يحيط الصقيع، وتتساقط ثمار الكمكوات الكي ثونغ باللون الأبيض في الحديقة

على الرغم من ارتفاع معدل إنتاج الثمار، فإن أشجار اليوسفي المميزة في بلدية كي ثونغ لا تزال تعاني من فشل المحاصيل بسبب الصقيع.

في قلب حديقة مساحتها قرابة ثلاثة هكتارات بقرية تان تيان (بلدية كي ثونغ)، لم تعد أشجار اليوسفي التي تملكها عائلة السيدة لي ثي تشين تحمل سوى أغصان عارية. في بداية الموسم، أثمرت الأشجار ثمارًا غزيرة، مما أنعش الأمل في محصول وفير. ومع ذلك، بعد بضع كوارث طبيعية، الصقيع والبرد المبكر، احترقت قشر أكثر من نصف أشجار اليوسفي التي تملكها العائلة، والبالغ عددها 2000 شجرة، وتعفنت سيقانها وسقطت.

في العام الماضي، حصدت عائلتي ما يقارب ثلاثة أطنان من الفاكهة، محققةً دخلًا يقارب 60 مليون دونج. هذا العام، ورغم ارتفاع معدل نضج الثمار، إلا أن الأضرار الجسيمة الناجمة عن الطقس العاصف المستمر، إلى جانب الصقيع، أدت إلى انخفاض كمية اليوسفي المحصودة إلى أقل من نصف العام الماضي، كما قالت السيدة لي ثي تشين بحزن.

هذا العام، حصدت عائلة السيدة لي ثي تشين حوالي 1-1.5 طن فقط من اليوسفي، وهو نصف الكمية مقارنة بالعام الماضي.

لم تقتصر معاناة عائلة تشين على حديقة اليوسفي التابعة لنجوين ثي أوانه، والتي تضم قرابة 3000 شجرة (قرية تان تيان، بلدية كي ثونغ)، بل طالتها أيضًا. كانت اليوسفيات مثمرة بكثرة، ولكن بعد أيام قليلة من العاصفة، تضررت جميع الثمار الصغيرة، واضطر التجار إلى إلغاء طلباتهم.

قالت السيدة نجوين ثي أوانه: "في كل عام، تمتلئ الحديقة بثمار اليوسفي الناضجة، ونضطر إلى حشد أفراد عائلاتنا وتوظيف سكان محليين لحصاد اليوسفي وتقشيره وتسليمه للتجار في الوقت المحدد. لكن هذا العام، تضررت العديد من الثمار، وتساقطت في جميع أنحاء الحديقة."

تتأثر العديد من مناطق اليوسفي بالصقيع والكوارث الطبيعية.

بحسب الأسر، بلغ سعر اليوسفي في الحديقة العام الماضي حوالي 20,000 دونج للكيلوغرام. بالإضافة إلى بيعه للتجار، كان الناس يجلبونه أيضًا إلى السوق لبيعه بالتجزئة. هذا العام، جاء التجار إلى الحديقة لطلبه بسعر 25,000 دونج للكيلوغرام، لكن البستانيين ما زالوا يعانون من نقص في المعروض. وبسبب عدم تمكنهم من بيع الفاكهة الطازجة، اضطرت العديد من الأسر إلى جمع قشور اليوسفي لتجفيفها وبيعها كمواد طبية بأسعار زهيدة، وبدخل زهيد.

نتطلع إلى هذا المحصول طوال العام، والآن لا نملك سوى تجفيف القشور. يُدرّ كل كيلوغرام من القشور المجففة عشرات الآلاف من الدولارات، وهو انتعاش ضئيل. لم أرَ قطّ عامًا فسد فيه الكمكوات والكمكوات بهذا الشكل. - السيدة تران ثي لين (قرية باك تيان، بلدية كي ثونغ).

لعدم القدرة على بيع الفاكهة الطازجة، تضطر العديد من الأسر إلى جمع قشور اليوسفي لتجفيفها وبيعها كأعشاب طبية بأسعار منخفضة.

يُطلق عليه اسم يوسفي كي ثونغ، ولكن ليست كل مناطق كي ثونغ صالحة لزراعة يوسفي لذيذ، وإلا فإنه إذا زُرع، فسيكون قصير القامة، بلا ثمار. فقط بعض المناطق التي تتوفر فيها عوامل التربة وعروق الماء... مثل قرى تان تيان، وباك تيان، وتين فينه، وتين ثونغ... تُنتج حدائق يوسفي عالية الجودة وذات قيمة اقتصادية . على وجه الخصوص، يُعرف يوسفي كي ثونغ خوب منذ زمن طويل بأنه صنف يوسفي مميز. وكما يوحي اسمه، يتميز يوسفي خوب بكونه أكبر من اليوسفي العادي، وقشرته خشنة، وذيله مقعر، ويتحول لونه إلى الأحمر قبل النضج.

عندما لا ينضج اليوسفي تمامًا، يكون طعمه حامضًا جدًا، ولكن عندما ينضج، يكون غنيًا وحلوًا وحامضًا وعطريًا جدًا. قشر يوسفي "كوب" سميك جدًا، ويحتوي على الكثير من الزيوت العطرية، وهو ذو قيمة عالية في إنتاج المواد الطبية، ويحظى بشعبية كبيرة في تصنيع الأغذية.

قال السيد نجوين ها نغوك (نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كي ثونغ): "تمتلك البلدة بأكملها حاليًا ما يقرب من 20 هكتارًا من اليوسفي المميز، وخاصةً يوسفي "كوب" ويوسفي "كومكوات" في منطقة كي ثونغ وكي سون (القديمة). بعد الكارثة الطبيعية الأخيرة، نسقت المنطقة مع الوكالات المتخصصة لتوجيه وتشجيع السكان على تقليم الأغصان، وترميم البساتين، وتوفير العناصر الغذائية اللازمة استعدادًا للمحصول القادم".

رغم الأضرار الجسيمة، لا يزال أهالي كي ثونغ مصممين على عدم التخلي عن حدائقهم وأشجارهم، لأن اليوسفي ليس مصدر دخلهم الرئيسي فحسب، بل هو أيضًا محصول مميز ورثوه عن أجيال. ولا يزال أهالي كي ثونغ يأملون أن يعود الكمكوات واليوسفي قريبًا إلى الحياة بعد موسم الصقيع القاسي هذا، مانحين إياهم نفس مواسم الفاكهة الذهبية التي كانوا يزرعونها سابقًا.