تربية السرطانات في صناديق بلاستيكية

المقال والصور: هيو ثوان

مستفيدًا من الظروف الطبيعية المحلية، قام السيد نجوين بو لوك في قرية راش ترام، بلدية باي ثوم، مدينة فو كوك، مقاطعة كين جيانج ، بتربية سرطان البحر في صناديق بلاستيكية تحت ظلال الغابات الساحلية. ويحقق هذا النموذج كفاءة اقتصادية عالية.

يقوم سكان قرية راش ترام، التابعة لبلدية باي ثوم، بمدينة فو كوك، بتربية السرطانات في صناديق بلاستيكية تحت مظلة الغابات الساحلية.

قال السيد لوك إنه عند الحديث عن سرطان البحر، يتبادر إلى ذهن الناس اسم "كا ماو" . ومع ذلك، يُعد سرطان البحر في جزيرة فو كوك من بين أفضل المأكولات البحرية الطازجة، ويفضله الكثير من السياح. وأضاف: "يتميز سرطان البحر في فو كوك بخصائص مميزة، مثل أجسامه السوداء ومخالبه الحمراء ولحمه الصلب والحلو. ومع ذلك، فإن سرطان البحر الطبيعي في فو كوك ينضب تدريجيًا، لذلك قررتُ تربية سرطان البحر في صناديق بلاستيكية لتزويد السوق، مما يُسهم في تحسين دخل الأسرة".

وفقًا للسيد لوك، فقد جرّب هو وزوجته في البداية تربية أكثر من مئة سلطعون. بعد فترة من الرعاية، نمت السلطعونات وتطورت بشكل جيد، فزاد العدد الإجمالي إلى 1500، وفي الوقت نفسه غطّى السطح الخارجي بشباك لتربية حوالي 2000 سلطعون آخر. اعتنى بالسلطعونات التي انسلخت حتى أصبحت بحجم وجه الساعة تقريبًا، ثم وضعها في صناديق بلاستيكية لتربيتها كما هي الآن. ولنجاح تربية السلطعون، استغل السيد لوك ضفة النهر القريبة من منزله المليئة بأشجار المانغروف وغطّاها بالشباك. ثم أضاف المزيد من صواني الأشجار، وربّى سلطعونًا واحدًا في كل صندوق بلاستيكي، وأطعم السلطعون أسماكًا صغيرة مرتين أسبوعيًا. تربية سرطان البحر سهلة، لكن العائق الأكبر أمام من يتبعون هذا النموذج هو التكلفة العالية للاستثمار في الحظائر وصناديق التربية. مع ذلك، بعد الحصاد الأول، يمكن للمزارعين استرداد رأس مالهم، ويمكن استخدام صناديق تربية السرطان لسنوات عديدة. تُباع السرطانات التي تُربى بحجم 5-6 سرطانات/كجم بسعر 300,000 دونج فيتنامي/كجم؛ و4 سرطانات/كجم بسعر 400,000 دونج فيتنامي/كجم؛ و2-3 سرطانات/كجم بسعر 500,000 دونج فيتنامي/كجم. بعد خصم الخسائر والطعام... يمكن أن يصل الربح إلى حوالي 60% - شارك السيد لوك.

منذ بداية عام ٢٠٢٣، استثمر السيد لوك المزيد من الأموال لشراء صناديق بلاستيكية لتربية حوالي ١٥٠٠ سلطعون بحري. وبالكمية الحالية، باع السيد لوك حوالي ٥٠٠ سلطعون بحري تجاري في السوق، حيث يأتي التجار لشرائه من منازلهم، لذا لا داعي للقلق بشأن الإنتاج. قال السيد لوك: "يكفي فهم عادات عيش السلطعون، والعمل الجاد لتعلم المزيد من تقنيات العناية، وعندها ستكون الإنتاجية عالية. سأستثمر ما بين ٤٠٠٠ و٥٠٠٠ صندوق بلاستيكي إضافي لتوسيع نطاق هذا النموذج. علاوة على ذلك، إذا اتفق الجميع، فيمكنهم التعاون لإنشاء تعاونية أو مجموعة تعاونيات لتربية السلطعون البحري من أجل التنمية المستدامة لهذا النموذج".

قال السيد نجوين فان كوان، نائب رئيس قرية راش ترام: "يُعدّ نموذج تربية سرطان البحر في صناديق بلاستيكية تحت غابات ساحلية في المنطقة جديدًا ولكنه فعّال. وإذا ما تم تطبيق هذا النموذج، فسيُسهم في تحسين اقتصاد العديد من العائلات، مع ضمان توفير المأكولات البحرية للسياحة وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية."

رابط المصدر: https://baocantho.com.vn/nuoi-cua-bien-trong-hop-nhua-a160532.html