فوز كبير بفضل تربية الروبيان باستخدام التكنولوجيا العالية

في منطقة الحدود المشمسة والعاصفة في جيانج ثانه، لم يتوقع سوى عدد قليل من الناس أنه في وسط الحقول البرية منذ سنوات مضت، نشأت الآن منشأة رائعة لتربية الروبيان للسيد هوينه فان هاي، 51 عامًا، المقيم في قرية ترا فو، بلدية فو مي. بدأ السيد هاي علاقته بالروبيان في عام 2011. من استخدام مضخة المياه، استثمر الآن في نظام كهربائي ثلاثي المراحل لتربية الروبيان عالي التقنية بتكلفة تقترب من 1.4 مليار دونج، يخدم مزرعة كاملة تبلغ مساحتها 8 هكتارات، مع 30 بركة، كل بركة تصل مساحتها إلى 1200 متر مربع.

تم تجهيز مزرعة الروبيان ذات التقنية العالية للسيد لوو مين تشاو بنظام مروحة أكسجين ونظام شفط في قاع البركة لضمان جودة المياه لنمو الروبيان.

الميزة الخاصة لنموذج السيد هاي هي البركة المبطنة وبركة الترسيب التي تشغل 30٪ من المساحة، وهي طريقة ذكية لمعالجة المياه المأخوذة مباشرة من القناة. بمجرد النظر إلى عملية تربية الروبيان التي يتبعها، يجب على الجميع الموافقة عليها لأنها منهجية وعلمية ومهنية. قام بتعيين ثلاثة عمال رئيسيين، كل واحد منهم مسؤول عن الجوانب الفنية لأربع برك. يتم تقسيم العمل إلى نوبات عمل واضحة، كما يتم دعم تغذية الروبيان بالآلات، مما يوفر الجهد ويكون دقيقًا مع كل وجبة.

قام باختيار بذور الروبيان من العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة مثل Nam My و Duong Hung و Viet Uc. في المتوسط، يبيع السيد هاي حوالي 80 طنًا من الروبيان سنويًا. ويفضل التجار الكمبوديون شراء الروبيان بحجم 30 قطعة/كجم، بينما يبيع هو الروبيان الأكبر حجماً مباشرة إلى هانوي باستخدام مركبة متخصصة مزودة بالأكسجين. بفضل شراء الأدوية والأغذية من مصادر واضحة وبأسعار معقولة، يكسب السيد هاي ربحًا يزيد عن مليار دونج سنويًا.

أجد تربية الروبيان الآن سهلة للغاية، فهناك كهرباء ثلاثية المراحل، وطرق خرسانية، ويمكن للمركبات الوصول إلى البركة، وللعمال جدول زمني، فما عليهم سوى الالتزام به. كل ما نحتاجه هو الإشراف وحساب الإنتاج بشكل معقول، وسيكون كل شيء على ما يرام،" قال السيد هاي. السيد هاي ليس جيدًا في تربية الروبيان فحسب، بل هو أيضًا مندوب في مجلس الشعب بالمنطقة، وعضو اللجنة التنفيذية لجمعية المزارعين في منطقة جيانج ثانه، وفاز بلقب المزارع الجيد في الإنتاج والأعمال على المستوى المركزي لسنوات عديدة متتالية. كما أن لديه رؤية طويلة المدى عندما يسمح لابنه بدراسة تربية الأحياء المائية، وإجراء تدريب داخلي لاكتساب الخبرة حتى يتمكن لاحقًا من خلافة والده والحفاظ على "علامة تجارية لروبيان ترا فو النظيف".

يقوم المهندس هوانج فان تام بفحص حجم الروبيان المستزرع في مزرعة الروبيان ذات التقنية العالية التابعة للسيد لو مين تشاو.

ولكي لا يتخلف أحد، ففي مدينة ها تيان، يقوم السيد لوو مين تشاو، البالغ من العمر 57 عاماً، أيضاً بإحداث معجزة في خضم موسم الحر الشديد. في حين يشعر كثير من الناس بالقلق من أن الطقس الحار قد يتسبب في إصابة الروبيان بصدمة حرارية، يؤكد السيد تشاو بقوة: "الروبيان أكثر صحة في الأيام الحارة مقارنة بالأيام الممطرة". بعد تربية الأسماك باستخدام التكنولوجيا العالية لمدة 7 سنوات تقريبًا، يمتلك السيد تشاو حاليًا 16 بركة بمساحة تتراوح بين 1400 و2000 متر مربع، وكلها مبطنة بالقماش المشمع، وتحتوي على نظام شفط سفلي مثبت، وخاصة نظام إسقاط الكلور التلقائي، وهو سر ذهبي للمساعدة في معالجة المياه النظيفة، ومنع مسببات الأمراض، والحفاظ على بيئة زراعية مستقرة. بمساحة إجمالية قدرها 12 هكتارًا مقسمة إلى 3 مناطق، يمكنه التحكم عن كثب في كل دفعة من الزراعة، مما يقلل من انتشار الأمراض.

في المتوسط، يزرع السيد تشاو 3 محاصيل في السنة، ويمكن لكل بركة أن تنتج حوالي 6 أطنان من الروبيان. من بداية عام 2025 حتى الآن، وصل سعر 30 جمبري للكيلوغرام في بعض الأحيان إلى ما يقرب من 200 ألف دونج للكيلوغرام، وهو أعلى بكثير من نفس الفترة من العام الماضي. بفضل التربية المنهجية والتحكم الفني الجيد، فإنه يتمتع دائمًا بإنتاج مستقر. يتم تصدير الروبيان الصغير إلى كمبوديا، ويتم نقل الروبيان الكبير إلى الشمال، ويتم استهلاك جزء منه محليًا بطريقة "التخفيف"، مما يساعد الروبيان في البركة على النمو بسرعة، كما أن الحصاد فعال. شارك السيد تشاو سرّه، قائلاً ببساطة وحزم: "بعد ٢٠-٣٠ يومًا، أحصد الدفعة الأولى، ثم أواصل نصب مصائد الروبيان. هذا يُقلل من كثافة البركة ويُقلل من المخاطر. المهم هو الحفاظ على بيئة البركة جيدة، وصحة صغار الروبيان، وترك الروبيان ينمو بمفرده."

المقال والصور: فييت آن

المصدر: https://baocantho.com.vn/thang-lon-nho-nuoi-tom-cong-nghe-cao-a186270.html