سبل العيش المستدامة من شجرة التونغ

على الرغم من أنها لا تنتمي إلى المجموعة الحرجية الرئيسية، إلا أن شجرة التونغ في الآونة الأخيرة لم تحتل مكانة مهمة كشجرة وقائية فحسب، حيث تساعد في تغطية الأراضي العارية والتلال، ومنع الانهيارات الأرضية، بل خلقت أيضًا سبل العيش وجلبت دخلًا مستقرًا للمجموعتين العرقيتين فان كيو وبا كو في بلديات المرتفعات.

الدخل من حديقة المنزل

في القرى الواقعة عند سفح سلسلة جبال ترونغ سون في بلديات هونغ لاب، وهوونغ فونغ، وداكرونغ، وتا روت، وغيرها، كانت شجرة التونغ منذ فترة طويلة "رفيقة" مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بحياة المجموعتين العرقيتين فان كيو وبا كو.

على وجه الخصوص، منذ سنوات عديدة، أعاد سكان فان كيو وبا كو زراعة شجرة التونغ، وهي شجرة محلية تنمو في الغابات، في حدائق منازلهم وفي الحقول المحيطة بقراهم. ولم يقتصر استخدامها على كسياج لفصل الحقول والحدائق أو لتوفير الظل، بل أصبحت أيضًا شجرة ذات قيمة اقتصادية عالية، وحصادها سريع، مما ساعد سكان المناطق الجبلية على تحسين حياتهم، والقضاء على الجوع والحد من الفقر، والمساهمة في اخضرار الأراضي الجرداء والتلال.

قالت السيدة هو ثي ثانغ من قرية تشينه فينه، التابعة لبلدية هونغ فونغ، إن عائلتها زرعت ما يقرب من 100 شجرة تونغ منذ أكثر من ست سنوات. تزهر أشجار التونغ عادةً بين مارس ومايو، وتؤتي ثمارها بين سبتمبر ونوفمبر من كل عام.

يُقدَّر أن كل شجرة تُنتج ما بين 15 و20 كيلوغرامًا من الثمار. تُفصل الثمار المُحصودة عن البذور وتُباع فورًا للتجار بسعر حوالي 7000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وإذا جُفِّفت في الشمس لمدة يوم أو يومين تقريبًا، يرتفع سعر البيع إلى حوالي 12000-13000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في حديقتنا المنزلية وحدها، تحصد عائلتي في المتوسط ​​حوالي 40 كيلوغرامًا من فاكهة الكاو يوميًا. مقابل كل 5 كيلوغرامات من الفاكهة الطازجة، نحصل على 3.5 كيلوغرام من الفاكهة المجففة؛ وبعد خصم النفقات، يبلغ الدخل حوالي 300 ألف دونج فيتنامي، كما قالت السيدة ثانغ.

حصاد فاكهة التونغ في الغابة - صورة: LA

هناك أيضًا أكثر من 50 شجرة تونغ مزروعة في حديقتها. في هذا الوقت، تنشغل السيدة هو ثي شام، من قرية تشن فينه، بحصادها وتقشيرها وتجفيفها لبيعها للتجار. قالت السيدة شام إن زراعة أشجار التونغ سهلة للغاية. ما عليك سوى بذر البذور أو اقتلاع الأشجار الصغيرة من الغابة وغرسها في الأرض. لا تحتاج إلى الكثير من التسميد أو الري. بعد حوالي 3-4 سنوات من الزراعة، تبدأ أشجار التونغ في الإثمار، وتؤتي ثمارها بانتظام بدءًا من السنة الرابعة فصاعدًا. خلال موسم الحصاد، يكفي يوميًا التقاط الثمار المتساقطة طبيعيًا أو هز الأغصان برفق للسماح للثمار الناضجة بالسقوط. جميع محاصيل الناس يشتريها التجار. هذا العام، انخفض سعر أشجار التونغ بحوالي 3000-5000 دونج للكيلوغرام مقارنةً بالعام الماضي، وحوالي 7000-8000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة الطازجة، و12000-13000 دونج للكيلوغرام من الفاكهة المجففة. بهذا السعر، من المتوقع أن تكسب عائلتي حوالي 10-15 مليون دونج من أشجار التونغ، كما قالت السيدة شام.

أفاد نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هونغ فونغ، فان نغوك لونغ، أنه بالإضافة إلى الحصاد في الغابة، دعمت اللجنة الطبية الهولندية الفيتنامية (MCNV) منذ عام ٢٠١٩ أهالي البلدة لزراعة حوالي ١٨٠ هكتارًا من أشجار التونغ. ووفقًا للسيد لونغ، فإن أشجار التونغ، مقارنةً بالمحاصيل الأخرى، مناسبة عمومًا للظروف المحلية، حتى في المناطق ذات التضاريس الجبلية شديدة الانحدار والمناخ الجاف والأراضي القاحلة، لا تزال أشجار التونغ تنمو جيدًا. بعد حوالي ٤-٥ سنوات من الزراعة، تُحصد الثمار، ويبلغ العائد حوالي ١٥-٢٠ كجم من الفاكهة الطازجة لكل شجرة. وفقًا للمسح، توجد حاليًا العديد من المناطق في بلدية هونغ فونغ التي يمكن تحويلها إلى زراعة أشجار التونغ، وخاصةً المناطق الواقعة على التلال العالية، والتي لا تصلح لزراعة المحاصيل التقليدية مثل البن والكسافا وغيرها. إذا أمكن تحويل هذه المناطق إلى زراعة أشجار التونغ، فسيكون ذلك جيدًا جدًا. ومع ذلك، فإن الأهم هو حل مشكلة إنتاجية المنتج عند زيادة المساحة، كما قال السيد لونغ.

سيتم التخطيط لمناطق زراعة مركزة.

وفقًا للإحصاءات، تضم المقاطعة بأكملها حاليًا حوالي 3000 هكتار من غابات التونغ المزروعة كغابة واقية، وتتركز بشكل رئيسي في البلديات الواقعة على طول الفرعين الغربي والشرقي لطريق هو تشي منه . وتمثل المساحة المحصودة أكثر من 98% منها، وتتميز العديد من المناطق بإنتاجية عالية ومستقرة. أما منتجات أشجار التونغ المستهلكة في السوق، فهي في الغالب بذور التونغ، بإنتاج يتراوح بين 1000 و1200 طن سنويًا. ومع ذلك، ووفقًا للدراسات الاستقصائية، فإن عملية الحصاد والمعالجة الأولية لثمار التونغ في المنطقة مجزأة إلى حد كبير وتتم يدويًا. وتتم المعالجة الأولية بشكل رئيسي عن طريق التجفيف والاستيراد إلى وكلاء كبار ثم تصدير الخام إلى الصين، لذا فإن كفاءتها ليست عالية.

نموذج لزراعة أشجار التونغ والأشجار المحلية بدعم من MCNV في بلدية هوونغ فونغ - الصورة: LA

أفاد نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، فان فان فوك، بأن سوق بذور التونغ في الوقت الحالي يتمتع بإمكانات هائلة. فبالإضافة إلى الطلب على سوق التصدير، تحتاج الشركات المصنعة للمواد الخام لزيت التونغ محليًا إلى استخدام آلاف الأطنان سنويًا. ولتنمية أشجار التونغ وتحويلها إلى محصول غابات ذي قيمة اقتصادية عالية، وضعت اللجنة الشعبية لمقاطعة كوانغ تري (السابقة) الخطة رقم 237/KH-UBND لتطوير الإنتاج المرتبط باستهلاك ومعالجة زيت التونغ للفترة 2023-2026، والموجهة لعام 2030.

وبناءً على ذلك، بحلول عام ٢٠٢٦، سيتم حماية حوالي ٣٠٠٠ هكتار من غابات التونغ الحالية، والحفاظ على استقرارها، وتحسين جودتها، والسعي لتحقيق إنتاجية فاكهة تبلغ ٣ أطنان من الفاكهة الطازجة للهكتار أو أكثر، مما سيزيد من قيمة دخل غابات التونغ بنسبة ٢٠٪ أو أكثر مقارنةً بالوضع الحالي. وبحلول عام ٢٠٣٠، سيتم إنشاء منطقة مواد خام مركزة تبلغ مساحتها حوالي ٨٣٢٠ هكتارًا، تُوفر سنويًا ٤٠٠٠ طن من بذور التونغ عالية الجودة، تُستخدم في عمليات المعالجة الأولية والتصنيع والتصدير. وستصل مساحة غابات التونغ المخصصة لإنتاج الفاكهة الحاصلة على شهادة الإدارة المستدامة للغابات إلى ٥٠٠٠ هكتار أو أكثر.

وفقًا للسيد فوك، لتحقيق الأهداف المذكورة أعلاه، ينسق قطاع الزراعة مع المحليات لتخطيط مساحات زراعية مركزة جديدة بمساحة إجمالية تزيد عن 5000 هكتار؛ وتطوير إنتاج أصناف زيت التونغ عالية الغلة والجودة. وفي الوقت نفسه، زيادة الدعم ودعوة المجتمعات المحلية والتعاونيات للاستثمار في بناء منشآت معالجة زيت التونغ صغيرة الحجم (بسعة أقل من 100 طن من النفط الخام سنويًا)، وتشجيع الشركات على الاستثمار في بناء منشآت معالجة متوسطة الحجم (بسعة تتراوح بين 500 و1000 طن من النفط الخام سنويًا) مرتبطة بمناطق المواد الخام، وذلك بهدف تطبيق أحدث التطورات التقنية والتقنيات المتقدمة في الإنتاج.

وأضاف السيد فوك: "مؤخرًا، وقّعت شركة كوانغ تري للتجارة اتفاقية مع شريك هندي لتطوير سلسلة قيمة لمنتجات أشجار التونغ، بما في ذلك بذور التونغ المجففة وزيت التونغ. وهذا يتيح فرصًا لتوسيع أسواق التصدير، وتوحيد عملية عصر زيت التونغ وفقًا للمعايير الدولية، والمساهمة في زيادة الدخل المستدام للأفراد".

نحيف

المصدر: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/sinh-ke-ben-vung-tu-cay-trau-d304a38/