مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة لعام التنين 2024، تشهد قرية فو لونغ (مقاطعة هام ثوان باك)، المتخصصة في زراعة الخضراوات، نشاطاً ملحوظاً. ويتواجد المزارعون المجتهدون في الحقول من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل، يعتنون بحدائقهم لتزويد السوق.
صفوف من الخضراوات الخضراء تنتظر بيعها بمناسبة رأس السنة القمرية (تيت).
خلال الشهر القمري الثاني عشر، وبينما يحتسي السكان المحليون الشاي والنبيذ، يكون الحديث عن الخضراوات هو الأكثر رواجًا بينهم. في الحقول، ينشغل المزارعون أكثر من أي وقت مضى، منكبّين على رعاية وحصاد الخضراوات لبيعها. الطرق المؤدية إلى منطقتي فو ترونغ وفو كوونغ تعجّ دائمًا بالمزارعين الذين يعملون بجدّ في الحقول، وتُضفي أحاديثهم المرحة جوًا من البهجة على موسم الحصاد الأخير. يتشارك الجميع نفس الترقب لدخل وفير من مزارعهم التي يعتنون بها بعناية. تعمل مجموعات من المزارعين بلا كلل في الحقول، ينحني بعضهم لحصاد الخضراوات في الوقت المناسب ليتمكن التجار من نقلها إلى الأسواق. وعلى الجانب الآخر من الحقل، يقوم آخرون بنثر السماد وإزالة الأعشاب الضارة، ليغطوا أحواض الخضراوات المزروعة حديثًا بخضرة زاهية. قال السيد فام نغوك ثانه، من حي فو كوونغ، وهو منهمك في رعاية أكثر من ثلاثة أفدنة من الخضراوات استعدادًا لعيد رأس السنة القمرية (تيت)، بما في ذلك الكزبرة والبصل والملفوف الحلو وأوراق الأقحوان والنعناع وغيرها: "في نهاية العام، يكون الطقس مواتيًا للغاية، باردًا بعض الشيء، لذا يكون محصول الخضراوات في أعلى مستوياته. ورغم أن سعر الخضراوات في عيد تيت ليس مرتفعًا، إلا أننا نحقق ربحًا من عملنا الشاق، بينما مع تقلب الأسعار، لن نشعر بالأمان".
ينشغل المزارعون برعاية الخضراوات وحصادها.
بفضل تربتها الرملية ومصدر المياه الصغير عند سفح الكثبان الرملية، تزدهر خضراوات فو لونغ على مدار العام وتتمتع بسمعة طيبة. وللمنافسة بفعالية، ركز مزارعو الخضراوات المحليون على زراعة خضراوات آمنة وعضوية. وقد تم التخلي تمامًا عن أساليب الزراعة التقليدية، مثل رش المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والأسمدة الكيميائية عند ظهور الآفات أو الأمراض. ونتيجة لذلك، تحظى خضراوات فو لونغ بثقة المستهلكين داخل المنطقة وخارجها، حتى أن أنواعًا مختلفة من الخضراوات تُباع في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء المحافظة. وقد استثمر معظم المزارعين في أنظمة الري بالرش بدلًا من طرق الري التقليدية بالأنابيب لتوفير المياه والعمالة. وتبلغ مساحة مزارع الخضراوات في المدينة حاليًا حوالي 50 هكتارًا، تُزود أسواق الجملة في المنطقة ومدينة فان ثيت.
تستخدم جميع حدائق الخضراوات نظام ري بالرش الأوتوماتيكي.
تضم منطقة زراعة الخضراوات حاليًا ثلاث مجموعات زراعية، يسعى جميع المزارعين فيها إلى زراعة خضراوات آمنة للحفاظ على سمعة العلامة التجارية. ومن بين هذه المجموعات، حصلت مجموعة فو ترونغ للخضراوات على شهادة VietGAP لسنوات عديدة، وتضم 21 عضوًا يزرعون 7 هكتارات من الخضراوات. ويشجع أعضاء المجموعة بعضهم بعضًا على الالتزام الصارم بعمليات إنتاج VietGAP، بدءًا من حفظ السجلات بانتظام وصولًا إلى لوائح السلامة المتعلقة باستخدام المبيدات الحشرية وفترات الحجر الصحي للحصاد. وقد صرّح السيد تران فو هوينه تين، عضو مجموعة فو ترونغ للخضراوات الحاصلة على شهادة VietGAP، قائلًا: "هذا العام، بالإضافة إلى زراعة الخضراوات، زرعتُ القرنبيط في أواخر الموسم لفترة قصيرة لبيعه خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، وقد حقق عوائد اقتصادية أعلى بكثير من الموسم الرئيسي". ومع ذلك، ووفقًا للسيد تين، فإن الزراعة الناجحة صعبة لأن القرنبيط محصول شديد الحساسية للآفات والأمراض. يحرص السيد تين على اتباع ممارسات زراعية آمنة، حيث يُعطي الأولوية لاستخدام المنتجات العضوية، ولا يلجأ إلى المبيدات إلا في حالات انتشار الآفات والأمراض بكثافة عالية، مع الالتزام التام بفترة الحجر الصحي لكل مبيد كما هو موضح على الملصق. وبفضل ذلك، يُعدّ من بين المزارعين القلائل الذين نجحوا في زراعة القرنبيط لسنوات عديدة. وفي ربيع هذا العام، يُتوقع أن يُدرّ محصول القرنبيط الوفير الذي زرعه دخلاً وفيراً لعائلته.
تنبض حدائق الخضراوات بالحيوية في الأيام الأخيرة من العام، وكأنّ العام القمري الجديد على الأبواب. ومع اقتراب فصل الربيع، يأمل العديد من مزارعي الخضراوات في احتفال دافئ بالعام الجديد بفضل محاصيلهم.
مصدر
تعليق (0)