"عاصمة" أزهار المشمش خلال موسم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

في الأيام الأخيرة من العام، تشهد حدائق حي سا با وبلدية تا فين (المناطق التي كانت سابقًا جزءًا من مدينة سا با) ازدحامًا غير مسبوق. تُعتبر هذه المنطقة "عاصمة" أشجار زهر المشمش في مقاطعة لاو كاي، حيث تُزوَّد الأسواق بعشرات الآلاف من أشجار زهر المشمش بأحجام وأشكال متنوعة في كل عام قمري جديد لتلبية الطلب المتزايد على الزهور خلال عطلة رأس السنة القمرية من داخل المقاطعة وخارجها.

على عكس زهرة المشمش الصفراء، تتميز زهرة المشمش ذات الفرع الواحد ببراعم وردية باهتة، وعندما تتفتح بالكامل، تكشف عن لون أبيض ناصع مميز. بتلاتها رقيقة، وأسديتها صفراء فاتحة، مما يضفي عليها مظهرًا أنيقًا وفخمًا. لهذا السبب، أصبحت زهرة المشمش ذات الفرع الواحد خيارًا مألوفًا للعديد من العائلات في شمال فيتنام كل ربيع.

تكون زهرة البرقوق، عندما تتفتح، بيضاء نقية، وهي مفضلة لدى العديد من العائلات للزينة خلال عيد رأس السنة القمرية الفيتنامية (تيت).

مع ذلك، يُمثل موسم أزهار عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) هذا العام تحدياتٍ جمة لمزارعي الزهور. فهذه سنة كبيسة، تفصلها فترة طويلة عن رأس السنة الميلادية ورأس السنة القمرية، في حين أن الطقس كان متقلبًا. وقد أثرت الأمطار الغزيرة والرطوبة العالية ودرجات الحرارة المرتفعة عن المعدل في الأشهر الأخيرة من العام على نمو النباتات، لا سيما زيادة خطر الإزهار المبكر. ولضمان تفتح أزهار المشمش في الوقت المناسب لعيد تيت، اضطر المزارعون إلى تكثيف العناية، وتعديل أساليب الإزهار، بدءًا من التقليم والري وصولًا إلى التظليل والمراقبة الدقيقة للأحوال الجوية.

في بعض حدائق حي سابا، ليس من النادر رؤية مزارعي الزهور وهم يفحصون بدقة كل شجرة زهر مشمش وكل برعم صغير. هذه المهمة التي تبدو مألوفة تتطلب خبرة ودقة كبيرتين. فتعديل مستويات المياه والتقليم لبضعة أيام فقط قد يتسبب في تفتح الأزهار مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا، مما يؤثر بشكل مباشر على القيمة الاقتصادية لموسم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بأكمله.

في هذا الوقت من العام، تُعد أشجار زهر المشمش ذات البراعم الصغيرة والمتراصة خيارًا شائعًا بين عشاق الزهور.

بصفتها من عشاق زهر المشمش الياباني منذ زمن طويل، ذكرت السيدة دينه ثي كيو نغا، وهي زبونة في حي سابا، أن عائلتها غالباً ما تختار زهر المشمش الياباني لتزيين منزلهم خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت). ووفقاً للسيدة نغا، يتميز زهر المشمش الياباني في سابا بجمال فريد، ببراعم وردية رقيقة وأزهار بيضاء نقية تتفتح لفترة طويلة، قد تدوم لعدة أيام. في السنوات السابقة، كانت تشتري الأزهار عادةً في فترة رأس السنة الميلادية عندما تكون الأشجار لا تزال تحمل براعم قليلة، وتتركها تتفتح تدريجياً حتى رأس السنة القمرية. ولكن، نظراً لبُعد المسافة بين رأس السنة الميلادية ورأس السنة القمرية هذا العام، فقد بدأت باختيار الأزهار الآن فقط.

يختار العملاء شراء أغصان زهر المشمش مباشرة من المشتل.

شاركت السيدة نغا تجربتها قائلةً: "بما أنه لم يتبقَّ سوى شهر تقريبًا على رأس السنة القمرية، فأنا أحرص على اختيار نباتات ذات براعم صغيرة وكثيفة للتزيين، حتى تتفتح أزهارها ببطء وتدوم لفترة أطول. عندما أرغب في أن تتفتح الأزهار بغزارة، أسقيها أكثر، وأوفر لها الضوء والدفء. جو سابا بارد جدًا، لذا لتأخير الإزهار، يكفيني تقليل الضوء وتجنب وضعها في درجة حرارة الغرفة؛ يجب وضعها في الخارج."

من وجهة نظر منتجة، قالت السيدة لي ثي نغان، مالكة حديقة باو نغوك: "يمتلك أهلي هذا العام حوالي ألف شجرة زهر مشمش، كما نشتري المزيد من المزارعين المجاورين لتلبية احتياجات الزبائن. ورغم أن الطقس غير مواتٍ، إلا أننا نتبع نفس إجراءات السنوات السابقة في العناية بالأشجار، مع التركيز بشكل أساسي على تعديل تقليم الأوراق والأغصان وفقًا للطقس والأشهر الكبيسة لضمان تفتح الأزهار في الوقت المناسب لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)".

التقطت السيدة لي ثي نجان صوراً لشجرة زهر البرقوق ذات الفرع الواحد لعرضها على العملاء الذين قدموا طلبات عبر الإنترنت.

فيما يتعلق بالأسعار، ذكرت السيدة نغان أن السوق هذا العام مستقرٌّ إلى حدٍّ كبير، حيث لم تشهد الأسعار تقلباتٍ ملحوظة مقارنةً بالسنوات السابقة. تتراوح أسعار أشجار البرقوق الصغيرة بين مليون وثلاثة ملايين دونغ فيتنامي للشجرة الواحدة، والمتوسطة بين خمسة وعشرة ملايين دونغ، والكبيرة بين عشرة وعشرين مليون دونغ، وذلك بحسب الشكل والتصميم. ويُعتبر الشكل الذي يشبه القارب مميزًا، وهو الأكثر رواجًا بين الزبائن هذا العام. ووفقًا للمشتل، يختار معظم الزبائن الأشجار متوسطة الحجم لأنها مناسبة لمعظم مساحات العرض، كما أنها تتميز بسعرها المعقول.

إلى جانب توفيرها دخلاً لمزارعي الزهور في حي سا با، تُعدّ زراعة أشجار زهر المشمش ركيزة أساسية في البنية الاقتصادية الزراعية لبلدية تا فين. وصرح السيد تا دوي هونغ، المتخصص في الإدارة الاقتصادية ببلدية تا فين، قائلاً: "يوجد في البلدة أكثر من 17 ألف شجرة زهر مشمش. وخلال احتفالات رأس السنة القمرية العام الماضي، باعت البلدة بأكملها أكثر من 10 آلاف شجرة زهر مشمش، بالإضافة إلى نحو 9 آلاف أصيص من زهور الأوركيد، وأنواع أخرى كثيرة من الزهور ونباتات الزينة، مثل أزهار الخوخ وأزهار الخوخ القزمية. وقُدّر إجمالي عائدات الزهور ونباتات الزينة خلال عيد رأس السنة القمرية بأكثر من 65 مليار دونغ فيتنامي، مما ساهم بشكل كبير في زيادة دخل السكان المحليين."

بحسب السيد هونغ، تضمّ بلدة تا فين حوالي 600 أسرة تزرع الزهور ونباتات الزينة. وبشكل عام، كانت نتائج زراعة الزهور والعناية بها في العام الماضي جيدة. إلا أنه نتيجة لتأثير الطقس الدافئ والأمطار الغزيرة والسنة الكبيسة، أزهرت بعض الزهور قبل الموعد المتوقع، مما اضطر المزارعين إلى تعديل أساليبهم لتقليل المخاطر.

في نهاية العام، يقوم البستانيون في كومونة تا فين بنقل الزهور إلى أصص ونقل النباتات من الحدائق إلى مواقع أكثر ملاءمة لبيعها للزبائن.

في هذا الوقت، بدأ سوق زهور عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) في حي سا با وبلدية تا فين بالازدهار. وقد توافد الزبائن من مختلف أنحاء المقاطعة، وحتى من مقاطعات دلتا نهر سا با، مباشرةً إلى البساتين لاختيار وشراء أزهار المشمش. يتيح شراء الزهور مبكراً للمشترين إمكانية تحديد موعد الإزهار مسبقاً، كما يمكّن البستانيين من توزيع منتجاتهم بكفاءة أكبر طوال الموسم.

رغم مواجهة العديد من الظروف الجوية غير المواتية، لا يزال مزارعو أزهار المشمش في سابا وتا فين يأملون في موسم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) مستقر، بأسعار معقولة ومبيعات جيدة. وبفضل سنوات من الخبرة في زراعة هذه الزهرة التقليدية وفهمهم العميق للسوق، يدخل مزارعو الزهور في "عاصمة أزهار المشمش" في لاو كاي موسم عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) بتفاؤل بربيع مزدهر، مضيفين أزهارهم البيضاء النقية إلى احتفالات العديد من العائلات.

المصدر: https://baolaocai.vn/thu-phu-nhat-chi-mai-vao-vu-tet-post891506.html