الجوز صحي ولكن من يحتاج إلى الحد من تناوله؟

يُعد الجوز مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تُعزز المناعة وتُقي من السرطان. ومع ذلك، ينبغي على بعض الأشخاص الحد من تناول الجوز.

الجوز نوع من المكسرات يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية للصحة العامة. فهو لا يقتصر على غناه بأحماض أوميغا 3 الدهنية، بل يحتوي أيضًا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والعديد من المعادن المهمة الأخرى، وفقًا لموقع Medical News Today (المملكة المتحدة) المتخصص في الصحة.

ينبغي لمرضى السكري تناول الجوز باعتدال فقط.

بيكسلز

ومع ذلك، ينصح خبراء الصحة بعض الأشخاص بالحد من تناول الجوز، خاصةً المعرضين لخطر الإصابة بأمراض الكلى، أو المصابين بها، أو المصابين بداء السكري. ويرجع ذلك إلى احتواء الجوز على مستويات عالية من الأوكسالات. يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة تركيز الأوكسالات في البول، مما يُسهّل تكوّن حصوات الكلى المكونة من أكسالات الكالسيوم. وهذا النوع هو الأكثر شيوعًا من حصوات الكلى.

عند الإصابة بحصوات الكلى، يعاني المريض من أعراض مثل الألم عند التبول، وكثرة التبول، والغثيان، والتقيؤ، والحمى، وبول عكر أو كريه الرائحة. ليس هذا فحسب، بل قد تعلق الحصوات الصغيرة عند خروجها عبر المسالك البولية، مما يعيق تدفق البول، ويسبب النزيف والالتهاب.

للاستفادة القصوى من الجوز، ينبغي على مرضى السكري الحد من تناوله إلى 30-50 غرامًا يوميًا. وينبغي على الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض الكلى استشارة الطبيب، إذ إن كمية الجوز التي يتناولونها تعتمد على كمية الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الأوكسالات التي يتناولونها يوميًا.

تناول الجوز باعتدال له فوائد صحية عديدة لمرضى السكري. أولها أن مضادات الأكسدة البوليفينولية الموجودة فيه تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم. فالالتهابات الزائدة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والخرف المرتبط بالزهايمر. .

تشير الدراسات إلى أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز تقلل أيضًا بشكل كبير من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستات والقولون.

من فوائد الجوز الأخرى التي يجدها الكثيرون مفيدةً هي مساهمته في إنقاص الوزن. عند تناوله، يُساعد الجوز على الشعور بالشبع، وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وتحفيز عملية الأيض في الجسم. تعمل هذه التأثيرات معًا لتسهيل عملية إنقاص الوزن، وفقًا لموقع Medical News Today .

المصدر: https://thanhnien.vn/qua-oc-cho-tot-cho-suc-khoe-nhung-ai-can-han-che-an-185240809150619192.htm