اذهب إلى الحقول... واشرب القهوة.

يستقبل مقهى نها كوي (بلدية تا دان، مقاطعة تري تون ، محافظة آن جيانغ ) منذ ستة أشهر حوالي 200 زبون يومياً من مختلف المناطق. أول ما يلفت انتباه الزبائن هو خدمة النقل المميزة التي توفرها عربات الريكاشة الآلية من الطريق الإقليمي رقم 941 إلى المقهى (مسافة 300 متر تقريباً).

كل قطعة ديكور في المقهى تستحضر ذكريات عقود مضت في ريف جنوب فيتنام. وقد تبنت العديد من المقاهي هذا النموذج، لكنه لا يزال يثير شعوراً خاصاً لدى الزوار، وخاصة أولئك الذين ولدوا في ثمانينيات القرن الماضي وما قبلها.

تساهم الأزياء المتاحة للإيجار في تعزيز تجربة غمر الضيوف في الأجواء الريفية، بدءًا من أزياء "آو داي" التقليدية وأغطية الرأس، وفساتين "آو با با"، وفساتين الأميرات، وصولًا إلى الأزياء الغربية الكلاسيكية؛ وهي متاحة للأطفال والشباب من الجنسين.

"رأيتُ مقهىً وسط حقل أرز على مواقع التواصل الاجتماعي، فدعوتُ الجميع لزيارته. إنه مكان رائع حقاً ومريح للغاية. لطالما كانت عائلتي تعمل بالزراعة، لكنني لم أتخيل يوماً أن تتحول حقول الأرز إلى مقهى كهذا!" - هكذا عبّرت السيدة ماي (من مقاطعة تشاو ثانه ، محافظة آن جيانغ).

يُضفي التصميم، الذي يمزج بين الحداثة والأصالة، والعناصر الحضرية والريفية، على المقهى طابعاً فريداً وجذاباً. كما تتيح العديد من نقاط تسجيل الوصول المرتفعة للزوار الاستمتاع بإطلالات خلابة على حقول الأرز والتقاط صور تذكارية رائعة.

بالطبع، إلى جانب النسيم العليل والمنعش للحقول، هناك أيضاً أشعة الشمس الحارقة التي تميز "حرث الحقول في منتصف النهار". لكن هذا لا يهم؛ فالسياح ما زالوا يتحدون الشمس لتجربة مزارع البن.

هناك، لا يمثل المشروب سوى جزء صغير من تجربة "شرب القهوة". ما يركزون عليه هو الريف الأخضر المورق المحيط بهم، وهم يتأملون حبوب الأرز "في مرحلة نضجها اللبني"، بدلاً من المقاهي الضيقة المكيفة في المدينة.

بدأ كل شيء بفكرة من عائلة السيدة تران ثي جيا هانه (مواليد ١٩٨٩). بعد عام من العمل الدؤوب، بنوا المشروع تدريجيًا، معتمدين على جهود كل فرد من أفراد العائلة ومقللين من الاستعانة بعمالة خارجية. أرادوا تقديم نموذج غير مسبوق في المنطقة، ولكنه في الوقت نفسه جذاب للغاية لمدينتهم التي لم تعرف سوى زراعة الأرز موسمًا بعد موسم.

في بلدة تري تون (مقاطعة تري تون)، يتميز مقهى روونغ أيضاً بطابعه الخاص، وذلك بفضل ديكوره العصري والشبابي الذي يمتزج بسلاسة مع الطبيعة.

يترك العديد من الشباب توقيعاتهم على جدران المقهى، تتضمن معلومات شخصية لتعريف الجميع بالمقهى، وتعليقات حوله، وأفكاراً يرغبون في مشاركتها في هذا المكان الجديد. معظم هذه التوقيعات عبارة عن تمنيات طيبة ورسائل لمن يأتي بعدهم.

من المرجح أن يزداد رواج نموذج بيع القهوة في حقول الأرز، الذي يستغل جمال الطبيعة الخلابة لمنطقة خليج نوي، في المستقبل القريب. فمن خلال حسّهم الجمالي وإبداعهم، يربط أصحاب هذا النموذج بين حقول الأرز الجبلية والزبائن، ويعيدون ابتكار عناصر مألوفة لتعزيز صورة وطنهم.

جيا خان

رابط المصدر