأرشيف)

يُعد لحم الخنزير مصدرًا غذائيًا يوميًا مهمًا، خاصةً في نهاية العام عندما يزداد الطلب عليه. كما تأثرت تربية الخنازير بالعاصفة رقم 3، إلا أن العديد من أصحاب المزارع أكدوا عدم قلقهم من نقص المعروض. ووفقًا للمزارعين، بدأت المزارع الآن في استعادة قطعانها استعدادًا لنهاية العام.

السيدة فام ثي ماي في قرية كيم دوي، بلدية كام هوانغ (كام جيانغ)، تملك مزرعةً تُربي أكثر من 2000 خنزير و250 أنثى خنزير. وقالت إن العاصفة رقم 3 أطاحت بأسطح العديد من صفوف الحظائر في منزلها، لكن عائلتها سارعت إلى إصلاحها لضمان ظروف زراعية جيدة. وقد جُددت مزرعتها وعُقِّمت مؤخرًا لاستعادة القطيع. ومن المتوقع أن تبيع المزرعة 600 خنزير لتلبية احتياجات سوق نهاية العام. وأضافت: "بالقرب من تيت، غالبًا ما تكون أسعار لحم الخنزير أعلى من المعتاد. وهذا هو أيضًا الوقت الذي يحسب فيه المزارعون ويتطلعون إليه بأقصى قدر من الاهتمام خلال العام. لذلك، إذا لم تتأثر بالوباء، فسيكون عرض لحم الخنزير وفيرًا".

موسم الخضار الجديد

يقوم المزارعون في بلدية هونغ داو (تو كي) بزراعة الكرنب الأبيض المبكر لتقديمه في سوق نهاية العام.

في مثل هذا الوقت من السنوات السابقة، كان مزارعو بلدية هونغ داو (تو كي) يستعدون لحصاد أول محصول من خضراوات الشتاء المبكر. أما هذا العام، فقد كان مختلفًا، إذ ألحقت العاصفة رقم 3 أضرارًا بمعظم مساحات خضراوات الشتاء المبكر جدًا وبذورها. ولكن، ولأن محصول الشتاء هو أغلى محصول في السنة، فقد انتهز المزارعون الفرصة وبدأوا في استعادة الإنتاج بسرعة.

استغل السيد نجوين فان لونغ في قرية أو مي الطقس المشمس، فأعاد زراعة الأرض لزراعة محصول جديد من الخضراوات. ووفقًا للسيد لونغ، إذا زرع الآن، فسيخسر محصولًا مبكرًا جدًا من الخضراوات الشتوية، لكنه لن يقلق بشأن نقص الخضراوات في نهاية العام. عادةً، من بداية أكتوبر فصاعدًا، يكون الطقس مناسبًا لنمو الخضراوات الشتوية وتطورها، وخاصةً بالقرب من تيت.

تُعدّ منطقة جيا لوك ثاني أكبر منطقة زراعة محاصيل شتوية في المقاطعة (بعد بلدة كينه مون)، حيث تبلغ مساحتها 2900 هكتار، أي ما يُمثل 13.4% من إجمالي مساحة المحاصيل الشتوية في المقاطعة. ومن بين هذه المناطق، توجد العديد من المناطق المتخصصة في زراعة الكرنب الأبيض والملفوف والقرنبيط، وتتركز في بلديات جيا لونغ، وجيا خانه، وهوانغ ديو، وتوان ثانغ، ولي لوي، وغيرها. ويُركز مزارعو المنطقة حاليًا على استعادة مساحة زراعة المحاصيل الشتوية.

تحتوي بلدية جيا خانه على حوالي 60 هكتارًا من الخضراوات الشتوية. وقد أتلفت العاصفة رقم 3 حوالي 90٪ من مساحة الخضراوات الشتوية المبكرة للغاية. وبعد أن فاتتهم محصول الشتاء المبكر للغاية، قام مزارعو جيا خانه بتغيير هيكل محاصيلهم بشكل استباقي لتناسب السوق. فبدلاً من التخصص في مجال واحد من الكرنب كما كان من قبل، اختار المزارعون تنويع محاصيلهم من الذرة والكرنب وبعض الخضراوات الورقية قصيرة الأجل. ووفقًا لممثل التعاونية الزراعية لخدمة بلدية جيا خانه، فإن مصدر الخضراوات الخضراء يكون نادرًا فقط أثناء العواصف والفيضانات، ولكن بعد ذلك يصبح العرض وفيرًا تدريجيًا مرة أخرى. ومن المتوقع أن يكون العرض وفيرًا خاصة في نهاية العام لأن العديد من الأسر تعيد الزراعة في نفس الوقت. لذلك، بدلاً من زراعة كل شيء مرة واحدة، قام مزارعو بلدية جيا خانه بتوزيع المحاصيل لتجنب ضغط الحصاد.

نقص محتمل في الموز والجريب فروت خلال تيت

تضرر أكثر من 200 هكتار من أشجار الجريب فروت في بلدية ثانه هونغ بشدة بسبب العاصفة رقم 3.

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، تسببت العاصفة رقم 3 في غمر حوالي 2000 هكتار من الخضراوات وسحقها، وكسر 3500 هكتار من أشجار الفاكهة، ونفوق 2669 رأسًا من الماشية و941085 دجاجة. وتُقدر الأضرار الاقتصادية التي لحقت بقطاع الزراعة والتنمية الريفية بحوالي 2130 مليار دونج. وفور انتهاء العاصفة، قدم القطاع الزراعي العديد من التوجيهات والدعم للمزارعين للتغلب على الصعوبات وتحقيق استقرار سريع في الإنتاج.

على الرغم من أن معظم مصادر الغذاء ستعود بوفرة مع نهاية العام، إلا أن بعض المنتجات الزراعية الأخرى المستخدمة في تزيين مذابح تيت، مثل الجريب فروت والموز، قد تعاني من نقص في الإمدادات إذا تعذر الحصول على إمدادات إضافية من مناطق أخرى. وقد ألحقت العاصفة رقم 3 أضرارًا بالعديد من مزارع الجريب فروت والموز التابعة للمزارعين في المقاطعة، مما حال دون تعافيها وتوليد الدخل هذا العام.

دمرت العاصفة رقم 3 معظم مناطق زراعة الموز في هاي دونج.

تشتهر بلدية ثانه كي (ثانه ها) ببيع الموز خلال رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، ولكن بسبب تأثير العاصفة رقم 3، دُمّرت منطقة زراعة الموز بأكملها. قالت السيدة هوانغ ثي لاب، من قرية شوان آن، بحزن: "لم تُسبب أي عاصفة خسائر فادحة لمزارعي الموز مثل العاصفة رقم 3. أكبر همّ لعائلتي هو عدم معرفة مكان شراء بذور الموز. إذا استطعنا إيجاد مصدر للبذور، فلن نتمكن من الزراعة مجددًا إلا بعد رأس السنة القمرية الجديدة".

في ثانه ها أيضًا، تحتفظ العديد من مزارع الجريب فروت في قرية لاب لي، التابعة لبلدية ثانه هونغ، بالفاكهة لبيعها في عيد تيت. ولكن بعد العاصفة، فقد أكثر من 200 هكتار من جريب فروت ثانه هونغ معظم ثمارها. أما الثمار المتبقية، فقد تضررت، وقشرتها مجروحة وغير جذابة. صرّح السيد لي كوي سو، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثانه هونغ، بأن محاصيل الجريب فروت والموز هذا العام قد تضررت، ما أدى إلى ندرة المنتجات الزراعية في عيد تيت، وقد يضطر الناس إلى شرائها من أماكن أخرى بأسعار مرتفعة.

وفقًا للإحصاءات، تضم منطقة ثانه ها حوالي 70% من مساحة زراعة الجريب فروت والموز والجوافة، وحوالي 50% من مساحة الليتشي، وحوالي 50% من المحاصيل الأخرى التي لا يمكن زراعتها. ولا سيما مناطق زراعة الليمون والكمكوات وموز تيت في بلديات ثانه كيه، وأن فونغ، وفينه لاب، ومناطق زراعة الكمكوات تيت في بلديات آن فونغ، وثانه سون، وثانه ثوي... لا يمكن حصادها أيضًا.

ليس فقط في ثانه ها، بل تعاني مناطق زراعة الموز والجريب فروت الأخرى في المقاطعة، مثل تو كي وكينه مون...، من وضع مماثل. بعد العاصفة، سيستغرق الأمر بضع سنوات أخرى حتى تتعافى مناطق زراعة الجريب فروت والكمكوات كما كانت من قبل. حتى زراعة الموز في عيد تيت ستستغرق عامًا كاملًا.

المنتجات الزراعية سلع أساسية، لذا سيزداد الطلب عليها مع نهاية العام. كما أنها محصول مهم يُدرّ دخلاً رئيسياً للعديد من المزارعين، خاصةً كمصدر دخل لتعويض أضرار العاصفة رقم 3. لا يزال أمامنا ما يقارب أربعة أشهر حتى رأس السنة القمرية الجديدة (تيت). هذا هو الوقت الأمثل للمزارعين لإعادة تخزين بضائعهم، واستعادة الإنتاج بسرعة، وتحقيق استقراره لتلبية احتياجات سوق نهاية العام. لذلك، على المزارعين الاستعداد بشكل استباقي لتوفير مصدر للسلع لضمان جودتها لتلبية طلب السوق.

وبحسب توقعات وزارة الصناعة والتجارة للسلع الأساسية المستهلكة في شهر تيت في السنوات السابقة، فإن القوة الشرائية للمنتجات الزراعية في سوق هاي دونغ في الفترة من 15 ديسمبر إلى 15 يناير تشمل: 5000-6000 طن من الأرز، و3000-4000 طن من لحوم الماشية، و1.2-1.3 مليون بيضة دواجن، و500-550 طن من لحوم الدجاج، و900-1000 طن من المنتجات المائية والمأكولات البحرية، و10000-12000 طن من الخضروات والدرنات والفواكه...

بالإضافة إلى تلبية احتياجات المقاطعة، يُمكن أيضًا توريد العديد من المنتجات إلى المناطق المجاورة. ففي شهر واحد، يُمكن لمصنع هاي دونغ توريد 10,000 طن من الأرز، و3,000 طن من لحم الخنزير، و2,600 طن من الدواجن، و6 ملايين بيضة، و3,000 طن من أسماك المياه العذبة، وما بين 20,000 و40,000 طن من الخضراوات والدرنات والفواكه... إلى الأسواق خارج المقاطعة.

نجويت هين

المصدر: https://baohaiduong.vn/nong-dan-hai-duong-lo-nguon-nong-san-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-394461.html