إدخال منتجات الفول السوداني في النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و6 أشهر يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني. الصورة: Shutterstock
قال باحثون بريطانيون إن إدخال منتجات الفول السوداني إلى النظام الغذائي للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 6 أشهر يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني بنسبة تصل إلى 77%.
توصي نتائج التحليل الجديد، الذي قاده البروفيسور جراهام روبرتس من جامعة ساوثهامبتون، بتقديم منتجات الفول السوداني المناسبة للأطفال عندما يكونون مستعدين لبدء تناول الأطعمة الصلبة، من حوالي أربعة أشهر من العمر، مع الاستمرار في الرضاعة الطبيعية حتى ستة أشهر على الأقل من العمر.
بالنسبة للأطفال المصابين بالإكزيما، فإن 4 أشهر بعد الولادة هي الوقت الموصى به لبدء تقديم منتجات الفول السوداني، وهو وقت مبكر قليلاً عن الإرشادات الصحية المعتادة لبدء تقديم الأطعمة الصلبة.
وبحسب مجلس تعزيز الصحة في سنغافورة، فإن 6 أشهر هو العمر الموصى به لبدء تقديم الأطعمة التكميلية والأطعمة الصلبة غير الحليب، لكنه ينصح الآباء أيضاً بالبحث عن علامات الاستعداد لدى أطفالهم، بالتزامن مع المشورة الطبية .
من علامات استعداد طفلكِ لتناول الأطعمة الصلبة قدرته على الجلوس منتصبًا ورأسه مرفوع، أو إبداء اهتمامه بالطعام من خلال التركيز على الأطعمة الصلبة أو محاولة الوصول إليها، أو قدرته على بلع الطعام ومضغه دون بصقه. وتقدم هيئة الخدمات الصحية الوطنية في المملكة المتحدة توصيات مماثلة.
"لعقود من الزمن، أدى تجنب الفول السوداني عمدًا إلى خوف الآباء، وهو أمر مفهوم، من تقديم الفول السوداني لأطفالهم في وقت مبكر... وتشير هذه الأدلة الأخيرة إلى أن تنفيذ تدخلات بسيطة ومنخفضة التكلفة وآمنة على مستوى السكان بأكمله يمكن أن يكون استراتيجية وقائية فعالة للصحة العامة يمكن أن تعود بفوائد هائلة على الأجيال القادمة"، كما قال أخصائي الحساسية البروفيسور روبرتس.
واعترف بأن الأطفال الرضع قد يصابون بردود فعل سلبية تجاه الفول السوداني، ولكن تلك ردود فعل "طفيفة"، في حين أن ردود الفعل الخطيرة نادرة تقريبًا.
من واقع خبرتنا، عادةً ما يعاني الأطفال من ردود فعل خفيفة تجاه الفول السوداني. قد تكون هذه ردود فعل على شكل نتوء أو طفح جلدي مثير للحكة. تزول هذه الأعراض بسرعة، ويمكن لبعض مضادات الهيستامين أن تساعد في ذلك. أما ردود الفعل الأكثر خطورة، فتشمل مشاكل في التنفس، ولكن هذا نادر جدًا لدى الأطفال، كما يقول البروفيسور روبرتس.
استندت الدراسة إلى بيانات 640 رضيعًا يُعتبرون أكثر عرضة لحساسية الفول السوداني من مستشفى إيفلينا لندن للأطفال، وأكثر من 1300 رضيع يرضعون رضاعة طبيعية خالصة في إنجلترا وويلز. وتمت متابعة هؤلاء الأطفال لعدة سنوات لدراسة التقديم المبكر لستة أطعمة مسببة للحساسية، وهي الحليب والفول السوداني والسمسم والأسماك والبيض والقمح.
الأطفال الذين يتناولون الأطعمة المسببة للحساسية، مثل الفول السوداني والبيض، في مرحلة مبكرة، يكونون أكثر عرضة للإصابة بالحساسية مقارنةً بالأطفال الآخرين. الصورة: Shutterstock
أشار أحد مؤلفي الدراسة الأصلية، الدكتور جيديون لاك من كلية كينجز كوليدج لندن، إلى أن تأخير إدخال منتجات الفول السوداني من شأنه أن يقلل من خطر الحساسية لدى الأطفال. ووجد أن الانتظار حتى بلوغ الطفل ١٢ شهرًا قبل إدخال منتجات الفول السوداني سيقلل من خطر الحساسية بنسبة ٣٣٪ فقط، مقارنةً بنسبة ٧٧٪ إذا تم إدخالها بين ٤ و٦ أشهر.
تتضاءل فوائد إدخال منتجات الفول السوداني إلى النظام الغذائي للطفل مع تقدمه في السن. ويتجلى هذا بشكل خاص في إسرائيل، حيث تُدرج منتجات الفول السوداني في النظام الغذائي للرضع في مرحلة مبكرة من حياتهم، ونادرًا ما يُصابون بحساسية الفول السوداني، كما قال.
وفقا لخبيرة التغذية للأطفال ماري فيني، فإن إطعام الأطفال بعمر 4 أشهر أو أكثر ملعقة من زبدة الفول السوداني 3 مرات في الأسبوع هي الكمية الموصى بها لتقليل فرصة إصابة طفلك بحساسية الفول السوداني.
في الواقع، تُعتبر حساسية الفول السوداني منخفضة نسبيًا في الدول الآسيوية. على سبيل المثال، وجدت دراسة أجريت عام ٢٠٢٠ ونُشرت في مجلة آسيا والمحيط الهادئ للحساسية أن معدل الإصابة بها يتراوح بين ٠.١٪ و٠.٣٪ فقط لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وأربع سنوات في سنغافورة. في الوقت نفسه، يُعاني حوالي ٢٪ من الأطفال في المملكة المتحدة من حساسية الفول السوداني، والمعدل آخذ في الازدياد، وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية.
وفقًا لصحيفة ديلي ميل، تضاعف عدد المصابين بحساسية الفول السوداني ثلاث مرات في العقود الأخيرة، وقد تؤدي الحالات الشديدة إلى الوفاة. هذا يترك المصابين بحساسية الفول السوداني قلقًا مدى الحياة بشأن مكونات طعامهم اليومي.
وتوصلت دراسة سابقة إلى فوائد مماثلة للأطفال الذين تم إدخال البيض في عمر أربعة أشهر فقط، حيث أظهرت النتائج أنهم كانوا أقل عرضة بنسبة 46% للإصابة بالحساسية تجاه الأطعمة ذات الصلة مقارنة بالأطفال الأكبر سناً الذين تم إدخال الطعام إليهم لأول مرة.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)