الفواكه والخضروات الطازجة الفيتنامية: العديد من فرص التصدير إلى السوق السويدية

وتعتبر السويد سوقًا محتملة للفواكه الفيتنامية الطازجة حيث زاد الطلب على استيراد هذا المنتج مؤخرًا.

سوق محتملة للفواكه والخضروات الفيتنامية

في حديثها إلى مراسلي صحيفة الصناعة والتجارة، السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي - رئيسة القسم، رئيسة الوكالة أفاد المكتب التجاري الفيتنامي في السوق السويدي، المسؤول في الوقت نفسه عن منطقة الشمال الأوروبي، أنه في 11 ديسمبر 2024 (بتوقيت السويد)، حضر المكتب التجاري الفيتنامي في السويد ورشة عمل بعنوان "نظرة ثاقبة على السوق السويدية للفواكه والخضروات الطازجة" التي نظمها المجلس الوطني للتجارة السويدية. ركزت الورشة على تقديم معلومات حول وضع الاستيراد واتجاهات الاستهلاك ومتطلبات السوق السويدية للفواكه والخضروات الطازجة.

بعد الورشة، قالت السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي إن السويد تقع في منطقة الشمال الأوروبي - وهي دولة صغيرة ولكنها تتمتع بدخل مرتفع واقتصاد مفتوح وحديث. السويد هي سوق ذات إمكانات كبيرة لـ خضراوات تعتمد فيتنام على الإمدادات المستوردة. ومن المتوقع أن يصل حجم واردات البلاد من الفاكهة والخضروات قبل عام 2021 إلى نحو مليون طن سنويا. ومع ذلك، في عام 2023، من المتوقع أن تنخفض الواردات إلى 887 ألف طن بسبب تأثير التضخم وانخفاض الطلب الاستهلاكي. ومع ذلك، ارتفعت حصة الواردات من البلدان النامية إلى 24%، أي ما يعادل 215 ألف طن، مما يفتح الفرص أمام بلدان مثل فيتنام.

تتمتع الفواكه والخضروات الفيتنامية بالعديد من الفرص في السوق السويدية (الصورة: مويت)

في الوقت الحالي، تهيمن سلاسل المتاجر الكبرى مثل ICA وCoop وAxfood على السوق السويدية، والتي تمثل ما يقرب من 20% من إجمالي مبيعات التجزئة الغذائية، أي ما يعادل 5.2 مليار يورو في عام 2023. بالإضافة إلى قناة البيع بالتجزئة، يلعب مزودو خدمات الأغذية (المطاعم والفنادق وخدمات تقديم الطعام) والمعالجات الصناعية مثل Brämhults وRåsaft دورًا مهمًا أيضًا. تعد هلسينجبورج حاليًا أكبر مركز توزيع للسلع المستوردة، مما يساعد على تداول المنتجات في جميع أنحاء السوق السويدية.

يُعدّ اختلاف المواسم ميزةً كبيرةً للشركات الفيتنامية. فبينما تتمتع السويد بالاكتفاء الذاتي في بعض المنتجات، مثل الخيار، خلال فصل الصيف، من أكتوبر إلى مايو، يزداد الطلب على الواردات بشكلٍ حادٍّ من الدول ذات المناخات المعتدلة والاستوائية. وتُتيح هذه الفرصة للفواكه والخضراوات الفيتنامية الطازجة، مثل فاكهة التنين والمانجو وفاكهة الباشن وغيرها، للسيطرة على السوق خلال فترة "خارج الموسم" هذه، كما قالت السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي.

علاوة على ذلك، أصبح اتجاه الاستهلاك المستدام مهيمناً بشكل متزايد. تعد السويد سادس أكبر مستورد للمنتجات العضوية في أوروبا. في الوقت الحاضر، يجب استيراد أكثر من 50% من الفواكه والخضروات العضوية، حيث يعتبر الموز منتجًا نموذجيًا في حين أن أكثر من 60% من إجمالي الموز المستورد حاصل على شهادة العضوية. وهذه سوق محتملة ولكنها تتطلب أيضًا من المصدرين تلبية المعايير الدولية مثل GLOBALG.AP والتجارة العادلة ومتطلبات سلامة الأغذية الصارمة.

ما هي الفرص المتاحة للشركات الفيتنامية؟

على الرغم من أن فيتنام هي واحدة من الدول الرائدة في العالم في تصدير الفواكه والخضروات، إلا أن الفواكه والخضروات الفيتنامية لا تزال تشكل نسبة منخفضة في السويد. وبالإضافة إلى المتطلبات الصارمة، فإن السوق السويدية بعيدة، وهو ما سيؤثر على تكاليف النقل، ويقلل من القدرة التنافسية.

وأكدت السيدة نجوين ثي هوانج ثوي أنه على الرغم من العديد من التحديات، فإن السويد والاتحاد الأوروبي هما أسواق محتملة لشركات تصدير الفاكهة والخضروات الفيتنامية. ومن خلال استيفاء المعايير الدولية وتطوير استراتيجيات الوصول المناسبة، يمكن للشركات الفيتنامية زيادة حصتها في السوق بشكل كامل وتأكيد مكانتها في هذه السوق المحتملة. ناهيك عن أن السويد تعتبر سوقًا مستعدة لدفع أسعار مرتفعة مقابل المنتجات، وهذا يمثل فرصة للفواكه والخضروات لزيادة فرص التصدير. لا تزال الفواكه والخضروات الفيتنامية تتمتع بفرص في الأسواق المتخصصة مع المنتجات المتخصصة.

وبناءً على ذلك، توصي السيدة نجوين ثي هوانغ ثوي بأن تركز الشركات على تحسين جودة المنتجات والمعايير: ضمان الامتثال لمتطلبات سلامة الأغذية، وشهادة الاستدامة، ووضع العلامات الواضحة باللغة السويدية. بالإضافة إلى ذلك، التركيز على تطوير المنتجات العضوية من خلال الاستفادة من اتجاهات الاستهلاك المستدام، وخاصة المنتجات التي تتمتع بشهادات دولية مثل GLOBALG.AP والتجارة العادلة.

وتحتاج الشركات أيضًا إلى التركيز على دراسة الدورة الموسمية عند تصدير الفواكه والخضروات خلال الموسم المنخفض في السويد لتحسين فرص الوصول إلى السوق. كما قمنا ببناء علاقات مع المستوردين الرئيسيين مثل Dole/Everfresh وICA وEwerman من خلال المعارض التجارية مثل Fruit Logistica وFruit Attraction.

وعلاوة على ذلك، فإن تطوير منتجات تصدير الفاكهة والخضروات من خلال الزراعة العضوية هو اتجاه لا مفر منه يتعين على فيتنام اتباعه للتنافس في السوق العالمية، وخاصة في الأسواق الصعبة مثل شمال أوروبا. إن تطبيق التكنولوجيا في الزراعة لا يساعد فقط على تحسين الإنتاج، بل يقلل أيضًا من التكاليف ويزيد الإنتاجية.

مصدر