إن تقديم زبدة الفول السوداني في وقت مبكر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني بنسبة 77%

إن إدخال منتجات الفول السوداني إلى النظام الغذائي لطفلك من عمر 4 إلى 6 أشهر يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني. الصورة: Shutterstock

قال باحثون بريطانيون إن إدخال منتجات الفول السوداني إلى النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 أشهر يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني بنسبة تصل إلى 77%.

توصي نتائج التحليل الجديد، الذي قاده البروفيسور جراهام روبرتس من جامعة ساوثهامبتون، بتقديم منتجات الفول السوداني المناسبة للأطفال عندما يكونون مستعدين لبدء تناول الأطعمة الصلبة، من حوالي أربعة أشهر من العمر، مع الاستمرار في الرضاعة الطبيعية حتى ستة أشهر على الأقل من العمر.

بالنسبة للأطفال المصابين بالإكزيما، فإن 4 أشهر بعد الولادة هي الوقت الموصى به لبدء تقديم منتجات الفول السوداني، وهو وقت مبكر قليلاً عن الإرشادات الصحية المعتادة لبدء تقديم الأطعمة الصلبة.

وبحسب مجلس تعزيز الصحة في سنغافورة، فإن 6 أشهر هو العمر الموصى به لبدء تقديم الأطعمة التكميلية والأطعمة الصلبة غير الحليب، لكنه ينصح الآباء أيضاً بالبحث عن علامات الاستعداد لدى أطفالهم، بالتزامن مع المشورة الطبية .

بعض العلامات التي تشير إلى أن طفلك مستعد لتناول الأطعمة الصلبة هي عندما يتمكن من الجلوس مستندًا إلى ظهر الكرسي ويحافظ على رأسه في وضع مستقيم؛ عندما يبدي الطفل اهتمامًا بالطعام من خلال التركيز على الأطعمة الصلبة أو الوصول إليها، أو عندما يتمكن الطفل من بلع الطعام ومضغه وعدم بصقه. وتقدم هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة توصيات مماثلة.

"لعقود من الزمن، أدى تجنب الفول السوداني عمدًا إلى خوف الآباء، وهو أمر مفهوم، من تقديم الفول السوداني لأطفالهم في وقت مبكر... وتشير هذه الأدلة الأخيرة إلى أن تنفيذ تدخلات بسيطة ومنخفضة التكلفة وآمنة على مستوى السكان بأكمله يمكن أن يكون استراتيجية وقائية فعالة للصحة العامة يمكن أن تعود بفوائد هائلة على الأجيال القادمة"، كما قال أخصائي الحساسية البروفيسور روبرتس.

واعترف بأن الأطفال الرضع قد يصابون بردود فعل سلبية تجاه الفول السوداني، ولكن تلك ردود فعل "طفيفة"، في حين أن ردود الفعل الخطيرة نادرة تقريبًا.

من واقع خبرتنا، عادةً ما يعاني الأطفال من ردود فعل خفيفة تجاه الفول السوداني. قد تكون هذه ردود فعل على شكل نتوء أو طفح جلدي مثير للحكة. تزول هذه الأعراض بسرعة، ويمكن لبعض مضادات الهيستامين أن تساعد في ذلك. أما ردود الفعل الأكثر خطورة، فتشمل مشاكل في التنفس، ولكن هذا نادر جدًا لدى الأطفال، كما يقول البروفيسور روبرتس.

واستندت الدراسة على بيانات شملت 640 رضيعًا يعتبرون معرضين لخطر كبير للإصابة بحساسية الفول السوداني من مستشفى إيفلينا لندن للأطفال وأكثر من 1300 رضيع يرضعون رضاعة طبيعية حصرية في إنجلترا وويلز. وتم متابعة هؤلاء الأطفال لعدة سنوات لدراسة التقديم المبكر لستة أطعمة مسببة للحساسية، بما في ذلك الحليب والفول السوداني والسمسم والأسماك والبيض والقمح.

الأطفال الذين يتم تعريفهم بالأطعمة المسببة للحساسية مثل الفول السوداني والبيض وما إلى ذلك في وقت مبكر لديهم فرصة أكبر للإصابة بالحساسية مقارنة بالأطفال الآخرين. الصورة: Shutterstock

واقترح أحد مؤلفي الدراسة الأصلية، الدكتور جيديون لاك من كلية كينجز لندن، أن تأخير تقديم منتجات الفول السوداني من شأنه أن يقلل من فرص إصابة الطفل بالحساسية. وعليه، فإن الانتظار حتى يبلغ الطفل 12 شهراً قبل تقديم منتجات الفول السوداني له سوف يقلل من خطر الحساسية بنسبة 33% فقط، مقارنة بـ 77% إذا تم تقديم هذه المنتجات من سن 4 إلى 6 أشهر.

تتضاءل فوائد إدخال منتجات الفول السوداني إلى النظام الغذائي للطفل مع تقدمه في السن. ويتجلى هذا بشكل خاص في إسرائيل، حيث تُدرج منتجات الفول السوداني في النظام الغذائي للرضع في مرحلة مبكرة من حياتهم، ونادرًا ما يُصابون بحساسية الفول السوداني، كما قال.

وفقا لخبيرة التغذية للأطفال ماري فيني، فإن إطعام الأطفال بعمر 4 أشهر أو أكثر ملعقة من زبدة الفول السوداني 3 مرات في الأسبوع هي الكمية الموصى بها لتقليل فرصة إصابة طفلك بحساسية الفول السوداني.

في الواقع، معدل الحساسية تجاه الفول السوداني منخفض نسبيا في البلدان الآسيوية. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام 2020 في مجلة آسيا والمحيط الهادئ للحساسية أن المعدل كان حوالي 0.1٪ - 0.3٪ فقط من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 4 سنوات في سنغافورة. وفي الوقت نفسه، يعاني حوالي 2% من الأطفال في المملكة المتحدة من حساسية الفول السوداني، ويتزايد المعدل، وفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية.

وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن عدد الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني تضاعف ثلاث مرات في العقود الأخيرة، وفي الحالات الشديدة قد تؤدي إلى الوفاة. وهذا يترك الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني مع قلق مدى الحياة بشأن المكونات الموجودة في أطعمتهم اليومية.

وتوصلت دراسة سابقة إلى فوائد مماثلة للأطفال الذين تم إدخال البيض في عمر أربعة أشهر فقط، حيث أظهرت النتائج أنهم كانوا أقل عرضة بنسبة 46% للإصابة بالحساسية تجاه الأطعمة ذات الصلة مقارنة بالأطفال الأكبر سناً الذين تم إدخال الطعام إليهم لأول مرة.

مصدر: https://baothuathienhue.vn/som-cho-tre-an-bo-dau-co-the-giup-giam-77-nguy-co-di-ung-voi-dau-phong-a125165.html