توسيع نموذج الأرز العضوي بهدف تحقيق الإنتاج المستدام

يهدف هذا العمل إلى مساعدة الناس على التحول تدريجياً إلى أساليب الإنتاج المستدامة لزيادة قيمة المنتج وحماية البيئة.

وقال السيد هوينه فيت هونغ - مدير مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي -: سيتم نشر النموذج اعتبارًا من عام 2024 على مساحة 24 هكتارًا في منطقة هوآي نون دونج وبلديات آن هاو وفان دوك وتوي فوك دونج.

ولتنفيذ هذا النموذج، يدعم المركز 50% من البذور والمواد الزراعية مثل الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية؛ ويدعم 100% من تكاليف إصدار الشهادات العضوية.

نفس النار.jpg

نموذج إنتاج الأرز العضوي يُساعد المزارعين في منطقة هوآي نون دونغ على زيادة أرباحهم بنسبة 30% مقارنةً بالسابق. الصورة: DVCC

وفي الوقت نفسه، التنسيق الوثيق مع اللجان الشعبية في البلديات والأحياء والتعاونيات لتنظيم التدريب الفني، وإرسال الموظفين المحترفين مباشرة إلى الحقول لدعم المزارعين في عملية الإنتاج، من حضانة البذور، وإعداد التربة، والبذر، والتسميد، ومكافحة الأعشاب والآفات إلى الحصاد وربط استهلاك المنتج.

حتى الآن، تم اعتماد 6 هكتارات في منطقتي هوآي نون دونج وأن هاو على أنها تلبي المعايير العضوية؛ وتصل الإنتاجية إلى ما بين 5 - 7.8 طن/هكتار اعتمادًا على الموسم.

بعد أربعة مواسم من تطبيق النموذج، ومع نهاية موسم الصيف والخريف لعام ٢٠٢٥، حصلت ٣ هكتارات من الأرز لـ ٢٥ أسرة في مقاطعة هواي نون دونغ على شهادة مطابقة للمعايير العضوية. وصرح السيد نجو دينه توي، نائب رئيس اللجنة الشعبية للمقاطعة، قائلاً: "يُحقق هذا النموذج فوائد جمة، إذ يُساعد الناس على تغيير عاداتهم من استخدام الأسمدة غير العضوية والمبيدات الحشرية الكيميائية إلى استخدام الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية في رعاية الأرز، لإنتاج منتجات آمنة، مما يُسهم في حماية النظام البيئي الزراعي".

وبالإضافة إلى ذلك، على الرغم من أن إنتاج الأرز ليس أعلى من المساحة التي طبقت فيها تقنيات الزراعة التقليدية من قبل، فإن المنتج لا يحتوي على بقايا مبيدات حشرية، وبالتالي يمكن بيعه بسعر أعلى من سعر السوق بمقدار 2000-3000 دونج/كجم.

باختصار، بلغ إنتاج الأرز 7.3-7.8 طن/هكتار/محصول، وتراوح الربح بين 16 و20 مليون دونج/محصول/هكتار، أي أعلى بنسبة 30% من حقل المقارنة. ومن الجدير بالذكر أن المنطقة تعاونت مؤخرًا مع جمعية هواي ماي الزراعية التعاونية للحصول على شهادة OCOP وتتبع منشأ منتجات أرز هواي ماي الأبيض. وهذا ما يحفز المنطقة على مواصلة تطبيق هذا النموذج، مما يساعد المزارعين على زيادة قيمة المنتج ودخلهم، كما أكد السيد توي.

قال السيد تران خان دو (مجموعة خان تراش السكنية): "لدى عائلتي 4 حقول أرز تشارك في النموذج. بتوجيه من الموظفين، قمتُ بزراعة البذور وزراعتها بالكمية المناسبة، وقللتُ استخدام المبيدات الحشرية، واشتريتُ روث الأبقار لأستخدمه كسماد مع الكائنات الدقيقة لتخصيب حقول الأرز، مما أدى إلى خفض التكاليف".

بفضل هذه العملية، تنمو نباتات الأرز بشكل جيد وتصبح أقل عرضة للآفات والأمراض. في المتوسط، أحصد كل محصول ما يقارب 1.6 طن من الأرز، وأبيعه بسعر 11,000 دونج للكيلوغرام، محققًا ربحًا يتجاوز 17 مليون دونج، بزيادة قدرها 6 ملايين دونج عن أرباحي قبل الانضمام إلى هذا النموذج.

وبالمثل، قال السيد نجوين شوان فونغ (من مجموعة دينه كونغ السكنية) بحماس: بعد أربعة مواسم إنتاج، حققت عائلتي، من خلال مشاركتها في النموذج، 5.5 ساو من الأرز، أكثر من 1.7 طن في الموسم. في كل موسم، تراوحت الأرباح بين 19 و21 مليون دونج، بزيادة قدرها 5 إلى 6 ملايين دونج عن الفترة التي سبقت المشاركة في النموذج.

في بلدية فان دوك، تم نشر نموذج "إنتاج أرز عالي الجودة يلبي المعايير العضوية المرتبطة باستهلاك المنتج" للمحصول الأول في منتصف عام 2025 (صيف - خريف 2025) على مساحة 3 هكتارات بمشاركة 65 أسرة في قرية ثانه لونغ.

قال السيد لي نغوك هييب، نائب رئيس اللجنة الشعبية للبلدية: "خلال عملية التنفيذ، نسق موظفو مركز الإرشاد الزراعي بانتظام مع موظفي الزراعة في البلدية وتعاونية آن تين الزراعية لتقديم التوجيه الفني والإشراف على استخدام المبيدات والأسمدة وفقًا للوائح. وبفضل ذلك، نمت نباتات الأرز بشكل جيد وأصبحت أقل عرضة للآفات والأمراض مقارنةً بمناطق الإنتاج القديمة".

بعد الحصاد، تم شراء الأرز من قبل التعاونية الزراعية آن تين بسعر 12000 دونج/كجم، أي أعلى بـ 2000 دونج/كجم من سعر السوق، مع ربح يزيد عن 25.3 مليون دونج/هكتار، أي أعلى بنحو 6 ملايين دونج/هكتار من منطقة التحكم.

إنتاج لوا.jpg

نموذج إنتاج أرز عضوي مُطبّق في بلدية توي فوك دونغ. الصورة: DVCC

وفقًا لمركز الإرشاد الزراعي، سيواصل المركز تطبيق هذا النموذج في بلديتي فان دوك وتوي فوك دونغ خلال موسمي الشتاء والربيع 2025-2026 والصيف والخريف 2026. ويهدف تطبيق هذا النموذج إلى تهيئة الظروف اللازمة للمناطق لتكثيف حملات التوعية ودعم المزارعين لتوسيع مساحة إنتاج الأرز وفقًا للمعايير العضوية.

وبالتالي، نغيّر تدريجيًا ممارسات الزراعة نحو الاستدامة، ونُرسي عادة استخدام الأسمدة العضوية والمبيدات الحيوية بدلًا من الأسمدة والمبيدات الكيماوية، مما يُسهم في حماية البيئة والنظام البيئي. وفي الوقت نفسه، نُحسّن جودة وقيمة الأرز المحلي، ونُنتج منتجات آمنة للمستهلكين، ونُساعد المزارعين على زيادة دخلهم.

المصدر: https://baogialai.com.vn/mo-rong-mo-hinh-lua-huu-co-huong-den-san-xuat-ben-vung-post571281.html