مدينة دونج فان القديمة - جوهرة في وسط تراث الهضبة الحجرية

يتمتع حي دونج فان القديم بجمال ساحر، لدرجة أن الزوار يقضون صباحًا كاملاً في التجول واستكشاف الشوارع الصغيرة والإعجاب بالمنازل ذات الطراز القديم في المرتفعات.

تقع مدينة دونغ فان القديمة على هضبة دونغ فان الحجرية على ارتفاع 1000-1600 متر في بلدية دونغ فان، مقاطعة توين كوانغ .

شُيّدت المدينة القديمة في أوائل القرن العشرين، ويبلغ طولها كيلومترًا واحدًا فقط، وتضم حوالي 40 منزلًا عتيقًا بأسقف قرميدية على طراز "يين ويانغ"، وجدران ترابية، وشرفات خشبية، تحمل طابعًا معماريًا صينيًا وأصليًا قويًا. كانت هذه المدينة في يوم من الأيام أكثر مراكز التجارة ازدحامًا في أقصى الشمال، حيث تلاقت ثقافات عديدة.

تجذب مدينة دونغ فان القديمة عددًا كبيرًا من السياح كل عام، وخاصة خلال المهرجانات الكبرى مثل مهرجان زهرة الحنطة السوداء، ومهرجان مونغ بانبيبي، ومهرجان سوق الحب خاو فاي والأعياد الكبرى في البلاد والمقاطعة.

وهذا ليس مجرد وجهة سياحية فحسب، بل هو أيضًا شهادة حية على تاريخ وهندسة معمارية وحياة مجتمعات مونغ، وتاي، وهوا، ولو لو... العرقية على الهضبة الصخرية.

1. حكايات الحي القديم

دونغ فان هي ترجمة حرفية لكلمة "تونغ بوون" بلغة كوان هوا، والتي تعني حقل التجارة. تاريخيًا، كانت هذه المنطقة مركزًا تجاريًا لمنطقة دونغ فان (القديمة) الكبيرة بأكملها.

كانت المنطقة المركزية لبلدة دونغ فان تابعةً سابقًا لبلدية دونغ تشوان، مقاطعة نجوين بينه، محافظة تونغ ين، مقاطعة ها توين. لاحقًا، انفصلت واندمجت مع مقاطعة باو لاك، التي كان يحكمها رجل من قبيلة تاي يُدعى نونغ في باو لاك. ​​مع احتلال المستعمرين الفرنسيين، انفصلت دونغ فان عن باو لاك.

في عام ١٨٨٧، احتلّ المستعمرون الفرنسيون منطقة دونغ فان، ولتسهيل إدارتها، قسّموها إلى مقاطعات صغيرة، يرأس كل مقاطعة زعيم محلي. كانت عائلة نجوين، السيد نجوين تشان كواي، تحكم منطقة دونغ فان آنذاك. في السابق، كان الحي القديم مجرد وادٍ بري ذي كثافة سكانية منخفضة.

تشكّل حي دونغ فان القديم على مدى سنوات طويلة، من نهاية القرن التاسع عشر إلى النصف الأول من القرن العشرين. بعد أن أكمل المستعمرون الفرنسيون غزوهم لها جيانغ ، أدركوا أهمية موقع دونغ فان، قرب الحدود الفيتنامية الصينية، فاختاروه لبناء مقرات عسكرية ومراكز عسكرية وأسواق ومنازل لخدمة مهام حكم هذه الأرض. استعانوا بعمال من سيتشوان (الصين) للبناء.

وبخبرتهم ومهاراتهم العالية، استخدموا تقنيات نحت الحجر الماهرة لتحويل الصخور الخضراء في هضبة دونغ فان الحجرية إلى طوب حجري عملاق لبناء سوق دونغ فان؛ وإنشاء قواعد أعمدة بأشكال وأحجام متعددة وزخرفتها بأنماط متطورة مع العديد من الزخارف المختلفة، مما يجعل البناء قديمًا وناعمًا.

(الصورة: إدارة الدعاية والتعبئة الجماهيرية في مقاطعة توين كوانغ)

2. الوقت المثالي للسفر إلى مدينة دونغ فان القديمة

يتميز مناخ مدينة دونغ فان القديمة ببرودة وجمال على مدار العام، ما يتيح للسياح القدوم إليها في أي وقت من السنة. في الشتاء، يكون الجو باردًا بعض الشيء، لكن الاستمتاع بأجواء الشتاء في مدينة دونغ فان القديمة أمرٌ مثيرٌ للاهتمام أيضًا.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك زيارة مدينة دونغ فان القديمة من أوائل أكتوبر إلى نوفمبر، حيث موسم أزهار الحنطة السوداء. ستتمكن من استكشاف مدينة دونغ فان القديمة والاستمتاع برائحة وألوان حقول الزهور الزاهية.

3. ما الذي يجذبك في مدينة دونغ فان القديمة؟

رغم صغر حجم حي دونغ فان القديم، إلا أنه يتمتع بجاذبية خاصة تجعل كل من يزوره يرغب في البقاء فيه لفترة طويلة. من أبرز معالم الحي القديم:

قم بالمشي لرؤية المنازل القديمة

رغم أن حي دونغ فان القديم ليس كبيراً في مساحته، إلا أنه يتمتع بجمال ساحر، لدرجة أن الزوار يقضون صباحاً كاملاً في التجول واستكشاف الشوارع الصغيرة والإعجاب بالمنازل القديمة في المرتفعات.

ومن بين هذا المجمع المعماري يبرز أقدم منزل، والذي تم بناؤه في عام 1860 من قبل عائلة السيد لونغ هوي نجو، وهو من الآثار الثقافية القيمة.

من سمات مدينة دونغ فان القديمة صورة الفوانيس الأنيقة المعلقة أمام بعض المنازل، مما يضفي عليها لمسة جمالية مميزة وأجواءً دافئة. عند التجول هنا، لا تقتصر فرصة الزائر على الإعجاب بالجمال المعماري فحسب، بل تتعداه إلى الدردشة مع السكان المحليين الذين يتميزون بكرم ضيافتهم وصدقهم. من خلال قصصهم، تتضح صورة الحياة اليومية في المدينة القديمة بشكل أوضح وأقرب. إذا كنت تنوي دخول المنازل لاستكشاف هندستها المعمارية الداخلية، فمن المستحسن دائمًا طلب الإذن من صاحب المنزل حفاظًا على احترام الثقافة المحلية.

تُحيط بمدينة دونغ فان القديمة سلاسل جبلية شاهقة وأنظمة بيئية خضراء يانعة، إلى جانب الهواء النقي الذي يميز المرتفعات. في كل صباح باكر، عندما تتسلل أشعة الشمس الأولى عبر سلاسل الجبال وتشرق برفق على كل سطح قديم، يبدو المشهد هنا بجمال هادئ وشاعري، مشبعًا بالطابع الفريد للهضبة الصخرية. مدينة دونغ فان القديمة ليست مجرد وجهة سياحية، بل هي أيضًا رمز للتناغم بين الثقافة والطبيعة والناس.

(الصورة: صفحة المعلومات الإلكترونية لبلدية دونغ فان)

سوق دونغ فان

يقع سوق دونغ فان في قلب حي دونغ فان القديم، وهو تحفة معمارية مستوحاة من الثقافة المحلية. صُمم السوق على شكل حرف U، ويضم ثلاثة صفوف رئيسية من المنازل، مما يخلق مساحة معيشة نابضة بالحياة، حيث تتجمع المجتمعات العرقية الأصلية للتجارة وتبادل السلع والمنتجات.

لا يعد السوق مكانًا للبيع والشراء فحسب، بل يعمل أيضًا كمساحة اجتماعية، وهي ميزة فريدة عندما يصبح مكانًا للقاء ومكانًا للشباب والشابات في المنطقة للالتقاء والمواعدة.

عند زيارة سوق هذه المدينة القديمة، سيُلاحظ الزوار بسهولة جمال الأزياء التقليدية الزاهية التي يرتديها السكان المحليون خلال مناسبات السوق. كما يُعدّ وجهةً مثاليةً لشراء الهدايا التذكارية الفريدة، وخاصةً منتجات الحرف اليدوية الراقية. إضافةً إلى ذلك، يُقدّم سوق دونغ فان العديد من التوابل والمكونات الخاصة بسكان المرتفعات، مُتيحًا فرصةً لتجربة الثقافة المحلية من خلال المأكولات والسلع التقليدية.

مطبخ فريد من نوعه

يتميز مطبخ مدينة دونغ فان القديمة بخصائص فريدة، غنية بطابع المنطقة، مما يجعل من الصعب على أي زائر تفويت فرصة استكشاف ثقافة الطهي هنا. سيكون من الخطأ أن تطأ قدمك هذه الأرض دون أن تُخصص وقتًا لتجربة الأطباق التقليدية التي يُعدّها السكان المحليون، فهي بسيطة وغنية بنكهات مميزة.

على طول الشوارع الضيقة المحيطة بالمدينة القديمة، ستجد سلسلة من المطاعم المفتوحة الجاهزة لتقديم تشكيلة واسعة من الأطباق المميزة. هذه الأطباق ليست جذابة للتذوق الفوري فحسب، بل يمكن شراؤها أيضًا كتذكارات للأقارب والأصدقاء.

وخاصة في عطلات نهاية الأسبوع أو خلال المهرجانات التقليدية، سوف تتاح الفرصة للزوار للاستمتاع بالمأكولات النادرة المشبعة بالثقافة الوطنية مثل نبيذ الذرة العطري، وثانغ كو الفريد، ولفائف أرز دونغ فان الناعمة والناعمة، وعصيدة أو تاو المغذية، والأرز اللزج ذو الخمسة ألوان الجذاب، والأرز اللزج الحلو في أنابيب الخيزران باك مي، ولحم الجاموس المجفف الذي لا يقاوم.

إن الاستمتاع بالأطباق المحلية، مع إضافة لمسة من نكهة نبيذ الذرة المحلي الحار، سيمنحك بلا شك رحلة طهي لا تُنسى في مدينة دونغ فان القديمة. لا تقتصر هذه التجارب على الاستمتاع بالطعام اللذيذ فحسب، بل تُتيح للزوار أيضًا فرصةً للتعمق في الجوهر الثقافي لهذه الأرض الغنية بالتقاليد.

(فيتنام+)

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/pho-co-dong-van-vien-ngoc-nam-giua-vung-di-san-cao-nguyen-da-post1062201.vnp