بضائع الشوارع في هانوي من وجهة نظر الفرنسيين

(PLVN) - تضم هانوي 36 شارعًا، بعضها لا يزال يحتفظ بآثاره القديمة ويعجّ بالحركة التجارية، لكن هناك أيضًا شوارع لم تعد تُحافظ على طابعها القديم بسبب تغيُّر الزمن. إن رؤية السياسيين والباحثين الفرنسيين لشوارع كي تشو مثيرة للاهتمام حقًا.

الشارع الذي يهتم به الفيتناميون بشكل خاص: شارع التابوت

كان شارع لو سو (المعروف أيضًا باسم هانغ سو) متخصصًا في صناعة وبيع التوابيت، لكن المعبد الذي يُعبد فيه حرفة سو يُعبد مؤسس حرفتي النجارة والحدادة. والسبب هو أن جميع حرفيي سو ينحدرون من هذه الحرف. وقد قدم معظم سكان حي هانغ سو من قرية ليو فيان، وفونغ دوك (ثونغ تين، ها تاي القديمة)، إلى قلعة ثانغ لونغ قبل أكثر من 200 عام. ومع ذلك، لم تعد مهنة سو في هذا الشارع موجودة، ولم يبقَ منها سوى اسمها.

في كتاب "الهند الصينية" للحاكم العام للهند الصينية، بول دومير، ورد أن صانعي التوابيت، الذين كانوا منتشرين بكثرة في جميع المدن، احتلوا شارعًا كاملًا في هانوي وأطلقوا عليه اسم شارع لو سو. ووفقًا لبول دومير، لو سُمي هذا الشارع في فرنسا، لطرد مالك العقار جميع المستأجرين حتمًا بسبب الخرافات.

هناك تجارة مزدهرة بشكل خاص هنا، كما في الصين، تزدهر تلقائيًا، وتجذب الزبائن؛ إنها صناعة التوابيت. هذا لا يعني أن عدد الموتى في هذه المنطقة أكبر من غيره؛ بل ببساطة، لا يُضفي الناس طابعًا كئيبًا على فكرة الموت، بل يفكرون فيه ويتحدثون عنه بسكينة وهدوء؛ ولهذا السبب لا يسعنا إلا أن ننظر ببهجة إلى الشيء الذي يُدفن فيه الإنسان.

كلما كان التابوت أجمل، كان الخشب أجود، وكان الصنع أدقّ وأكثر مهارة، وكان ذوق من سيستخدمه أغنى وأكثر رقيًا. ما لم يكن فقيرًا أو كسولًا بائسًا تائهًا، بعيدًا عن موطنه الذي وُلد فيه وطالما تمنى الموت فيه، يُجهّز كل أنامي نعشه قبل أن يُهدده الموت. يشتريه حالما يستطيع، بل ويتلقّاه كهدية.

في هذه المناطق العرقية في الشرق الأقصى، يُهدي الناس نعشًا لوالديهم أو أقاربهم. هذا النوع من الهدايا لن يكون مقبولًا لدى الأوروبيين بالتأكيد..." (مقتطف من "الهند الصينية").

في كتاب "حملة في الشمال" (الصادر عن دار نشر هانوي)، تحدث المؤلف الدكتور هوكارد أيضًا عن شارع بيع التوابيت بالقرب من لو سو، شارع هانغ تري. ولاحظ بدقة كيف كان الناس يشترون توابيت لأنفسهم في الحي القديم في هانوي. ورأى أن الأحياء قد اختاروا لأنفسهم طريقةً مُرتبةً ومُرتبةً للاستعداد للموت: "أثناء تجوّلنا في قلب هانوي على ضفاف النهر الأحمر، مرورًا بشارع هانغ تري الذي يضمّ العديد من متاجر الأثاث الخشبي، وصلنا إلى شارعٍ متعامدٍ على ضفة النهر، حيث كانت تُمارس إحدى أكثر المهن تميّزًا في الشمال، وهي شارع بيع التوابيت. إنها مهنةٌ مربحةٌ للغاية في أنام. فبالإضافة إلى أن الحياة في هذا البلد لا تُطاق، اعتاد الناس شراء التوابيت مبكرًا وحفظها في زاويةٍ من المنزل. إن أثمن هديةٍ يمكن أن يُقدّمها الابن البار لوالديه في عيد ميلادهما هي نعشٌ جميل".

وأضاف الدكتور هوكارد أنه بالإضافة إلى بيع التوابيت، يبيع الناس أيضًا مواد دفن للمتوفى، مثل الوسائد الورقية الرمادية المثلثة للساقين والذراعين، والأقمشة المقطوعة مسبقًا لمراسم الدفن، ولفائف رقيقة من الورق لملء الفجوات، والسدادة السوداء لتغطية جميع الفجوات بين الألواح، وما إلى ذلك.

لم يعد يُباع هنا المنتج الفيتنامي القديم الفريد والمثير للاهتمام. فقد انقرضت مهنة صناعة التوابيت، التي كانت رائجة في الماضي، بفضل وجود دور الجنائز في المدينة، التي تقدم خدمات صناعة التوابيت، والتحنيط، والدفن، وخدمات الدفن للموتى.

الشوارع التجارية الصاخبة

كان شارع هانج موي، في ذلك الوقت، يمتد حتى حافة النهر الأحمر، حيث كان يتم تداول الملح والنفط بكميات كبيرة؛ وكان شارع هانج باك، الذي أطلق عليه الفرنسيون اسم "شارع الصرافة"، هو الشارع الأكثر ثراءً في هانوي في ذلك الوقت، بسبب الطلب القوي على تداول الملح وتبادل العملات في ذلك الوقت.

كان الملح يُنقل بالقوارب من المنطقة الوسطى (ثانه هوا، نغي آن) ثم يُصدّر إلى يونان (الصين). كان الملح المُجمّع في هانوي آنذاك يُعتبر عالي الجودة وغالي الثمن في السوق الصينية. ووفقًا للدكتور هوكارد، كان سعر كل صندوق ملح (ما يعادل حوالي 76 لترًا) يُباع في هانوي يزيد عن 3 فرنكات. كانت قوارب تجارة الملح هذه تبحر عبر النهر الأحمر إلى لاو كاي، ثم عبر يونان: "كانت المتاجر في شارع هانغ موي مُرتّبة بشكل واسع في منازل جميلة من الطوب. كان الملح يُكدّس في نهاية المتجر، وكان الزيت يُخزّن في جرار خزفية كبيرة مصنوعة في باك نينه أو في جرار خزفية على شكل جرار يونانية قديمة".

صورة توضيحية. (المصدر: Chat GPT)

عند المرور عبر شارع هانغ مام، قال الدكتور هوكارد إن الأمر المميز هو أن واجهات المنازل في الشارع لم يكن بها نوافذ، وكانت هناك أمامها مظلات عريضة منسوجة من الخيزران تحجب جزئيًا المدخل وتمتد إلى الشارع، مما يجعل الشارع يبدو أضيق. وشرح الدكتور هوكارد سبب عدم وجود نوافذ في المنازل في الشارع قائلاً: "قبل وصول الفرنسيين، كان هذا هو مشهد معظم شوارع هانوي. في بعض الأحيان، عندما يمر الملك عبر الشارع، كان من الضروري التأكد من أن وجه الإمبراطور لا يمكن رؤيته من قبل عامة الناس. ولهذا السبب لم يُسمح لجميع المنازل بوجود نوافذ على الواجهة وكان يجب إغلاق جميع الأبواب ذات الستائر الكبيرة كمظلات أمامية بإحكام بمجرد أن يركض الجنود في الشارع للإعلان عن أن الملك على وشك المرور".

يمرّ شارع هانج مام بـ"شارع الصرافة". وهو ما أطلق عليه الفرنسيون اسم "شارع هانج باك" خلال فترة الاستعمار الفرنسي، نظرًا لكثرة محلات الصرافة فيه. يقول الدكتور هوكارد: "يُعد شارع الصرافة من أجمل شوارع هانوي. يجلس أصحاب المحلات متربعين أمام كومة من النقود القديمة وصندوق صغير مطلي بالورنيش يُستخدم كخزنة".

كانت العملات الأنامية تُربط معًا في سلاسل من 500 عملة بخيط. وكان استبدال عملة فضية واحدة يتطلب من 5 إلى 7 سلاسل من العملات. ولتجنب مضاربة التجار الصينيين والمسؤولين الأناميين، نظّم القنصل الفرنسي في هانوي رسميًا سعر صرف العملات الفضية بالدونغ ترينه شهريًا. لكن هذا السعر المنظم لم يُطبّق في هذا الشارع. كما استندت طريقة استبدال العملات في هذا الشارع إلى العملة "السمعية والبصرية". وكانوا يراقبون العملات من حيث جودتها وتقنية سكها: "بالنسبة للسكان الأصليين، فإن العملة ذات الصب الحاد، التي تُصدر صوتًا واضحًا وطويلًا عند سقوطها على جسم صلب، ستكون قيمتها خيطًا إضافيًا من تين ترينه أكثر من عملة أخرى من نفس الوزن والمادة ولكنها لا تستوفي الشروط المذكورة أعلاه" (مقتطف من "حملة في تونكين").

أصبح شارع تجارة الملح وصناعة التوابيت وصرف العملات من الماضي في منطقة كي تشو. وهناك شارع آخر مثير للاهتمام في مذكرات الدكتور هوكارد، وهو شارع تجارة الكلاب. ووفقًا له، يُقام كل خمسة أيام في بداية شارع هانغ بو جلسة لبيع لحوم الكلاب. تُحبس الكلاب الصغيرة في أقفاص، بينما تُقاد الكلاب الكبيرة بسلسلة. وكتب الدكتور هوكارد: "جميع هذه الكلاب تشبه الثعالب... عادةً ما يكون فراءها أصفر-بنيًا مع بقع رمادية. ومع ذلك، فإن بعضها ذو فراء أسود، وهو الأكثر شيوعًا".

وأضاف أن الكلاب في أنام لطيفة مع السكان الأصليين، لكنها شرسة جدًا عند مقابلة الأوروبيين. عند دخول الريف، لا بد من وجود مواطن محلي لإرشادك وإلا ستعضك الكلاب. وقال أيضًا إنه تذوق لحم كلاب مشوي، وكان قاسيًا بعض الشيء، ولكنه ليس صعب الأكل.

بالإضافة إلى ذلك، هناك شوارع تقدم فيها الشركات خدمات لم تعد موجودة، مثل تدخين الأفيون، وغناء الـ Xam، والبغايا، وما إلى ذلك. يوضح ملخص موجز مدى تغير هانوي خلال القرنين الماضيين.

توان نغوك

المصدر: https://baophapluat.vn/pho-hang-ha-noi-qua-quan-sat-cua-nguoi-phap-post543812.html