تطوير الزراعة والغابات ومصايد الأسماك المرتبطة بتنويع السوق

في سياق التكامل الدولي والتحولات القوية في أسواق المستهلكين، فإن تطوير المنتجات الزراعية والغابات ومصايد الأسماك المرتبطة بتنويع أسواق المستهلكين يشكل اتجاهاً لا مفر منه، مما يساهم في زيادة قيمة الإنتاج والدخل للناس.

باعتبارها مقاطعة ذات مساحة زراعية كبيرة ونظام غني من الأنهار والبحيرات والبرك، تتمتع فينه فوك بالعديد من الظروف المواتية لتطوير المنتجات الزراعية والغابات وصيد الأسماك الرئيسية مثل الأرز والذرة والخضروات وأشجار الفاكهة (الجريب فروت واللونجان والبرتقال) والنباتات الطبية. تربية الخنازير والدجاج والجاموس والأبقار في المزارع المتوسطة والكبيرة الحجم؛ تطوير الغابات الإنتاجية، وزراعة الأخشاب والنباتات الطبية تحت مظلة الغابات.

تفتح فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر اتجاهًا جديدًا، مما يخلق خطوة قوية إلى الأمام في تحويل بنية المحاصيل في بلدية فان تروك (لاب ثاتش). الصورة: نجوين لونغ

لتعزيز التنمية المستدامة لهذه الصناعات، قامت المقاطعة بتوسيع سوق استهلاك المنتجات الزراعية بشكل نشط من خلال الاتصالات مع المدن الكبرى مثل هانوي ، هاي فونج، باك نينه، وخاصة نظام السوبر ماركت ومتاجر المنتجات الزراعية النظيفة ومنصات التجارة الإلكترونية. وفي الوقت نفسه، تعزيز الاستهلاك في الموقع من خلال نماذج جديدة للتجربة الريفية والإقامة في المزارع، مما يساهم في استقرار الإنتاج وزيادة قيمة المنتج.

وفي الوقت نفسه، يركز القطاع الزراعي على تطبيق العلم والتكنولوجيا ، وبناء سلاسل القيمة المرتبطة بأنظمة إدارة الجودة، وسلامة الأغذية، وإمكانية التتبع، وتطوير العلامات التجارية للمنتجات الزراعية المحلية.

تعزيز الروابط الإقليمية والصناعية في الاستثمار في تطوير المنتجات الإقليمية الرئيسية؛ تعزيز التعاون الدولي وترويج التجارة وتوسيع أسواق التصدير. وقد نفذت مناطق إنتاج الخضروات والفواكه المركزة روابط تسلسلية من الإنتاج إلى استهلاك المنتجات.

بحلول نهاية عام 2024، أصدر القطاع الزراعي 96 رمزًا لمنطقة الزراعة، بما في ذلك 68 رمزًا لمنطقة الزراعة المحلية، ورمز واحد للتعبئة والتغليف، و27 رمزًا لمنطقة الزراعة للتصدير؛ تم التعرف على 178 منتجًا يتوافق مع معايير منتجات OCOP ذات الثلاث نجوم الإقليمية؛ بناء 28 نماذج لسلسلة الإنتاج والاستهلاك؛ الحفاظ على 14 سلسلة إمدادات زراعية وغذائية لمدينة هانوي.

وقد تم بناء بعض المنتجات النموذجية كعلامات تجارية مثل خيار آن هوا (تام دوونج)، وشايوتي تام داو، وفاكهة التنين ذات اللحم الأحمر (لاب ثاتش)، وجريب فروت فينه تونج... ومن المتوقع أن يصل متوسط ​​دخل الفرد في المناطق الريفية في عام 2024 إلى 63 مليون دونج سنويًا، بزيادة قدرها 1.3 مرة مقارنة بعام 2020.

وباستغلال الأراضي الجبلية الكبيرة، قامت مناطق مثل لاب ثاتش وسونغ لو ومدينة فوك ين بتوسيع منطقة زراعة فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر، مع إنتاج يزيد عن 1700 طن (يمثل أكثر من 88% من إجمالي إنتاج المقاطعة).

بفضل الاستثمار الشامل، أصبح نموذج السياحة البيئية جنبًا إلى جنب مع التعلم التجريبي في مزرعة العنب النظيفة للسيد تران دوي دوآن نقطة مضيئة في تطوير الأنشطة الزراعية الموجهة نحو السياحة في منطقة سونغ لو. الصورة: نجوين لونغ

لا يقتصر استهلاك المنتج محليًا فحسب، بل يُصدَّر أيضًا إلى أسواق مثل الصين وأستراليا وماليزيا وغيرها. وعلى وجه الخصوص، حصلت فاكهة التنين ذات اللحم الأحمر "لاب ثاتش" على شهادة العلامة التجارية الجماعية من مكتب الملكية الفكرية منذ عام 2015، مما ساهم في جذب الشركات للمشاركة في معالجة وتنويع المنتجات.

بالإضافة إلى الزراعة، يتم أيضًا تشجيع تربية الحيوانات. تضم مقاطعات لاب ثاتش وتام دونج وفينه تونج وسونج لو حاليًا قطيعًا إجماليًا من لحوم البقر يزيد عن 65 ألف رأس (تمثل 72.6٪ من المقاطعة)، مما يوفر أكثر من 3700 طن من اللحوم الطازجة للبيع (63٪ من إجمالي إنتاج المقاطعة)، والتي يتم استهلاكها بشكل رئيسي محليًا وفي المقاطعات المجاورة مثل هانوي وهونج ين وباك نينه...

تتركز منتجات حليب البقر في منطقة فينه تونغ، وجزئيًا في تام داو ولاب ثاتش. في مقاطعة فينه تونغ وحدها، يوجد 185 مزرعة و1750 أسرة تربي أكثر من 15600 بقرة، وهو ما يمثل أكثر من 90% من إجمالي قطيع الألبان في المقاطعة، مما يجعل فينه فوك تحتل المرتبة السادسة في البلاد من حيث حجم قطيع الألبان. وقد تم ربط منتجات الألبان الطازجة بسلاسل من الشركات مثل Vinamilk و Dutch Milk Company لشرائها مباشرة من الناس.

لتعزيز فعالية تنويع السوق في تطوير المنتجات الزراعية والغابات والسمكية، يواصل القطاع الزراعي تنظيم الإنتاج وفقًا لسلسلة القيمة، وتعزيز الارتباط بين المزارعين - التعاونيات - الشركات لضمان أن تكون عملية الإنتاج - المعالجة - الاستهلاك متزامنة وشفافة وفعالة.

تعزيز تطبيق التكنولوجيا الرقمية في التتبع والترويج والمبيعات عبر الإنترنت؛ تنظيم التدريب الفني وتحسين قدرة إدارة الإنتاج والتجارة للمزارعين وموظفي التعاونيات.

تركز المقاطعة على تخطيط مناطق الإنتاج المركزة، والاستثمار في النقل الريفي، وأنظمة التخزين البارد، وحفظ المنتجات الزراعية ومعالجتها؛ تطوير العلامات التجارية الجماعية والمؤشرات الجغرافية للتخصصات المحلية. ومن ثم بناء الزراعة الحديثة والفعالة والمستدامة تدريجيا في الفترة الجديدة.

نجوين هونغ

المصدر: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/128909/Phat-trien-nong-lam-thuy-san-gan-voi-da-dang-hoa-thi-truong