اكسب عشرات الملايين من الدونغ شهريًا بفضل زراعة الخيزران للبراعم

في ذروة موسم براعم الخيزران، تُحصد حديقة الخيزران، التي تضم 400 شجيرة، لعائلة السيدة بوي ثي فونغ (المقيمة في بلدية فام كو، مقاطعة تاي نينه)، ما بين 100 و120 كيلوغرامًا من الخيزران يوميًا. وبمتوسط ​​سعر بيع يبلغ حوالي 20,000 دونج للكيلوغرام، تُدرّ حديقة الخيزران على عائلتها دخلًا جيدًا، مما يُسهم في إثراء وطنهم تدريجيًا.

تتمتع براعم الخيزران بقشرة رقيقة وطعم حلو وتحظى بشعبية كبيرة في السوق.

قبل أكثر من عامين، قررت عائلة السيدة بوي ثي فونغ قطع أكثر من 6000 متر مربع من الأرض المزروعة بفاكهة التنين التي كانت تُثمر، والتحول إلى زراعة الخيزران. قالت السيدة فونغ: "في ذلك الوقت، كان سعر فاكهة التنين في انخفاض مستمر، وكانت تكلفة الاستثمار مرتفعة، وإذا استمررنا في صيانة الحديقة، فسنخسر المال بالتأكيد. عادت العديد من الأسر إلى زراعة الأرز، لكن عائلتي لا تزال ترغب في تغيير المحصول مرة أخرى. بعد البحث، رأيت أن نموذج زراعة الخيزران للبراعم ينطوي على إمكانات كبيرة، لذلك قررت طلب شتلات من حديقة مقاطعة تاي نينه القديمة بسعر 40,000 دونج للشتلة الواحدة".

قامت عائلتها بتحويل أحواض فاكهة التنين لزراعة الخيزران، بمسافة 3 أمتار بين النباتات و6 أمتار بين الصفوف. ورغم عدم خبرتها في زراعة الخيزران للبراعم، إلا أن عائلتها، من خلال البحث عن تقنيات على الإنترنت وتعليمات المشتل الذي وفر البذور، اهتمت بشجيرات الخيزران لتنمو جيدًا.

بالمقارنة مع المحاصيل الأخرى، فإن زراعة الخيزران ليست صعبة. إنه نبات ذو حيوية قوية. إذا زُرعت بشكل صحيح وعُنيت به جيدًا، فلن يستغرق الأمر سوى عام واحد تقريبًا حتى تستقر براعم الخيزران وتبدأ بإنتاج المزيد بدءًا من العام الثاني فصاعدًا. يمكن حصاد براعم الخيزران بعد حوالي أسبوع من الزراعة، كما قالت السيدة فونغ.

حاليًا، تحصد عائلة السيدة فونغ يوميًا ما بين 50 و60 كيلوغرامًا من براعم الخيزران من 400 شجيرة خيزران، ويمكنها خلال مواسم الذروة حصاد ما بين 100 و120 كيلوغرامًا. ورغم أن الإنتاج الرئيسي يُباع بالجملة للتجار في الأسواق، بمتوسط ​​سعر 20,000 دونج للكيلوغرام من براعم الخيزران، إلا أن دخل عائلة السيدة فونغ يتراوح بين 10 و20 مليون دونج شهريًا بعد خصم النفقات.

وبحسب السيدة فونج، فإن زراعة الخيزران للحصول على البراعم أمر سهل نسبيًا، ولكن للحصول على إنتاجية عالية، يحتاج المزارعون إلى إتقان تقنيات مثل التسميد بالأسمدة العضوية بشكل دوري كل عام، وتقليم الفروع، وخاصة تطبيق تقنيات ترك النباتات الأم.

بعد عام واحد من إنتاج البراعم، تبدأ أشجار الخيزران بفقدان إنتاجيتها وتصبح قديمة. لذلك، يجب استبدالها بأشجار جديدة. تحتاج كل شجيرة خيزران إلى 3-5 أشجار أم فقط، مع الحفاظ على مسافة بين الأشجار الأم لنمو البراعم بشكل متساوٍ. ومن الأمور التي يجب مراعاتها عند زراعة الخيزران للبراعم الحفاظ على رطوبة التربة، والري بانتظام خلال موسم الجفاف، وإعطاء أشجار الخيزران وقتًا للراحة لتغذية الأشجار الأم، كما قالت السيدة فونغ.

الخيزران طويل القامة، يتراوح ارتفاعه بين 7 و8 أمتار، خالٍ من الأشواك، وأوراقه كبيرة وناعمة، ولونه أخضر جميل. تنمو براعم الخيزران عادةً في مجموعات، لكنها أبعد عن الشجرة الأم من أنواع الخيزران الأخرى، ويزن البرعم الواحد من 1 إلى 2 كجم، وله قشرة رقيقة وطعم حلو. وهو أيضًا نوع من براعم الخيزران يُفضّل في السوق.

تُنتج براعم الخيزران على مدار العام، وتزداد وفرتها خلال موسم الأمطار. ومع ذلك، تستطيع عائلة السيدة فونغ معالجة الخيزران لإنتاج براعم خيزران عالية الغلة في غير موسمها. كما تخطط عائلة السيدة فونغ لتربية فئران الخيزران للاستفادة من براعم الخيزران ونفايات الخيزران عند تقليم الحديقة لزيادة الكفاءة الاقتصادية .

ثابت - هونغ آنه

المصدر: https://baolongan.vn/thu-nhap-hang-chuc-trieu-dong-moi-thang-nho-trong-tre-dien-truc-lay-mang-a202566.html