تيت قادم من قرية الخضروات

مع اقتراب العام القمري الجديد 2024، أصبحت قرية فو لونغ للخضراوات (هام ثوان باك) أكثر ازدحامًا، حيث يعمل المزارعون بجد في الحقول من الصباح الباكر حتى وقت متأخر من الليل لرعاية حدائقهم النباتية لتزويد السوق.

أسرة الخضروات الخضراء تنتظر البيع في تيت.

في أيام ديسمبر، أثناء تناول كوب من الشاي أو كأس من النبيذ، فإن الموضوع الأكثر تداولاً بين السكان المحليين هنا هو الخضروات. في الحقول، يركز المزارعون بشكل أكبر على العناية بالخضروات وحصادها لبيعها. في الطريق إلى أحياء فو ترونغ وفو كوونغ، يكون المزارعون حاضرين دائمًا في الحقول، يعملون بحماس، ويضحكون ويتحدثون، مما يجعل أجواء المحصول الأخير من العام أكثر بهجة. يتقاسم الجميع نفس المزاج المتمثل في التطلع إلى دخل جيد من أسرة الخضروات التي قاموا بزراعتها بعناية. تعمل مجموعات من المزارعين بجد في الحقول، ويقوم بعضهم بالتحضير للحصاد في الوقت المناسب حتى يأتي التجار لنقل الخضروات إلى الأسواق. وعلى الجانب الآخر من الحقل، يقوم الناس بنشر الأسمدة وإزالة الأعشاب الضارة من أحواض الخضروات الجديدة، مما يؤدي إلى تغطية الأرض بلون أخضر طازج. بينما كان السيد فام نغوك ثانه من حي فو كوونغ، منشغلاً برعاية أكثر من ثلاثة أصناف من خضراوات تيت، من جميع أنواع الكزبرة والبصل والملفوف الحلو والريحان والنعناع الفيتنامي، قال: "في نهاية العام، يكون الطقس مناسبًا جدًا، ومع ذلك يكون الجو باردًا بعض الشيء، لذا تُنتج الخضراوات أعلى محصول في العام. ورغم أن أسعار خضراوات تيت ليست مرتفعة، إلا أن العمالة لا تزال مربحة، إلا أن تقلب الأسعار لا يطمئن".

المزارعون مشغولون بالعناية بالخضروات وحصادها.

بفضل خصائص التربة الرملية ومصدر المياه عند سفح الكثبان الرملية، تظل خضروات فو لونغ الخضراء طازجة طوال العام وتشتهر منذ فترة طويلة. من أجل المنافسة بشكل فعال، ركز مزارعي الخضروات المحلية على زراعة الخضروات الآمنة والعضوية. تم القضاء بشكل كامل على طرق الزراعة التقليدية مثل رش المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والأسمدة الكيماوية عندما تكون الخضروات مصابة بالآفات. وبفضل ذلك، تحظى منتجات الخضروات ذات العلامة التجارية "فو لونغ" بثقة المستهلكين داخل المنطقة وخارجها، كما تُباع أيضًا مجموعة متنوعة من الخضروات الخضراء في محلات السوبر ماركت في المقاطعة. استثمر معظم المزارعين في أنظمة الري بالرش بدلاً من استخدام الخراطيم كما في السنوات السابقة لتوفير المياه والعمالة. تحتوي المدينة بأكملها حاليًا على حوالي 50 هكتارًا من الخضروات التي تزود أسواق الجملة في المنطقة والمدينة. فان ثيت.

تستخدم جميع حدائق الخضروات أنظمة الري بالرش الأوتوماتيكي.

تحافظ منطقة زراعة الخضروات المتخصصة حاليًا على 3 مجموعات من الخضروات وتطورها، ويهدف جميع المزارعين إلى زراعة الخضروات في اتجاه آمن للحفاظ على العلامة التجارية. وعلى وجه الخصوص، حصلت مجموعة فو ترونغ للخضراوات على شهادة مطابقة لمعايير VietGAP، حيث يقوم 21 عضوًا بإنتاج 7 هكتارات من الخضراوات لسنوات عديدة. لا يزال أعضاء الفريق يشجعون بعضهم البعض على اتباع عملية إنتاج الخضروات VietGAP بشكل صارم، بدءًا من حفظ اليوميات المنتظمة إلى لوائح السلامة عند استخدام المبيدات الحشرية ووقت الحجر الصحي عند الحصاد. السيد تران فو هوينه تين - أحد أعضاء مجموعة الخضراوات في فيتجاب فو ترونغ شارك: "هذا العام، بالإضافة إلى زراعة الخضراوات، أقوم بزراعة القرنبيط الأبيض قصير الأجل في أواخر الموسم لبيعه في تيت، مما يجلب كفاءة اقتصادية أعلى بكثير من المحصول الرئيسي". ومع ذلك، وفقا للسيد تين، من الصعب للغاية زراعة القرنبيط بنجاح لأن القرنبيط هو محصول يتعرض للعديد من الآفات والأمراض. يحافظ السيد تين على أساليب الزراعة الآمنة، ويعطي الأولوية لاستخدام المنتجات البيولوجية، ويستخدم المبيدات الحشرية فقط في حالات الكثافة العالية للآفات ويضمن تمامًا فترة عزل كل نوع من المبيدات الحشرية وفقًا للتعليمات الموجودة على الملصق. وبفضل ذلك، فهو يعد من المزارعين القلائل الذين نجحوا في زراعة القرنبيط لسنوات عديدة. في هذا الربيع، تنمو حديقة القرنبيط بشكل جيد وتبشر بتوفير دخل جيد لعائلته.

إن أجواء نهاية العام في حدائق الخضروات تعج بالنشاط وكأن رأس السنة القمرية الجديدة يقترب. مع اقتراب فصل الربيع الجديد، يتطلع العديد من مزارعي الخضروات إلى قدوم فصل الربيع الأكثر دفئًا في أحواض الخضروات الخاصة بهم.

مصدر