اصنع مواد قوية مضادة للسرطان من ستيفيا مع أوراق الموز

في دراسة نشرت مؤخرا في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية، ابتكر العلماء مادة قوية مضادة للسرطان باستخدام تقنية تخمير ستيفيا مع البروبيوتيك من أوراق الموز.

تخمير ستيفيا باستخدام البروبيوتيك المشتق من أوراق الموز يحولها إلى عامل فعال مضاد للسرطان، يقضي على خلايا سرطان البنكرياس دون الإضرار بالخلايا السليمة. يكمن السر في مُستقلب يُنتج عن طريق التحول البكتيري.

وبحسب فريق بحثي من جامعة هيروشيما (اليابان)، فإن مستخلص ستيفيا، عند تخميره باستخدام بكتيريا معزولة من أوراق الموز، يمكن أن يقتل خلايا سرطان البنكرياس ولكنه لا يضر بخلايا الكلى السليمة.

ابتكر العلماء مادة قوية مضادة للسرطان باستخدام تقنية تخمير ستيفيا مع البروبيوتيك من أوراق الموز - صورة توضيحية: AI

قال المؤلف المشارك ناراندالاي دانشيتسودول، الأستاذ المشارك في قسم الطب الوقائي وعلوم البروبيوتيك، بكلية الدراسات العليا للعلوم الطبية الحيوية والصحية بجامعة هيروشيما: "عالميًا، يستمر معدل الإصابة بسرطان البنكرياس والوفيات الناجمة عنه في الارتفاع، حيث يقل معدل البقاء على قيد الحياة لمدة خمس سنوات عن 10%". يُعد سرطان البنكرياس شديد الانتشار والانتشار، كما أنه شديد المقاومة للعلاجات الحالية، مثل الجراحة والعلاج الإشعاعي والعلاج الكيميائي. لذلك، هناك حاجة ملحة لإيجاد مركبات جديدة وفعالة مضادة للسرطان، وخاصة تلك المشتقة من النباتات الطبية.

أظهرت دراسات سابقة أن مستخلص أوراق ستيفيا يُظهر إمكانات كدواء مضاد للسرطان، إلا أن عزل واستخدام مكونات حيوية محددة تحمي من الخلايا السرطانية لا يزال يمثل تحديًا، وفقًا للبروفيسور دانشيتسودول. ومع ذلك، فإن التخمير باستخدام بكتيريا أوراق الموز يمكن أن يُغير بنية المستخلص ويُنتج مستقلبات حيوية عالية، وفقًا لموقع سايتك ديلي للأخبار العلمية.

ولتعزيز التأثيرات الدوائية للمستخلصات النباتية الطبيعية، فإن إحدى الاستراتيجيات الفعالة الناشئة هي التخمير الميكروبي، كما قال المؤلف المشارك البروفيسور ماسانوري سوجياما، من قسم الطب الوقائي وعلوم البروبيوتيك في كلية الدراسات العليا للعلوم الطبية الحيوية والصحية.

في هذه الدراسة، هدف المؤلفون إلى مقارنة المستخلصات المخمرة وغير المخمرة ببكتيريا حمض اللاكتيك لتحديد المركبات الرئيسية التي تعزز النشاط الحيوي، وبالتالي المساهمة في تحسين فعالية الأدوية العشبية في الوقاية من السرطان وعلاجه.

على وجه التحديد، قام فريق البحث بتخمير مستخلص أوراق ستيفيا باستخدام سلالة Lactobacillus plantarum SN13T المشتقة من أوراق الموز. ثم قورنت آثاره بآثار مستخلص ستيفيا غير المخمر على خلايا سرطان البنكرياس في المختبر، بالإضافة إلى خلايا الكلى السليمة.

وأظهرت النتائج أن المستخلص المخمر أظهر سمية خلوية أعلى بكثير من المستخلص غير المخمر، مما يشير إلى أن عملية التخمير عززت النشاط الحيوي للمستخلص، كما قال البروفيسور سوجياما.

والجدير بالذكر أن المستخلص المخمر أظهر سمية أقل لخلايا الكلى السليمة، حيث أن أعلى التركيزات التي تم اختبارها لها آثار جانبية ضئيلة، مما يشير إلى أن المادة ليست ضارة بالخلايا السليمة، وفقًا لموقع Scitech Daily.

أظهرت تحليلات إضافية أن إستر ميثيل حمض الكلوروجينيك (CAME) هو المركب النشط المضاد للسرطان. وأظهرت البيانات أن CAME أظهر سمية خلوية قوية للغاية وتأثيرات معززة لموت الخلايا المبرمج على خلايا سرطان البنكرياس.

ويقول الباحثون إنهم يخططون بعد ذلك لدراسة التأثيرات في نماذج الفئران لفهم تأثيرات الجرعات المختلفة على أنظمة الجسم بالكامل بشكل أفضل.

المصدر: https://thanhnien.vn/tao-duoc-chat-chong-ung-thu-manh-me-tu-co-ngot-voi-la-chuoi-185250727193407045.htm