تعزيز التحول الأخضر والرقمنة في صناعة الألبان في فيتنام.

لا يقتصر معرض فيتنام للألبان 2026 على كونه مكاناً لعرض منتجات جديدة فحسب، بل يعكس أيضاً اتجاه التحول القوي لصناعة الألبان الفيتنامية نحو التكنولوجيا العالية والشفافية والتنمية المستدامة.

يواجه قطاع الألبان الحاجة إلى ابتكار سلسلة التوريد الخاصة به.

في السنوات الأخيرة، حققت صناعة الألبان الفيتنامية تقدماً ملحوظاً، ليس فقط من حيث حجم السوق ولكن أيضاً من حيث جودة المنتج، والقدرة الإنتاجية، والوصول إلى المعايير الدولية.

إلى جانب ذلك، تشهد قطاعات مثل الآيس كريم والشاي الفقاعي والمشروبات الحديثة نموًا قويًا أيضًا، مما يساهم في توسيع النظام البيئي للمستهلك وزيادة القيمة للصناعة.

ومع ذلك، فإنه إلى جانب الفرص تأتي تحديات متزايدة الأهمية فيما يتعلق بمتطلبات الجودة وسلامة الأغذية وإمكانية التتبع والتنمية المستدامة.

ألقى الدكتور تران كوانغ ترونغ، رئيس جمعية الألبان الفيتنامية، كلمة.

وفي هذا السياق، افتتحت جمعية الألبان الفيتنامية، بالتعاون مع شركة فيتنام للمعارض والإعلان المساهمة، في 28 مايو، سلسلة من المعارض بما في ذلك المعرض الدولي الخامس للألبان ومنتجات الألبان في فيتنام (Vietnam Dairy 2026)، ومعرض الآيس كريم الفيتنامي، ومعرض ابتكارات الشاي بالحليب والمشروبات الفيتنامية.

تحت شعار "سلسلة القيمة في صناعة الألبان: الابتكار والتنمية المستدامة"، جمع الحدث مئات الشركات والعلامات التجارية والمنظمات من العديد من البلدان مثل هولندا ونيوزيلندا والسويد وأيرلندا والولايات المتحدة واليابان وكوريا الجنوبية وأستراليا وفرنسا والصين وفيتنام.

يمتد معرض هذا العام على مساحة تقارب 4000 متر مربع ويضم 250 جناحًا، ولا يعكس فقط الحجم المتزايد لصناعة الألبان، بل يوضح أيضًا التحول القوي للصناعة بأكملها نحو نموذج تنموي قائم على التكنولوجيا والبيانات والمعايير الدولية والاستهلاك المستدام.

يمثل المعرض جسراً للشركات المحلية والدولية لتعزيز التجارة، والوصول إلى التقنيات الجديدة، وتوسيع أسواقها.

أصبح التحول الرقمي والتنمية الخضراء من الاتجاهات السائدة.

قام المندوبون بقص الشريط إيذاناً بالافتتاح الرسمي للمعرض.

أعرب الدكتور تران كوانغ ترونغ، رئيس جمعية الألبان الفيتنامية، عن أن اتجاهات المستهلكين العالمية والمحلية تشهد تغييرات عميقة، حيث لا يطالب المستهلكون فقط بمنتجات مغذية وآمنة، بل يهتمون أيضاً بما إذا كانت عملية الإنتاج صديقة للبيئة.

لذلك، من المتوقع أن يكون معرض فيتنام للألبان 2026 بمثابة منصة انطلاق لمساعدة الشركات الفيتنامية على الوصول بشكل أعمق إلى تقنيات خفض الانبعاثات الصافية وتطبيق مبادئ الاقتصاد الدائري من تربية الحيوانات في المزارع إلى التعبئة والتغليف، وذلك لتحقيق هدف الحكومة المتمثل في الوصول إلى صافي انبعاثات صفرية.

سجل معرض فيتنام للألبان 2026 توسعاً مثيراً للإعجاب بمشاركة 250 جناحاً من دول ومناطق ذات صناعات ألبان متطورة مثل نيوزيلندا وتايوان (الصين) وأستراليا واليابان، إلى جانب العديد من العلامات التجارية الفيتنامية الكبرى.

معرض فيتنام للألبان 2026 ليس مجرد مكان لعرض المنتجات وتقديمها، بل هو أيضاً منتدى عالي التقنية، يعمل على تشكيل اتجاهات المستهلكين الصحية وتعزيز نماذج تربية الألبان ومعالجتها الصديقة للبيئة، بهدف الوصول إلى صافي انبعاثات صفرية.

من أبرز ما يميز هذه الدورة الخامسة من المعرض هو التواجد المتزامن لمساحات متخصصة، تشمل معرض آيس كريم فيتنام ومعرض شاي الحليب والمشروبات الحديثة. يوفر هذا المزيج صورة شاملة ومتنوعة لسلسلة قيمة صناعة المشروبات القائمة على مكونات الألبان، بما يلبي النمو السريع لسوق المستهلك الحديث.

ستتعاون اللجنة المنظمة مع الهيئات التنظيمية ومعاهد البحوث لعقد سلسلة من ورش العمل المتعمقة ذات المواضيع المحددة. وتشمل المواضيع الرئيسية نشر المعايير الفنية الفيتنامية لمنتجات الألبان المصنعة، ومناقشة دور الحليب في التغذية المدرسية، وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة لتحسين الإنتاجية والكفاءة في تربية الألبان المستدامة.

ومن المتوقع أن تعمل هذه الورش على إزالة العديد من العقبات المتعلقة بالسياسات والتقنية، مما يساعد الشركات المحلية على الاقتراب من معايير السلامة والشفافية الدولية.

حضر المعرض عدد كبير من المندوبين والخبراء والزوار من خلفيات محلية ودولية.

إلى جانب استهداف الشركات، يشجع معرض هذا العام أيضًا على الأنشطة التفاعلية والتثقيف المجتمعي. وقد اجتذبت سلسلة من الأنشطة مثل "شارع الآيس كريم" و"شارع شاي الحليب" ومنطقة تجربة منتجات الألبان ومنطقة لعب "المزرعة السعيدة" والاستشارات الغذائية وبرنامج "استبدال علب الكرتون بهدايا صديقة للبيئة" عددًا كبيرًا من المستهلكين والأطفال.

سيظل المعرض مفتوحاً للجمهور مجاناً حتى 31 مايو 2026.

المصدر: https://suckhoedoisong.vn/thuc-day-chuyen-doi-xanh-and-so-hoa-nganh-sua-viet-1692605281740268.htm