يشهد موسم صيد أسماك رأس الأفعى الصغيرة ازدهاراً ملحوظاً في منطقة آن جيانغ الحدودية.

وقد جلب حلول موسم الفيضانات مبكراً منتجاً مميزاً لمنطقة دلتا نهر ميكونغ: أسماك اللين الصغيرة، مما يوفر للصيادين والعديد من العمال الريفيين في البلديات الحدودية بمقاطعة آن جيانغ دخلاً إضافياً ومستويات معيشية محسنة.

تحظى أسماك رأس الأفعى التي تظهر في بداية الموسم بإقبال كبير من رواد المطاعم، وتُباع بأسعار مرتفعة للغاية.

في الأيام الأخيرة، غمرت مياه الفيضانات من أعالي نهر ميكونغ الحقول في البلديات الحدودية لمقاطعة آن جيانغ، مثل نهون هوي، وفو هو، وفينه شونغ. ولم تقتصر هذه الفيضانات على ترسب التربة الطميية فحسب، بل جلبت معها أيضاً كميات وفيرة من أسماك المياه العذبة والروبيان إلى الحقول، وكان سمك اللينه من أكثر الأطعمة المرغوبة.

هذه هي الدفعات الأولى من أسماك رأس الأفعى الصغيرة التي اصطادها السكان المحليون في بداية الموسم.

وفقًا للدورة الطبيعية، تغمر مياه الفيضانات مقاطعة آن جيانغ في شهر يوليو من كل عام، ثم تنحسر تدريجيًا إلى النهر في شهر نوفمبر تقريبًا. ويتزامن موسم الفيضان مع موسم صيد سمك اللينه الصغير، وهو طبق شهي شهير لا يوجد إلا في مقاطعتي آن جيانغ ودونغ ثاب ، ويُعدّ من الأطباق التي ينتظرها الصيادون بشغف. عندما تغمر المياه الحقول، ينشغل الصيادون بنصب الفخاخ والشباك لصيد الدفعة الأولى من سمك اللينه الصغير في الموسم، والذي لا يتجاوز حجمه طرف عود الطعام.