منذ نهاية الشهر القمري التاسع، دخل العديد من المزارعين في منطقة هام ثوان باك موسم إشعال فاكهة التنين احتفالًا برأس السنة القمرية الجديدة. ومع ذلك، ورغم ارتفاع سعر فاكهة التنين حاليًا، لا يزال القلق يساورهم.
لدى السيدة لونغ ثي ثانه هين في بلدية هام دوك أكثر من 600 عمود من فاكهة التنين. هذا العام، استخدمت 300 عمود لإضاءة فاكهة التنين بمناسبة عيد تيت. زارت المزرعة مبكرًا لجمع الأعمدة الثلاثمائة المتبقية، وهي ناضجة وجاهزة للبيع بسعر 15,000 دونج للكيلوغرام. على الرغم من ارتفاع سعر فاكهة التنين حاليًا، إلا أنها لا تزال لا تثق بمحصول فاكهة التنين في عيد تيت، لأن سعرها غالبًا ما يكون غير مستقر، إذ يرتفع بسرعة وينخفض بسرعة أيضًا بسبب اعتمادها على السوق الصينية. حاليًا، يتراوح سعر فاكهة التنين خارج موسمها، التي يشتريها التجار من الحديقة، بين 13,000 و17,000 دونج للكيلوغرام، حسب الجودة والمظهر. رؤية السعر المرتفع تُسعدني، لكنني أخشى أنه بحلول عيد تيت، عندما تنضج فاكهة التنين، ويتركز الحصاد، ويرتفع الإنتاج، سينخفض السعر. إذا كان سعر فاكهة التنين لعيد تيت حوالي 10,000 دونج للكيلوغرام فقط، فلن يحقق المزارعون ربحًا..." قالت السيدة هين.
في كل عام، بالإضافة إلى المحصول الرئيسي الذي يُثمر طبيعيًا خلال موسم الأمطار، يُعنى مزارعو مقاطعة هام ثوان باك بمعالجة فاكهة التنين بشكل استباقي حتى تُزهر في غير موسمها. ومن بين هذه الفاكهة، يُعدّ محصول فاكهة التنين "تيت" الأكثر تركيزًا على المزارعين. ومع ذلك، هناك سنوات يكون فيها المحصول جيدًا والسعر جيدًا؛ ولكن هناك أيضًا سنوات يكون فيها المحصول جيدًا والسعر منخفضًا بسبب زيادة الإنتاج، وتجاوز العرض للطلب، وانخفاض الاستهلاك في السوق الصينية. هذا العام، على الرغم من الانخفاض الحاد في مساحة فاكهة التنين في المقاطعة، لا يزال هناك الكثير منها في مناطق أخرى. يركز المزارعون على معالجة فاكهة التنين التي تُزهر خارج موسمها لبيعها خلال تيت، لذا من المتوقع أن يزداد الإنتاج، لذا لا يجرؤ معظم مزارعي فاكهة التنين في المقاطعة على تصديق أن محصول فاكهة التنين "تيت" سيُباع بسعر مرتفع. في السنوات الأخيرة، تذبذب سعر فاكهة التنين "تيت" بشكل غير منتظم، وانخفض بشكل حاد في بعض الأحيان، مما تسبب في خسائر للمزارعين.
وفقًا للسيد لونغ مينه دات - نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة هام ثوان باك، فإن المساحة الإجمالية لفاكهة التنين في المنطقة تبلغ حوالي 5800 هكتار، بانخفاض يزيد عن 3530 هكتارًا مقارنة بما قبل عام 2019. يوجد في المنطقة بأكملها 14 رمزًا لمناطق زراعة فاكهة التنين في 14 بلدية وبلدة و36 رمزًا لمرافق تعبئة فاكهة التنين التي تصدر إلى السوق الصينية. تم تنفيذ بعض النماذج والأصناف الجديدة مثل: نموذج زراعة فاكهة التنين ذات القشرة الصفراء لتعاونية ترونغ بينه، في بلدية هام دوك بمساحة 100 هكتار؛ نموذج فاكهة التنين الإكوادوري عش الطائر في قرية ليم بينه، بلدية هونغ ليم بمساحة 3 هكتارات. وبالإضافة إلى استخدام أصناف جديدة في إنتاج فاكهة التنين، استثمرت بعض التعاونيات أيضًا بجرأة في معالجة الحلويات والنبيذ والمشروبات الغازية من فاكهة التنين والزهور للمساهمة في الترويج لاستهلاك هذه الفاكهة.
مصدر
تعليق (0)