اسم محبب - جدتي فا لاو
يقع متجر pha lau الخاص بالجدة في زقاق صغير في 96/1 Phan Dinh Phung (الجناح 2، منطقة Phu Nhuan، مدينة Ho Chi Minh). هذا هو الاسم المحبب الذي أطلقه عليها العديد من الطلاب الذين يأتون لتناول الطعام، واسمها الحقيقي هو فام ثي هوا (82 عامًا)، وهي موجودة في هذا المكان منذ أكثر من 30 عامًا.
 |
|
ارتبطت السيدة هوا بسلع فا لاو لأكثر من 30 عامًا |
|
دونج الأوركيد |
يطلق عليه اسم مطعم، ولكن في الواقع يحتوي المطعم على عدد قليل فقط من الطاولات والكراسي البلاستيكية وموقدين مع قدرين للساونا.
 |
|
وعاء فا لاو بألوان لافتة للنظر |
|
دونج الأوركيد |
"يقع منزلي بجوار سوق با تشيو (منطقة بينه ثانه)، أستيقظ في الساعة الرابعة صباحًا لآتي إلى هنا في الصباح الباكر للبيع، وفي فترة ما بعد الظهر تنفد مني البضائع وأعود. ونظرا لذلك فإن البيع متعب، حتى أنني اشتريت دواء لظهري، لكن أخشى أن أطفالي وأحفادي لن يتمكنوا من صنعه، ولن تكون التوابل جيدة مثلي، لذلك ما زلت أبيعه. قالت السيدة هوا الآن. تبلغ تكلفة وعاء فا لاو 4 ألف دونج فيتنامي، ويقدم مع صلصة التغميس والأعشاب والخبز.
 |
|
وعلى الرغم من تقدمها في السن، إلا أنها لا تزال تبيع البضائع مع أبنائها وأحفادها |
|
دونج الأوركيد |
"اسم الجدة pha lau هو مجموعة من الطلاب الذين أتوا لتناول الطعام لدعمها وأطلقوا على المطعم اسم "العزيزة". وقالت: "كان هناك وقت جاء فيه بعض الأولاد لتناول الطعام ولم يروني في أي مكان، لذا سألوني: "أين جدتي؟"، كنت سعيدة للغاية".
أخذت السيدة ماي دان (25 عامًا، من خانه هوا) وزوجها أطفالهما إلى مدينة هوشي منه لإجراء الفحص الطبي. مستفيدة من وقت فراغها، جاءت هي وزوجها لتجربة فا لاو للاستمتاع بمذاق طعام سايغون.
 |
|
ذهبت السيدة دان وزوجها لتجربة أطباق فا لاو المطبوخة من قبل سكان سايغون |
|
دونج الأوركيد |
"لقد أتيت أنا وزوجي إلى هنا للتو ورأينا الكثير من الناس يتحدثون عن مطعم pha lau، لذا ركضت الآن من المنطقة 1 لتناول الطعام هنا. قالت السيدة دان: "إن فا لاو لذيذ وغني أيضًا، وهو متوفر أيضًا في مسقط رأسي ولكن الطعم ليس هكذا".
لقد فقدت النوم والطعام لأنني انتظرت حفيدي المفقود
في الأشهر الأخيرة، نشر مطعم Grandma’s pha lau صورة وهو يبحث عن أقارب، مما جعل كل من يأتي لتناول الطعام يسأل. "لقد فُقدت فام فونج ثاو (26 عامًا) منذ 31.8 أغسطس ولم تعد. إذا عثر عليها أي شخص، فيرجى الاتصال برقم 0704430601. تود العائلة أن تشكرها وتعرب عن امتنانها" هو محتوى الصورة المنشورة على موقع pha متجر لاو. قالت السيدة هوا أن الحفيد المفقود هو حفيدها.
في أغسطس 8.2021، عندما نفذت مدينة هوشي منه التباعد الاجتماعي للوقاية من وباء كوفيد-19، لم تتمكن ثاو من الخروج، لذلك شعرت بأنها محاصرة، وعندما لم تنتبه عائلتها، فتحت الباب وهربت. ، ولم يعد منذ ذلك الحين.
 |
|
صورة للبحث عن حفيد ضائع في متجر الجدة |
|
دونج الأوركيد |
"رقم الهاتف هذا يخص أختي، وقد نشره والدها حتى يتمكن أي شخص يأتي لتناول الطعام من إظهاره للعائلة. ذهب ابن أخيه إلى مكان ما في الشارع ولم يعد أبدًا. أنا حزين جدًا عندما لا أرى حفيدي في المنزل، لا أستطيع أن آكل، لا أستطيع النوم، أجلس هنا أبيع لكن عقلي لا يذهب إلى أي مكان. إذا تُرك الدواء في المنزل، فسوف يستغرق الأمر 7 أيام أخرى حتى يختفي. قالت السيدة هوا بعينين حزينتين: "أنا أحب طفلي، وأحب حفيدي، لقد كنت أبحث عنه ولكن لم أتمكن من العثور عليه، والآن أتمنى أن يعود".
قالت السيدة هوا هان (60 عامًا، والدة السيدة ثاو) إن ابنتها تخرجت من المدرسة وتعمل كبائعة تذاكر طيران. أثناء عبورها الشارع، صدمت سيارة ثاو وكسرت حوضها. منذ ذلك الحين، أصبحت ثاو خجولة بشأن مظهرها وكان احترامها لذاتها منخفضًا.
 |
|
طبق السيدة هوا فا لاو |
|
دونج الأوركيد |
"بحثت عائلتي أيضًا في كل مكان لكنها لم تتمكن من العثور عليها. الأسرة لديها 3 بنات، والطفلة المفقودة هي الطفلة الثانية. قام زوجي بنشر الصورة في مطعم pha lau منذ لحظة افتتاحه لإعادة البيع على أمل أن يجدها شخص ما." "تعالوا وتناولوا الطعام. إذا رأيت ذلك، سأبلغ عائلتي بذلك،" قالت السيدة هان والدموع في عينيها.
 |
|
متجر السيدة هوا فا لاو |
|
دونج الأوركيد |
شاركت السيدة فام فونج دونج (حفيدة السيدة هوا) أنه منذ أن ضاعت أختها، أصبحت أكثر حزنًا ولم تعد في مزاج يسمح لها بتناول الطعام أو الشراب. وعلى الرغم من تقدمها في السن، إلا أنها لا تزال تبيع البضائع كل يوم لكسب دخل إضافي.
 |
|
وكانت تأمل دائمًا أن يعود حفيدها المفقود |
|
دونج الأوركيد |
"قالت إنها تبيع المال لكسب المال للذهاب إلى الحقول، لكن أحفادها ليسوا مستقرين بما يكفي للعمل بعد. قالت إنه عندما لا تستطيع ساقيها المشي أو لا تستطيع عيناها رؤية الطريق، فإنها ستبقى في المنزل، وإلا فإنها ستظل تأتي إلى هنا وتبيع. "كانت تبيع وتنتظر الأخبار من أختي. كانت مكتئبة واضطرت إلى تناول الدواء. أثناء الوباء، كانت تخشى أنها لن تتمكن من شرائه، لذلك اشترت الكثير وما زال موجودا"، قالت السيدة. قال دونج.
وتأمل الأسرة من القراء، إذا رأوا السيدة ثاو، الاتصال بالسيدة هون (رقم الهاتف: 0949761578) أو أخت ثاو الكبرى، السيدة دونج (رقم الهاتف: 0704430601).
