تطوير مناطق إنتاج الأرز التجاري المركز وعالي الجودة

يُعدّ الأرز أحد المحاصيل الرئيسية في مقاطعة بينه ثوان ، حيث تتجاوز المساحة المزروعة سنويًا 100,000 هكتار، ويتراوح متوسط إنتاجه بين 5.5 و5.8 طن للهكتار. ومع ذلك، لا تزال معظم الممارسات الزراعية في العديد من مناطق المقاطعة متخلفة، إذ لا يزال المزارعون يسيئون استخدام المبيدات الحشرية ويفرطون في استخدام الأسمدة النيتروجينية، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الحصاد وانخفاض إنتاجية الأرز.

تحسين الجودة المرتبطة باستهلاك المنتج

حددت المقاطعة منطقة إنتاج الأرز التجاري المركز عالي الجودة كمنطقة إنتاج أرز مركزة ذات نطاق مناسب لكل نوع من الإنتاج والظروف المحلية، مع الامتثال للوائح الحكومية المتعلقة بسلامة الغذاء وسلامة الأمراض وحماية البيئة وربط الإنتاج باستهلاك المنتج. في السنوات الأخيرة، ساعدت منطقة الأرز التجاري المركز عالي الجودة المرتبطة باستهلاك المنتج المزارعين في المقاطعة على الشعور بالأمان في الاستثمار في إنتاج آمن وعالي الجودة، وتغيير الممارسات الزراعية القديمة، وتحسين القدرة التنافسية، وخفض تكاليف الإنتاج، وتجنب إجبار التجار على خفض الأسعار. كما حددت المقاطعة وطورت منطقة إنتاج أرز تجاري مركز عالي الجودة، بهدف بناء سلسلة قيمة من الأرز عالي الجودة والأرز المتخصص مع علامة المقاطعة التجارية في مناطق إنتاج الأرز الرئيسية، والتنمية المستدامة، وزيادة الدخل، وتحسين حياة مزارعي الأرز بشكل كبير. خطوة بخطوة، تحول قوي من عقلية الإنتاج الزراعي إلى التنمية الاقتصادية الزراعية في إنتاج الأرز. بالإضافة إلى ذلك، ينبغي تطبيق التطورات التقنية بشكل متزامن في زراعة الأرز المكثفة، وتغيير وعي المزارعين وتقنيات الإنتاج، والتحول من أساليب الإنتاج القديمة إلى أساليب إنتاج جديدة تطبق العلوم والتكنولوجيا للتكيف مع تغير المناخ. وتعزيز التسويق التجاري واستدامة سلسلة القيمة. وتطوير مناطق إنتاج أرز مستقرة ومستدامة وعالية الجودة، وتعزيز الاستفادة من الظروف الطبيعية والموارد المنزلية والبنية التحتية، لتحسين الكفاءة الاقتصادية للمزارعين وضمان الأمن الغذائي. وتُعدّ منطقتا دوك لينه وتانه لينه أكبر منطقتين لزراعة الأرز في المقاطعة. ولتنفيذ سياسة تشجيع تطوير التعاون في ربط إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، أنشأت منطقة دوك لينه منطقة متخصصة لإنتاج الأرز عالي الجودة، بالتزامن مع إعادة هيكلة القطاع الزراعي في المنطقة. وبناءً على ذلك، طبقت المنطقة حلولاً متزامنة لبناء مناطق أرز عالية الجودة، بالاستناد إلى روابط الإنتاج السابقة، إلى جانب تطبيق حلول إنتاج جديدة للأصناف، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتنظيم الإنتاج الميداني واسع النطاق، والإنتاج وفقًا لسلاسل القيمة، وتوقيع عقود استهلاك مع الشركات بشأن منتجات الأرز المتخصصة المرتبطة بالأسواق الراقية. باعتبارها منطقة جبلية زراعية بحتة في المقاطعة، وبفضل موقعها على ضفاف نهر لا نجا السفلي، تُزرع منطقة تانه لينه سنويًا أكثر من 23,000 هكتار من الأرز. ونظرًا لكونها منطقة رئيسية لإنتاج الأرز في المقاطعة، يُركز القطاع الزراعي في المقاطعة دائمًا على تحويل تانه لينه إلى منطقة إنتاج أرز عالية الجودة من خلال بناء روابط "رباعية"، وذلك لتلبية طلب السوق وزيادة دخل المزارعين، مع السعي إلى بناء علامة تجارية رائدة في تصدير الأرز للمقاطعة.

الحفاظ على منطقة مستقرة لإنتاج الأرز التجاري عالي الجودة

هدف المقاطعة هو السعي بحلول عام 2025 إلى استقرار مساحة إنتاج الأرز التجاري عالي الجودة عند 17745 هكتارًا، مع غلة تزيد عن 6 أطنان / هكتار، منها حوالي 50٪ من المساحة مرتبطة ومتعاقد عليها مع الشركات في الإنتاج واستهلاك المنتج. ستزيد الأرباح بنحو 10-15٪ مقارنة بالإنتاج العادي. بحلول عام 2025، سيتم بناء 15 نموذجًا تجريبيًا لإنتاج الأرز وفقًا لمعايير VietGAP أو ما يعادلها لزيادة الإنتاجية والجودة والكفاءة المناسبة لظروف كل منطقة. تعزيز إنتاج الأرز عالي الجودة وفقًا لمعايير الحقول الكبيرة في بعض مناطق إنتاج الأرز الرئيسية مثل Duc Linh و Tanh Linh و Ham Thuan Bac و Bac Binh و Tuy Phong للتحول بسرعة إلى إنتاج أرز تجاري مركّز وواسع النطاق وعالي الكفاءة مرتبطًا بالبناء الريفي الجديد. بناء 5 سلاسل ربط لإنتاج الأرز وفقًا لسلسلة القيمة. بناء حوالي 30 نموذجًا تجريبيًا لبعض أصناف الأرز عالية الجودة لتحديد بعض أصناف الأرز ذات الإنتاجية والجودة المتكيفة مع تغير المناخ، ودمجها في هيكل الأصناف المحلية. ولتحقيق هذا الهدف، من الضروري ابتكار أشكال تنظيم الإنتاج. وبناءً على ذلك، سيُعاد تنظيم الإنتاج في مناطق زراعة الأرز عالي الجودة بهدف تعزيز التعاون والترابط لخفض تكاليف الإنتاج وزيادة القيمة في مراحل الإنتاج والمعالجة واستهلاك المنتج. كما سيُعاد تنظيم الأسر الزراعية في تعاونيات وتعاونيات، وسيتم ربطها بشكل أوثق بشركات توريد المواد الخام وشركات استهلاك المنتجات، بهدف تزويد المزارعين بمدخلات مضمونة الجودة بأسعار أقل، مع بيع الأرز بأسعار مستقرة وعالية.

تعزيز الروابط في إنتاج الأرز عالي الجودة، لا سيما بين المزارعين والشركات والتعاونيات والجمعيات التعاونية، بهدف تركيز الأراضي وإعادة تنظيم الإنتاج نحو التخصص، وتشكيل مناطق إنتاج سلعي واسعة النطاق، وتسهيل تطبيق التطورات العلمية والتقنية ، والميكنة، وعمليات الإنتاج المتقدمة، وإنتاج منتجات أرز بجودة موحدة. وتوسيع نطاق استخدام التكنولوجيا المتقدمة، وإنتاج أرز حاصل على شهادات جودة، وأرز عضوي. بالإضافة إلى ذلك، تعزيز الروابط بين مناطق إنتاج الأرز عالي الجودة في الإنتاج والمعالجة، للاستفادة من المزايا والإمكانات المتاحة، وتطوير إنتاج سلعي واسع النطاق على طول سلسلة القيمة، وتعزيز القدرة التنافسية في سياق التكامل الدولي.

مصدر