مخرجة تبلغ من العمر 21 عامًا تجلب قهوة داك نونج لتحقيق المعايير العضوية الأمريكية والأوروبية

[إعلان 1]

في عام 2019، أثناء دراستها لإدارة الأعمال الدولية في جامعة RMIT، وبرؤية ورغبة في الابتكار، تولت السيدة ثوي تيان شركة Godere Joint Stock Company (Gia Nghia City)، وهي علامة تجارية متخصصة في إنتاج وتجارة منتجات القهوة في مقاطعة داك نونغ . بفضل شغفها بالأعمال وثقتها بنفسها الشبابية، لم تتردد السيدة ثوي تيان في الدراسة لتحسين معرفتها والمشاركة في إدارة الشركة وتوسيع السوق.

مخرجة شابة تعمل على خط إنتاج القهوة بنكهة داك نونغ

إن الاستحواذ على شركة في صناعة القهوة ليس بالمهمة السهلة، خاصة عندما تصبح سوق القهوة تنافسية بشكل متزايد. تواجه السيدة ثوي تيان العديد من التحديات، بدءًا من تعزيز علامتها التجارية وحتى تحسين جودة المنتج. ومع ذلك، وبفضل معرفتها الراسخة وشغفها بالقهوة، توصلت سريعًا إلى استراتيجية معقولة لتطوير جودير.

تقوم المديرة ثوي تيان بفحص كل دفعة من القهوة المنتجة بعناية في مصنع المعالجة.

بعد توليها المنصب مباشرة، قامت السيدة ثوي تيان بتنفيذ حلول لتطوير العلامة التجارية من خلال البحث الدقيق في السوق، وتحليل نقاط القوة والضعف لدى الشركة والمنافسين. ومن هناك، اتخذت المديرة الشابة قرارات جريئة مثل تحسين جودة القهوة، والاستثمار في العلامات التجارية، وتغليف المنتجات، وتوسيع المرافق والأسواق.

قررت السيدة ثوي تيان الاستثمار في تكنولوجيا المعالجة الحديثة، وتطبيق عمليات الإنتاج الصديقة للبيئة. على وجه الخصوص، تم بناء قهوة Godere على أساس العلامة التجارية للقهوة النظيفة، المنتجة من مواد خام عالية الجودة، مما يضمن صحة وسلامة المستهلكين.

يأتي العملاء لشراء القهوة في مواقع Godere.

لتعزيز قيمة العلامة التجارية غوديري، قامت السيدة ثوي تيان بالعديد من الحملات الاتصالية، للترويج للمنتجات ليس فقط في داك نونغ ولكن أيضًا في الأسواق في جميع أنحاء البلاد. بفضل الجهود المتواصلة، أصبحت قهوة جودير محبوبة وموثوقة، وقد رسخت مكانتها في السوق.

أحد أبرز ما يميز منتجات Godere هو التزامها بتوفير القهوة العضوية. ركزت السيدة تيان على تطوير منتجات القهوة المزروعة والمعالجة بشكل طبيعي تمامًا، دون استخدام المواد الكيميائية السامة. يتم اختيار حبوب البن بعناية من المزرعة، مما يضمن أن عملية الإنتاج تتوافق مع المعايير العضوية الصارمة.

يتم اختيار عملية حصاد كل حبة قهوة ناضجة بعناية.

"من المزرعة إلى الكوب" - "من المزرعة إلى كوب القهوة" - نموذج إدارة الجودة الشامل، وربط الموارد لضمان جودة المكونات الطازجة هو فلسفة الإنتاج في جودير.
قامت شركة Godere Joint Stock Company الآن بتطوير منطقة زراعة القهوة بمساحة تزيد عن 30 هكتارًا وفقًا للمعايير العضوية. يتم حصاد القهوة عندما ينضج 100٪ من الثمار، مما يضمن الجودة ويتم تجفيفها يدويًا تحت الضوء الطبيعي ودرجة الحرارة في دفيئة لحماية نكهة المنتج وقيمته الغذائية.

تركز الشركة على عملية المعالجة وفقًا للوائح الصارمة.

تقوم السيدة ثوي تيان ببناء سلسلة توريد مغلقة، من الزراعة إلى معالجة وتوزيع المنتجات. وبهذه الطريقة، تضمن شركتها أن كل كوب من القهوة الذي يستمتع به المستهلكون هو نتيجة رعاية دقيقة وجودة عالية.

في عام 2020، تم الاعتراف بقهوة جودير المطحونة باعتبارها منتج OCOP ذو 3 نجوم في المقاطعة. بعد 3 سنوات، تمت ترقية المنتج إلى منتج OCOP ذو 4 نجوم. وعلى وجه الخصوص، في عام 2023، ستكون قهوة Godere robusta هي المنتج الأول والوحيد في داك نونج الذي يفي بالمعايير العضوية الأوروبية والأمريكية. وهذا لا يفتح فرص التصدير للأسواق المتطلبة فحسب، بل يخلق أيضًا ثقة المستهلك في أصل وجودة المنتجات.

وتفخر السيدة ثوي تيان وفريق شركة جوديري المساهمة بهذه الشهادات، ويعتبرونها حافزًا لمواصلة التطوير.

بفضل الرؤية الثاقبة، خططت السيدة ثوي تيان لتوسيع شبكة أعمال جودير، بهدف تقريب منتجات القهوة النظيفة من المستهلكين. لا تركز شركة Godere Joint Stock Company على إنتاج القهوة فحسب، بل تعمل أيضًا على إنشاء مساحة تجربة للعملاء.

وبناء على ذلك، افتتحت السيدة ثوي تيان منشأتين جديدتين تجمعان بين مصنع لتجهيز القهوة ومقهى في المدينة. جيا نجيا، حيث يمكن للعملاء الاستمتاع بالمذاق اللذيذ للقهوة الطازجة مباشرة من المصدر. إن الاستثمار في هذا المجال لا يساعد فقط في تعزيز قيمة العلامة التجارية، بل يخلق أيضًا فرصًا للتفاعل والتواصل مع العملاء الذين يحبون القهوة ومنتجات Godere.

تشكل معالجة القهوة للتصدير أهمية كبيرة بالنسبة لمديرة الشركة ثوي تيان.

في الوقت الحالي، تنتج شركة Godere Joint Stock Company وتتاجر في مسحوق قهوة روبوستا، ومسحوق المزيج، وقهوة أرابيكا، وأكياس قهوة الفلتر... وفي كل عام، تقوم الشركة بتوريد أكثر من 40 طنًا من القهوة عالية الجودة إلى أسواق داك نونج وسيتي. مدينة هوشي منه وهانوي والمقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد. وتعمل الشركة على تعزيز الصادرات إلى الولايات المتحدة وبعض البلدان الأخرى لتوسيع السوق.

تم تصميم الحرم الجامعي الثالث في جودير بشكل جميل.

قالت السيدة تران ثي ثوي تيان، مديرة شركة غوديري المساهمة، إنه في أوائل عام 2024، بعد تخرجي بدرجة الماجستير في إدارة الأعمال من جامعة RMIT، قررت العودة إلى داك نونغ للتركيز على بناء وتطوير الشركة.

في الفترة القادمة، إلى جانب توسيع الاستثمار والترويج للعلامات التجارية للمنتجات، ستركز شركة Godere Joint Stock Company على بناء خطوط إنتاج جديدة، والقهوة الفورية المعتمدة عضويًا من قبل الولايات المتحدة وأوروبا، وجلب المعايير العالية والجودة لمنتجات القهوة الفيتنامية، بهدف الصحة والاستدامة والراحة للمستهلكين.