ارتفعت السوق قليلاً؛ وبتحول جريء، حصد مزارعو الفلفل في بينه فوك "ثمارًا حلوة"

واصلت أسعار الفلفل اليوم 18 أكتوبر 2024 في السوق المحلية ارتفاعها في بعض المناطق الرئيسية، حيث تم تداولها من 144000 إلى 145000 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم ١٨ أكتوبر ٢٠٢٤: ارتفع السوق قليلاً؛ فبعد تغيير جريء، جنى مزارعو فلفل بينه فوك "ثمارًا حلوة". (المصدر: أطعمة ونبيذ)

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 144000 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعات دونج ناي (143.500 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك لاك (145000 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج (145000 دونغ فيتنامي/كجم)؛ با ريا - فونج تاو (144000 دونج فيتنامي/كجم) وبينه فوك (144000 دونج فيتنامي/كجم).

وهكذا، استمرارًا للزيادة التي شهدتها أسعار الفلفل المحلية أمس، ارتفعت أسعاره اليوم بشكل طفيف تراوح بين 500 و1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في بعض مناطق المرتفعات الوسطى، بينما استقرت في محافظات أخرى. وبلغ أعلى سعر للفلفل 145,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

يشهد القطاع الزراعي في بينه فوك طفرةً في مجال زراعة الفلفل العضوي. وقد حصد العديد من المزارعين الذين اختاروا الإنتاج العضوي ثمارًا طيبة، حيث اتسمت إنتاجيتهم بالاستقرار والجودة العالية والحماية البيئية الفعالة.

في مناطق زراعة الفلفل الكبيرة مثل مناطق لوك نينه، وبو دوب، وهون كوان، وبو جيا... منذ أن تحول المزارعون بجرأة إلى الزراعة العضوية، نمت الحدائق بشكل جيد، مع إنتاجية مستقرة وأسعار شراء أعلى من أسعار الفلفل العادية في السوق.

وفقًا لرئيس جمعية مزارعي بلدية لوك هيب، نجوين فان ها، فإن التحول إلى أساليب الزراعة النظيفة والعضوية قد أعاد جزئيًا مكانة نباتات الفلفل. ومن خلال التفتيش الفعلي للجمعية، تتمتع معظم الأسر التي تزرع الفلفل النظيف والعضوي حاليًا بدخل مستقر للغاية، وتلتزم بهذا المحصول منذ فترة طويلة، ويمكنها العيش برفاهية.

وفقًا لرئيس جمعية مزارعي مقاطعة لوك نينه، هوانغ نغوك آنه، ستواصل المنطقة في الفترة المقبلة الترويج للدعاية والإعلام في الوقت المناسب لتمكين المزارعين من إنتاج الفلفل بطريقة استباقية وعضوية ومستدامة. يجب أن تضمن منتجات الفلفل الجودة للحفاظ على العلامة التجارية وتلبية معايير التصدير. تنسق جمعية المزارعين مع الوحدات المعنية لتنظيم التدريب ودعم مزارعي الفلفل لإنشاء مناطق لتخزين المواد الخام ومنتجات فلفل عالية الجودة؛ ودعم الشركات لبناء نظام لتتبع منشأ المنتجات التي تحمل العلامة التجارية الجماعية "فلفل لوك نينه".

تبلغ مساحة زراعة الفلفل في بينه فوك حاليًا حوالي 12,450 هكتارًا، وقد تقلصت بشكل كبير لأسباب مثل انخفاض الأسعار والأمراض وتحويل المحاصيل، وما إلى ذلك. في السنوات الأخيرة، امتنعت العديد من العائلات عن رعاية الفلفل عندما انخفضت الأسعار، ولجأت إلى الإنتاج العضوي.

ومع ذلك، منذ بداية عام ٢٠٢٤، تجاوز سعر الشراء ١٠٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام، مما أسعد مزارعي الفلفل. إضافةً إلى ذلك، حقق التحول إلى زراعة الفلفل العضوي فوائد جمة للمزارعين والمستهلكين على حدٍ سواء. ويفتح هذا النهج آفاقًا جديدةً للزراعة المستدامة ودخلًا مستقرًا لمزارعي الفلفل.

وفي السوق العالمية، في نهاية أحدث جلسة تداول، أدرجت جمعية الفلفل الدولية (IPC) سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 6764 دولارا أمريكيا للطن، بزيادة 0.12٪؛ وسعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 عند 6400 دولارا أمريكيا للطن، بانخفاض 150 دولارا أمريكيا للطن؛ وسعر الفلفل الأسود كوتشينغ (ماليزيا) ASTA عند 8700 دولارا أمريكيا للطن.

سعر الفلفل الأبيض من نوع Muntok هو 9,260 دولار أمريكي للطن، بزيادة قدرها 0.12٪؛ سعر الفلفل الأبيض الماليزي ASTA هو 11,200 دولار أمريكي للطن.

يُتداول سعر الفلفل الأسود الفيتنامي عند 6,500 دولار أمريكي للطن لوزن 500 غرام/لتر؛ و550 غرام/لتر لوزن 6,800 دولار أمريكي للطن؛ وسعر الفلفل الأبيض عند 9,500 دولار أمريكي للطن، بانخفاض قدره 350 دولارًا أمريكيًا للطن (3.68%). ويواصل مؤشر أسعار الفلفل الإندونيسي ارتفاعه الطفيف، بينما يُقلل من صادرات الفلفل الأبيض البرازيلي والفيتنامي.

المصدر: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18102024-thi-truong-nhich-nhe-manh-dan-chuyen-doi-nong-dan-vua-tieu-binh-phuoc-thu-trai-ngot-290419.html