يقوم مزارعو نغي آن بزراعة محاصيل شتوية قصيرة الأجل لخدمة سوق نهاية العام

في أواخر أكتوبر وأوائل نوفمبر، وفي حقول عديدة في نغي آن، ينشغل المزارعون بحصاد الدفعات الأولى من الخيار. وتشهد تعريشات الخيار الخضراء اليانعة، المثقلة بالثمار، على روح المزارعين في التغلب على الصعاب بعد العواصف.

المزارعون يتمسكون بالمحاصيل الشتوية

عائلة السيد نجوين دينه سام في قرية 7، بلدية فان دو، تزرع الخيار منذ أكثر من عشر سنوات. بعد حصاد محصول الصيف والخريف، حوّل أكثر من 1.2 ساو من الأرض لزراعة محصول الشتاء. ورغم العواصف الطويلة، وبفضل الخبرة والتقنيات المناسبة، لا يزال حقل الخيار الذي تملكه عائلته ينمو بغزارة.

مزارعون في القرية السابعة ببلدة فان دو يحصدون خيار الشتاء. تصوير: شوان هوانغ

قال السيد سام بحماس: "يشتري التجار هذا المحصول من الحقول بسعر 13,000 دونج للكيلوغرام، وهو سعر أعلى من السنوات السابقة. وإذا كان الطقس مناسبًا، يمكن أن يحقق كل صنف من أصناف ساو دخلًا يتراوح بين 15 و18 مليون دونج".

بمراقبة حقول القرية السابعة، تجد عشرات الأسر الأخرى تعمل بجدّ في حصاد البطيخ أو الاعتناء به. ورغم أن زراعة الخيار تتطلب جهدًا كبيرًا، إلا أنه يمكن حصاده باستمرار لما يقارب الشهرين، مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، مما يُدرّ دخلًا ثابتًا. وبفضل ملاءمته للمناخ وظروف التربة، أصبح الخيار المحصول الرئيسي للعديد من الأسر في بلدية فان دو.

يُزرع خيار الشتاء في بلدية فان دو في أوائل سبتمبر، لذا يُمكن حصاده مبكرًا. تصوير: شوان هوانغ

قال السيد ما شوان أوين - نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية فان دو: لقد وضعت لجنة الشعب في البلدية خطة إنتاج المحاصيل الشتوية لعام 2025، وأنشأت لجنة توجيهية، وفتشت الحقول بانتظام، وقدمت تدريبًا فنيًا، ونفذت نموذجًا آمنًا للخضروات في الاتجاه العضوي على مساحة 16 هكتارًا. وبحلول نهاية شهر أكتوبر، كانت البلدية بأكملها قد زرعت أكثر من 300 هكتار من المحاصيل الشتوية، محرزة تقدمًا جيدًا مقارنة بالخطة. ومن بينها، الذرة هي المحصول الرئيسي بمساحة 251 هكتارًا، وأصناف جديدة مثل NK7328Bt/Gt وNK6101 وCP501 وCP511... زُرعت في الحقول منذ بداية شهر سبتمبر؛ والخيار 18 هكتارًا، ويتركز في القرى 3 و6 و7؛ والبطاطا الحلوة 5 هكتارات؛ والخضروات المتنوعة 27 هكتارًا.

على الرغم من أن محصول الشتاء يعاني من العديد من العوامل غير المواتية، إلا أن المزارعين أتقنوا التقنيات وطبقوا عمليات معقولة، ما أدى إلى استقرار إنتاج وجودة المحاصيل. وهذا يمثل توجهًا إنتاجيًا فعالًا، مما يساعد العديد من الأسر على الاستفادة من صندوق الأراضي بعد زراعة الأرز، كما أكد السيد أوين.

في بلدية داي هوي، يُعدّ نقل إنتاج المحاصيل الشتوية تقليدًا راسخًا. ومن المعروف أنه منذ بداية سبتمبر، زرع الناس ما يقرب من 100 هكتار من الخضراوات. إلا أن الأمطار والفيضانات المستمرة تسببت في غمر العديد من المناطق وإلحاق أضرار جسيمة بها، مما أجبر الناس على إعادة الزراعة من البداية.

مزارعون في بلدية داي هوي يُنتجون محاصيل شتوية. تصوير: شوان هوانغ

قالت السيدة نجوين ثي هونغ، وهي مزارعة في بلدية داي هوي، إنه على الرغم من أن زراعة المحاصيل الشتوية عمل شاق، إلا أن استقرار السوق سيُدر دخلاً جيداً. بعد الفيضان، أعادت عائلة السيدة هونغ زراعة الأرض وزرعت البطاطا الحلوة والقرع. ومنذ بداية الموسم، حضّرت العائلة السماد العضوي، مما قلل من تكاليف الإنتاج.

قال السيد نجوين دينه، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية داي هوي: "بعد انحسار المياه، سارع الأهالي إلى تجهيز الأرض وزراعة البذور لمواكبة الموسم. وحتى الآن، أعادت البلدة بأكملها زراعة حوالي 110 هكتارات من الخضراوات، معظمها مقاومة للبرد مثل الكرنب الأبيض والملفوف والكرنب الحلو. ومع ذلك، وبسبب تأثير الطقس وارتفاع أسعار المواد، يصعب للغاية إكمال خطة زراعة 300 هكتار من المحاصيل الشتوية. وتركز البلدة حاليًا على الدعاية وحشد الناس لتسريع إنتاج المحاصيل الشتوية."

ليس فقط في بلدية داي هوي، بل في العديد من المناطق الأخرى التي تُسارع أيضًا لتسريع وتيرة الإنتاج. في بلديات كوين آنه، ودين تشاو، وآن تشاو، وثوان ترونغ، وفان هين، وغيرها، يزرع المزارعون خضراوات قصيرة الأجل مثل الكرنب الأبيض، والملفوف، والقرنبيط، والبصل، والأعشاب، والبطاطا الحلوة، وغيرها. هذه محاصيل عالية الغلة وسهلة البيع، تُلبي طلب السوق في نهاية العام.

اختر النباتات المناسبة

يتميز محصول الشتاء بظروف مناخية قاسية، لذا يُعد اختيار المحصول المناسب لكل تربة وحالة مناخية عاملاً أساسياً. ووفقاً للسيد نجوين تين دوك، رئيس إدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات في مقاطعة نغي آن، تُركز نغي آن على الإنتاج في المناطق ذات الري الاستباقي والصرف الجيد، مع إعطاء الأولوية للمحاصيل قصيرة الأجل، المقاومة للبرد وذات الكفاءة الاقتصادية العالية. حالياً، تُشكل الذرة والخضراوات المجموعتين الرئيسيتين من المحاصيل في محصول الشتاء في المقاطعة.

مزارعون في بلدية كوين آنه يُجهّزون الأرض لزراعة الخضراوات بعد الأمطار الأخيرة. تصوير: شوان هوانغ

بدلاً من زراعة الذرة كمحصول حبوب، والتي تُعرّضها لخطر الركود والفيضانات، يُنصح المحليون بالتحول إلى ذرة الكتلة الحيوية لربط الاستهلاك بمزارع الماشية. بالنسبة لمحاصيل الخضراوات، من الضروري اختيار خضراوات مُحبّة للبرد ذات فترات نمو قصيرة؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز روابط الإنتاج واستهلاك المنتج لضمان جودة الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، تُناسب بعض النباتات ذات المقاومة الجيدة، مثل البطاطا الحلوة والبطاطس والجزر والفجل والكوسا والخيار، التربة الرملية وضفاف الأنهار والتربة الطميية الساحلية، مما يُساعد المزارعين على الاستجابة بمرونة لتغير المناخ.

وفقًا لإدارة إنتاج المحاصيل ووقاية النباتات، حتى 20 أكتوبر، لم تُزرع سوى 8,736.4 هكتارًا من المحاصيل الشتوية في جميع أنحاء المقاطعة، أي ما يعادل 25.98% من الخطة (33,626 هكتارًا)، أي ما يعادل 45.13% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2024، وهو تقدم ضئيل مقارنةً بالمتطلبات. ومن بين مجموعات المحاصيل، تُشكل الذرة أكبر مساحة بمساحة 19,000 هكتار، ولكن لم يُزرع سوى 3,653.7 هكتارًا (19.2% من الخطة). كما بلغت مساحة الفول السوداني 400.1 هكتار فقط (38.1% من الخطة)، بينما زُرعت البطاطا الحلوة على مساحة 272.6 هكتارًا فقط (21.8% من الخطة). - مجموعة الخضراوات بمساحة 4410 هكتارات، أي ما يعادل 36.3% من المخطط، أي ما يعادل 62.6% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

في الواقع، بادرت بعض المناطق إلى زراعة خضراوات موسمية قصيرة الأجل ومبكرة لتلبية احتياجات سوق تيت. كما تبذل مناطق الإنتاج التقليدية، مثل كوين آنه، وداي دونغ، وداي هوي، وجياي لاك، وبلديات كوان ثانه، وغيرها، جهودًا لزراعة محاصيل إضافية، رغم الصعوبات الناجمة عن نقص البذور ورطوبة التربة لفترات طويلة.

المنطقة الملونة في بلدية كوين آنه هي مركز إنتاج رئيسي للخضراوات والدرنات والفواكه في نغي آن . تصوير: شوان هوانغ

وأضاف السيد هو دانج تام - مدير التعاونية الزراعية العامة في كوينه بانج: "نظرًا للأمطار الغزيرة والممتدة في فصل الشتاء هذا العام، اختارت التعاونية محاصيل قصيرة الأجل ذات فترات نمو مناسبة لضمان سلامة الإنتاج. وقد خططت التعاونية لمناطق متخصصة ونظمت إنتاجًا مركزًا، وفي الوقت نفسه ارتبطت بوحدات الاستهلاك لزراعة الفجل والجزر العضوي لخدمة سوق تيت. كما وجهت التعاونية الناس إلى نشر زراعة الخضروات قصيرة الأجل مثل الخردل والقرنبيط وما إلى ذلك لتجنب وفرة المعروض في نفس الوقت. ومع ذلك، حتى الآن، أنتجت التعاونية حوالي 20٪ فقط من إجمالي 1500 هكتار من الأراضي الخصبة، وسيتم ترتيب الباقي للتوسع عندما يكون الطقس مناسبًا.

لتسريع إنتاج المحاصيل الشتوية، طلبت وزارة الزراعة والبيئة من المحليات حشد أقصى قدر من الآلات والموارد البشرية، مستغلةً الطقس المشمس لتسريع عملية الزراعة. كما تُشجع المحليات على تطبيق نموذج إنتاج الخضراوات العضوية الآمنة، المرتبط بعلامة منطقة الزراعة. وهذا اتجاه يضمن سلامة الغذاء ويزيد القيمة الاقتصادية للمزارعين، مواكبًا بذلك اتجاهات الاستهلاك الحديثة. نسعى جاهدين لإكمال خطة زراعة المحاصيل الشتوية لعام ٢٠٢٥ بشكل أساسي بحلول نهاية نوفمبر.

إعلانات AD

المصدر: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html