على الرغم من أن هذه الصناعة أقل تقلبًا، وغالبًا ما تطغى عليها مجالات جذابة أخرى، إلا أن سوق الحلويات الفيتنامية تتمتع بإمكانيات هائلة. لطالما كانت ساحةً لمليارات الدولارات للشركات المحلية والأجنبية العملاقة، وهي الآن تستعد لاستقبال مُصنِّع كبير آخر من إندونيسيا.
ملعب بقيمة مليار دولار على وشك الترحيب بـ "رجل كبير" آخر في إندونيسيا
وفقًا لـ Statista، من المتوقع أن تصل إيرادات سوق الحلويات في فيتنام في عام 2025 إلى 1.77 مليار دولار أمريكي ومن المتوقع أن تحافظ على معدل نمو سنوي مركب (CAGR) بنسبة 6.81٪ في الفترة 2025-2030.
تُقدّر ستاتيستا أنه مع نمو الاقتصاد وتحسّن مستويات المعيشة، سيزداد الطلب على الحلويات بالتبعية. إضافةً إلى ذلك، تُهيئ السياسات الحكومية التفضيلية - كالحوافز الضريبية والاستثمار في البنية التحتية - بيئةً مواتيةً للشركات لتوسيع حصتها السوقية.
علاوةً على ذلك، تُسهم التغيرات في أذواق المستهلكين، وخاصةً ميلهم إلى تفضيل الوجبات الخفيفة الفاخرة، في نمو صناعة الحلويات. ويتجلى ذلك بوضوح في أداء الشركات المدرجة. وتُظهر إحصاءات التقارير المالية لشركات بيبيكا (BBC)، وهوو نغي (HNF)، وكين دو (KDC)، وهاي ها (HHC) نموًا مستقرًا خلال الأرباع المالية.

تقرير عن نمو سوق الحلويات في فيتنام (الصورة: Statista).
على سبيل المثال، في الربع الثالث، حققت شركة بيبيكا إيرادات قاربت 506 مليارات دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 5.4% عن الفترة نفسها؛ وبلغت الأرباح بعد الضريبة 44.6 مليار دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 31%. وفي الأشهر التسعة الأولى من عام 2025، بلغت إيرادات بيبيكا 1,127 مليار دونج فيتنامي، وبلغت الأرباح بعد الضريبة 70.9 مليار دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 25.5% و17.4% على التوالي.
حققت شركة كينه دو نتائج إيجابية، حيث بلغ صافي الإيرادات في الربع الثالث 2,429 مليار دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 8% عن الفترة نفسها؛ وبلغ الربح بعد الضريبة 67 مليار دونج فيتنامي، أي أعلى بثلاث مرات من نفس الفترة. وتراكمت الإيرادات خلال تسعة أشهر، حيث بلغت 6,586 مليار دونج فيتنامي، وبلغ الربح بعد الضريبة 127 مليار دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 14% و135% على التوالي.
في قطاع الأعمال الخارجية، أعلنت مجموعة أوريون عن نتائج أعمالها للأشهر التسعة الأولى من العام، والتي أظهرت نمو السوق الفيتنامية بنسبة 14%، لتصل إلى حوالي 1,800 مليار دونج، متجاوزةً بذلك كلاً من روسيا والهند. وحافظت الإيرادات في فيتنام على نموٍّ مزدوج الرقم منذ عام 2020.
يستثمر المستثمرون المحليون والأجانب بكثافة "لكسب" المستهلكين
يواكب السوق المزدهر دائمًا الصراع الشرس بين القوى المحلية والأجنبية. يُظهر تقرير ستاتيستا أنه، إلى جانب الشركات الفيتنامية، فإن العديد من العلامات التجارية المهيمنة على حصة سوق الحلويات والوجبات الخفيفة المحلية مملوكة لشركات أجنبية عملاقة. وتشمل هذه الشركات أوشي التابعة لشركة ليواي واي القابضة المحدودة (الفلبين)، وليز التابعة لشركة بيبسيكو ، ونستله (سويسرا)، وأوريون (كوريا).
في تطور جديد، تستعد السوق لاستقبال مجموعة السلع الاستهلاكية الإندونيسية "ساري مورني آبادي" (SMA). SMA هي شركة كبيرة في إندونيسيا، وتمتلك علامة الوجبات الخفيفة "موموجي". وصرح المدير المالي للشركة بأن استحواذها على "بيبيكا" يمثل خطوة في طموحها لتوسيع حضورها الدولي وترسيخ مكانتها في سوق السلع الاستهلاكية سريعة التداول العالمية.
يعكس هذا الدخول إمكانات النمو الهائلة التي تتمتع بها سوق الحلويات الفيتنامية، في حين يخلق ضغوطاً تنافسية أقوى على الشركات القائمة.
وفي هذا السياق، تضطر الشركات إلى تنفيذ استراتيجيات جديدة: تنويع المنتجات، وتحسين التصاميم، والتكيف مع اتجاهات المستهلكين مع تزايد اهتمام المستخدمين بالصحة والتجارب والعواطف.
تشير الملاحظات إلى أن التوجه السائد في هذا القطاع اليوم هو توجه المستهلكين نحو المنتجات الخضراء والطبيعية والصحية قليلة السكر. وقد أصبح توجه "قليل السكر ولذيذ الطعم" أولوية لدى العديد من العائلات. ولذلك، تواصل الشركات ابتكار منتجات تقلل السكر بنسبة 50%.

ويفتح اتجاه الاستهلاك الأخضر والصحي أيضًا فرصًا جديدة للسوق (الصورة: DT).
أظهر استطلاع أجرته شركة كوك كوك أن 4 من أصل 5 مستهلكين قالوا إنهم مهتمون أكثر بالمنتجات الصحية منخفضة السكر والخالية من المواد الحافظة أو المصنوعة من مكونات طبيعية.
وبحسب تقرير شركة كوك كوك، فقد ارتفع هذا المستوى من الاهتمام بنسبة 3% مقارنة بعام 2024. وهذا ليس مجرد رقم، بل هو أيضًا إشارة واضحة إلى أن صناعة الحلويات يجب أن تبتكر لتلبية الطلب المتزايد.
وعلاوة على ذلك، فإن نضج سلوك المستهلك واضح: حيث يعطي الشباب الأولوية للذة والقدرة على تحمل التكاليف، في حين يقدر كبار السن السلامة والموثوقية والقيمة طويلة الأجل.
المصدر: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/them-doi-thu-ngoai-canh-tranh-thi-truong-banh-keo-ty-usd-cua-viet-nam-20251120103509960.htm






تعليق (0)