"القدر الناري" - عمل شعري للشاعر تران آنه هونغ

يحكي فيلم "The Pot Au Feu" - أحدث أفلام تران آنه هونغ - قصة لطيفة وشاعرية عن أحد محبي الطعام .

* المقال يكشف جزءًا من محتوى الفيلم.

تم عرض فيلم Pot Au Feu (المعروف أيضًا باسم La Passion de Dodin Bouffant ) لأول مرة في مهرجان كان السينمائي (فرنسا) في 24 مايو. وتلقى الفيلم المرشح لجائزة السعفة الذهبية ما يقرب من سبع دقائق من التصفيق في Lumière - قاعة العرض الرئيسية للمهرجان. ويشكل فيلم Pot Au Feu أيضًا عودة تران آنه هونغ إلى كان، حيث فاز بجائزة الكاميرا الذهبية في عام 1993 بفيلمه الأول The Scent of Green Papaya .

تم الترحيب بالمخرجة تران آنه هونغ من قبل الجمهور عند انتهاء عرض فيلم The Pot Au Feu في قاعة عرض Lumière، في 24 مايو، في كان 2023. فيديو : FranceTV

الفيلم من بطولة بينوا ماجيميل وجولييت بينوش، وهو مقتبس من رواية حياة وشغف دودين بوفانت، الذواقة (1924) لمارسيل روف. الشخصية الرئيسية دودين (بينوا ماجيميل) هو خبير في الأطعمة يقضي كل وقته في التفكير في الأطباق عالية الجودة. لقد كان غنيًا بما يكفي لمتابعة شغفه وجمع مجموعة من الأصدقاء مثله. يستطيع جودين التمييز بين الأطعمة الجيدة والسيئة من خلال النظرة الأولى، كما يتمتع بفهم عميق للمكونات وطرق الطهي. إن موهبة دودين مشهورة جدًا لدرجة أنه يعتبر "نابليون عالم الطهي".

لدى دودين طاهية تدعى أوجيني (جولييت بينوش)، تتمتع بغريزة رائعة للنكهة والمكونات. كانت دائما تكمل الطلبات التي وضعها دودين. كانت يوجيني تحظى بإعجاب لا يقل عن إعجاب سيدها، لكنها لم ترغب في أن تحظى بالاهتمام وكرست نفسها للمطبخ. كانت تقام حفلات عشاء فخمة بانتظام في منزل دودين، بينما كانت يوجيني تعمل وتتناول العشاء بمفردها في المطبخ. إنها تقوم بتعليم ابنة أخت الخادمة البالغة من العمر 13 عامًا، وهي أيضًا فتاة صغيرة تتمتع بإمكانيات طهي غير عادية.

يعتبر دودين الطعام شغفه الأكبر في الحياة. الصورة: مهرجان كان السينمائي

لم يخف دودين عاطفته وإعجابه بأوجيني، التي كانت مرتبطة به ارتباطًا وثيقًا لسنوات عديدة حتى أصبحا لا ينفصلان. واعترف بحبه لها بكل جرأة وطلب الإذن بالزواج منها كوسيلة لإضفاء الشرعية على علاقتهما الوثيقة. ولكن هل يمكن أن تنتهي قصة الحب هذه بالسعادة الكاملة؟

يشير عنوان الفيلم Pot Au Feu إلى طبق لحم البقر الفرنسي التقليدي. تدور أحداث الفيلم حول أرستقراطي أجنبي يدعو دودين وأصدقائه إلى حفلة باهظة الثمن ولكن بسيطة. وردًا على ذلك، دعا دودين الرجل إلى مكانه، وكان ينوي أن يقدم له طبقًا بسيطًا من لحم الخنزير فقط.

لكن البساطة تخفي وراءها الدهشة، كما يقول المثل: الموهبة الطهوية هي طهي أطباق عادية لكنها لا تزال تحتوي على شيء خاص. يمكن أيضًا النظر إلى العمل الجديد للمخرج تران آنه هونغ على هذا النحو: قصة بسيطة ولكن الأسلوب الفني للمخرج خلق حيوية للفيلم. يعد الطعام موضوعًا رئيسيًا، مع سلسلة من المقتطفات التي تصف إعداد الوجبات. إن اللقطات القريبة للمكونات، بالإضافة إلى حركات التحميص الموضوعة بشكل جيد، تخلق إيقاعًا أنيقًا لتسلسلات الطهي. على طاولة المأدبة، يتم استقبال عمل الشيف بتعليقات مستنيرة من قبل الذواقة.

يربط الطعام بين الشخصيات في الفيلم. الصورة: مهرجان كان السينمائي

في فيلم The Menu (2022)، وهو عمل طهي شهير، يتحول الطبخ إلى تجربة متطرفة وهوسية. من ناحية أخرى ، يتناول وعاء النار هذا الموضوع بطريقة روحية وشاعرية. لقد ارتفع المطبخ إلى مستوى الفن، وكان منزل دودين بمثابة مكة للذواقة الفرنسيين في أواخر القرن التاسع عشر.

إلى جانب جمال المطبخ، تقوم تران آن هونغ ببناء شخصيتين رئيسيتين تمتزجان معًا، معبرتين عن لغة الحب من خلال المحادثات حول الطبخ. إنهم متوافقون في الغريزة والفكر والرغبة. كان دودين يضع باستمرار مطالب طهي صعبة، غامضة وفلسفية واجتماعية في بعض الأحيان، لكن يوجيني كانت قادرة على تلبيتها جميعًا.

لقد أحبوا بعضهم البعض على أساس المساواة والاحترام والإعجاب ببعضهم البعض. لم يكن دودين مغرورًا، لأنه كان يعلم أنه لا شيء بدون أوجيني في المطبخ. هذه العلاقة الوثيقة تذكرنا إلى حد ما بقصة حب تران آنه هونغ وزوجته الحقيقية تران نو ين كي. كما قدم المخرج تكريمًا لشريكته في نهاية الفيلم.

يلعب الممثلان جولييت بينوش وبينوا ماجيميل دور العاشقين في الفيلم. الصورة: مهرجان كان السينمائي

يحتوي حساء Pot Au Feu على قدر ضئيل جدًا من الصراع والدراما. ومع ذلك، وكما اعترف دودين، فقد كان هو وأوجيني يدخلان خريف الشباب. إنهم يكادون يصلون إلى مرحلة الرضا في حياتهم، لكنهم يواجهون حالة من عدم اليقين بشأن المدة التي يمكن أن تدوم فيها هذه السعادة. في معظم القصة، تستخدم تران آن هونغ الألوان الدافئة، من ضوء الشمس وضوء الشموع، لتتناغم مع القصة الطهوية. ولكن في مشهد التحول في الفيلم، تسيطر الألوان الباردة على تصوير حزن الشخصية.

يتناول تران آنه هونغ القصة بطريقة هادئة وبطيئة، تمامًا مثل الطريقة التي يطبخ بها طبق Pot Au Feu . خلال الدقائق الافتتاحية، يقدم للمشاهدين سلسلة من مشاهد الطبخ، قبل أن يبدأ في تقديم الشخصيات بشكل أكثر عمقًا. يُنظر إلى تفاني الشخصيتين الرئيسيتين في الطعام باعتباره رمزًا عميقًا للفن، حيث أن التفاني الكامل فقط هو الذي يمكنه خلق نتائج حقيقية. لا تتناول أوجيني الطعام مباشرة مع ضيوفها لأنها تريد التواصل معهم من خلال الطعام الذي تعده. وهذا مشابه لمفهوم العديد من الفنانين الذين يسمحون لأعمالهم بالتحدث عن أنفسهم.

بالمقارنة مع أحدث أفلام تران آنه هونغ - Eternity (2016)، ربما يكون فيلم The Pot Au Feu أكثر سهولة في الوصول إلى الجمهور العام بسبب قصته اللطيفة. يحتوي الفيلم على لحظات دافئة، ويبعث على الضحك عندما يتحدث الشخصيتان مع بعضهما البعض. بعض المشاهد مؤثرة في عروضها الصامتة للحب، مثل دودين الذي يطبخ لأوجيني عندما تكون مريضة.

قد يجد الجمهور المتأمل أن الفيلم وجودي إلى حد ما. إن الوجبة، مهما كانت فخمة ومعقدة، لا تدوم إلا لفترة قصيرة، تماماً كما أن الحياة نفسها والعلاقات لا يمكن أن تدوم إلى الأبد. ما يبقى في النهاية هو ذكريات اللحظات التي قضيناها معًا.

حصلت رواية La Passion de Dodin Bouffant على تعليقات إيجابية من النقاد. وعلق موقع Deadline على أن العمل يتمتع بطريقة فريدة في سرد ​​القصص، حيث نجح في تكريم الحواس في التجربة الطهوية. وأشادت صحيفة الغارديان بالفيلم لاحتوائه على العديد من المشاهد الجميلة، والتي تنضح بالسحر والرقي. أشاد موقع هوليوود ريبورتر بأداء الممثلين الرئيسيين بشكل كبير.