مزارعو المرتفعات الوسطى متحمسون لحصاد البن

(GLO) - في أواخر الخريف وأوائل الشتاء، عندما يكون الطقس باردًا في المرتفعات الوسطى، تعجّ القرى من داك لاك، وجيا لاي، وكوانغ نجاي بحصاد البن. في الحقول، تحمل حبوب البن الحمراء الناضجة معها آمال المزارعين بعد عام من العمل الشاق.

بعد سنوات طويلة من العمل الجاد، يجني مزارعو المرتفعات الوسطى ثمار جهودهم. فقد ظلت أسعار البن والمنتجات الزراعية الأخرى مرتفعة في السنوات الأخيرة، مما سمح للناس بإعادة الاستثمار في حدائقهم، وتوفير التعليم لأبنائهم، وبناء حياة أكثر رخاءً.

أسعار القهوة تظل مرتفعة، والمزارعون متحمسون لدخول المحصول الجديد

هذا العام، ورغم ارتفاع تكاليف المواد وتقلبات الطقس، لا تزال وجوه المزارعين المُسمرة تشعّ ثقةً بالنفس. وقد تكيفوا تدريجيًا مع الوضع من خلال ممارسة زراعة أكثر استدامة: الزراعة البينية، وتوفير المياه، والزراعة العضوية، وربط الإنتاج للحفاظ على قيمة المنتجات الزراعية.

قال السيد هو ثانه نغيب (بلدية إيا هرو، مقاطعة جيا لاي) : "لا تزال أسعار المنتجات الزراعية، كالفلفل والقهوة، مستقرة، مما يُشعر المزارعين بسعادة غامرة. ونأمل أن تبقى الأسعار مستقرة لبضع سنوات أخرى حتى يتعافى الاقتصاد ويزداد حماس المزارعين" .

السيد هو ثانه نغيب يقطع الأوراق ويقلّم الأغصان لحديقة البن المزروعة مع نباتات الفلفل. الصورة: NH

من جيا لاي، سافرنا بالسيارة إلى داك تو في مقاطعة كون توم (القديمة)، والتي تعرف الآن باسم كوانج نجاي، لزيارة حديقة القهوة التابعة للمزارع نجوين فان هونج.

قال السيد هونغ بفرح: "بفضل تطبيق نموذج زراعة البن الذكي، والتكيف مع تغير المناخ، زاد إنتاج هذا العام بنحو 30% مقارنةً بالعام السابق. عندما يكون موسم البن وسعره مناسبًا، يشعر جميع المزارعين بالسعادة".

أشجار بنّ ناضجة مثمرة في حديقة قهوة السيد نجوين فان هونغ. الصورة: NH

الزراعة الذكية للحفاظ على "عاصمة" القهوة في المرتفعات الوسطى

في بلدية داك ها (كوانغ نجاي)، شارك السيد فام فان ثو تجربته في رعاية حدائق البن باستخدام الأسمدة العضوية مع زراعة أشجار الدوريان البينية لتوفير الظل والحفاظ على الرطوبة ومنع الرياح. وقال: "بفضل التقنيات المناسبة، تحافظ أشجار البن على خضرتها خلال موسم الجفاف، مع إنتاجية مستقرة وتربة أكثر متانة. ولا يقتصر نموذج الزراعة البينية على توفير دخل إضافي فحسب، بل يساعد أيضًا على نمو أشجار البن بشكل مستدام".

في الواقع، وفي سياق تغير المناخ الواضح بشكل متزايد، فإن تطبيق عمليات الزراعة المناسبة والصديقة للبيئة هو "المفتاح" لمساعدة أشجار البن في المرتفعات الوسطى في الحفاظ على الإنتاجية العالية وتحقيق دخل مستقر للناس.

بروح الاجتهاد والإبداع والإيمان الراسخ، يتطلع مزارعو المرتفعات الوسطى إلى موسم حصاد ذهبي. على أرض البازلت المشمسة والعاصفة، لا تُثمر أشجار البن فحسب، بل يزدهر أيضًا أمل وحب الحياة لسكان الغابة الشاسعة مع كل موسم نضج للثمار.

المصدر: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hach-ca-phe-post570799.html