

في سوق ها تينه (حي ثانه سين)، توجد منطقة مخصصة لبيع المنتجات العشبية، تضم العديد من الأكشاك. هنا، يمكن للمشترين العثور على جميع أنواع الأدوية التقليدية والأعشاب... ومع ذلك، تُعرض المنتجات وتُجفف في الهواء الطلق، وهو أمر غير آمن على الصحة العامة...
تُعبأ المنتجات في أكياس بلاستيكية، معرضةً لغبار وأوساخ المارة، وللرياح التي تحمل البكتيريا والغبار من الشارع. عندما يطلب الزبائن الشراء، غالبًا ما يستخدم البائعون أيديهم العارية لاختيار الأعشاب من الكيس. عندما سألنا عن نظافة المنتجات، أجاب أحد البائعين بأنه "لا حاجة للحفظ" أو نصح فقط بغسلها في المنزل.

يتجاهل العديد من المستهلكين، بدافع العادة وإيمانهم بـ"سلامة" الأعشاب، الصور غير الصحية التي تظهر أمام أعينهم. قالت السيدة دونغ ثي ها مي (من دائرة ثانه سين): "أرى أيضًا أعشابًا تُباع مكشوفة، أو أصحاب أكشاك يستخدمون أيديهم العارية لتغليف المنتجات، لكن هذا أمر شائع جدًا، فكل منتج على هذا النحو، لذا أعتقد أنه أمر مقبول".

إن الاعتقاد البسيط بأن المنتجات "المنزلية" آمنة أدى بالعديد من الناس إلى نسيان أن عمليات الحصاد والتجفيف والتخزين غير السليمة أكثر خطورة.
وفقًا للطبيب المتميز، الدكتور سي كي آي دونغ با نغوك، نائب المدير السابق لمستشفى ها تينه للطب التقليدي، فإن الأعشاب المجففة على الأرض ستتلوث بالغبار والمعادن الثقيلة؛ كما أن تخزينها في بيئة رطبة، كما هو الحال في السوق، سيُنتج العفن، وخاصةً الأفلاتوكسين، وهي مادة قد تُسبب سرطان الكبد الشديد. إن فكرة الاكتفاء بغسلها وغليها خاطئة تمامًا. فعندما يشربها الناس يوميًا، تتراكم هذه السموم ببطء في الجسم، مُسببةً تلفًا للكبد والكلى والعديد من الأعضاء الأخرى دون أن يشعروا بذلك.
المصدر: https://baohatinh.vn/thao-duoc-phoi-minh-giua-cho-ha-tinh-post295124.html
تعليق (0)