فوائد تناول الزنجبيل مع البشرة

قال الطبيب بوي داك سانغ من جمعية الطب الشرقي في هانوي إن الزنجبيل يحتوي على 2-3% من الزيت العطري، و5% من الراتنج الزيتي، و3.7% من الدهون، والنشا، والمواد الحارة (زينجيرون، زينجيرول، سوجال).

الزنجبيل من التوابل الشائعة في أطباق كل عائلة. وهو أيضًا دواء قيّم، ومضاد للالتهابات، وعلاج للبرد، ويدفئ الجسم من الداخل، ويقي من أمراض الجهاز التنفسي والهضمي.

الزنجبيل الطازج حارّ ودافئ قليلاً، وله تأثير في الوقاية من البرد، وتقليل البلغم، وإيقاف القيء، ومساعدة الهضم. الزنجبيل المحروق يعالج آلام المعدة والإسهال. الزنجبيل المجفف يُبدّد البرد، ويعالج نزلات البرد والإسهال. قشر الزنجبيل يُقلّل التورم (مُدرّ للبول).

الزنجبيل هو نوع من التوابل الصحية.

لقشر الزنجبيل خصائص مُدرّة للبول، ومُسبّبة للغازات، ومضادة للالتهابات، ومُخفّفة للوذمة، ورائحة الفم الكريهة. يُنصح بغسل قشر الزنجبيل قبل الاستخدام. قشر الزنجبيل مُرّ، لذا يُمكن تقشيره أو الاحتفاظ به كما هو حسب الحاجة.

في حالة آلام المفاصل في الطقس البارد، يجب نقع قدميك أو يديك أو الاستحمام في ماء عشبي يحتوي على الزنجبيل الطازج، أو الزنجبيل المحمص مع الملح وتطبيقه على المنطقة المؤلمة، دون الحاجة إلى تقشيرها.

يمكن للأشخاص الذين يعانون من آلام الظهر والرقبة والكتف بسبب البرد استخدام الزنجبيل كدواء تدليك أو وضع كمادات ساخنة على الرقبة والكتف مع الزنجبيل المحمص والملح.

إذا كنت تستخدم الزنجبيل في الطبخ اليومي، فلا تقشره. ما عليك سوى غسله واستخدامه للحفاظ على كامل فوائد جذر الزنجبيل.

ها آن

المصدر: https://vtcnews.vn/tac-dung-viec-an-gung-ca-vo-ar909292.html